ホーチミン市でオーストラリア風チキンフォーを楽しむために列に並ぶ

5月11日の夜、オーストラリア風チキンフォーを楽しむために多くの人が列をなした。

テイスト オブ オーストラリアは、オーストラリア政府がベトナムで主催する、毎年恒例の世界各国の質の高い食品と飲料の祭典です。

今年のイベントは、テイスト オブ オーストラリアがレ ヴァン タム公園（ホーチミン市 1 区）で初めて一般公開され、人々はおいしい料理や飲み物、そしてオーストラリア独自の文化プログラムを体験する機会を得られます。

「『オーストラリアの味』は、文化とビジネスの交流を通じて両国を結びつける糸であり、ベトナムとオーストラリアの緊密で親密な関係を実証しています。」

ホーチミン市人民委員会のグエン・ヴァン・ズン副委員長は開会式で、「料理のほかに、市内のオーストラリアのインターナショナルスクールに通うベトナム人学生による芸術パフォーマンスが、2つの文化間の興味深い交流をもたらすだろう」と強調した。

マスターシェフ・オーストラリアで有名なベトナム人であるトミー・ファム氏は、番組のアンバサダーとしてオーストラリアからベトナムに戻った際、チキンフォーをはじめとするベトナム料理にオーストラリアの食材が使われた時の喜びを語った。

ミャンマー人の学生の友人、フォン・タオさん（西シドニー大学の学生）は次のように語った。

「オーストラリアの文化的な雰囲気に浸り、食も体験できたことに驚きました。友人は素晴らしい週末を過ごせたと言っていました。」

5月11日夜のテイスト・オブ・オーストラリアの興奮した雰囲気:

15分ほど並んだ後、フォンさんは温かいフォーをもらいました。

開会式では、グエン・ヴァン・ズン氏、オーストラリア系ベトナム人シェフのトミー・ファム氏、ホーチミン市オーストラリア総領事のサラ・フープ氏が交流した。

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このプログラムはホーチミン市に住み、働く多くのオーストラリア人の注目を集めました。

プログラムでは、両国の食材を組み合わせた魅力的な料理が数多く披露されました。

食べ物だけでなく飲み物やオーストラリア産牛乳も紹介されています。

テイスト オブ オーストラリアは、5月11日と12日の週末に第1地区のル ヴァン タム公園で開催されます。入場は無料、料理、文化、 音楽を体験できます。

出典: https://tuoitre.vn/xep-hang-cho-thuong-thuc-pho-ga-uc-tai-tp-hcm-20240511204807749.htm