カットホアロックマンゴーは、ディントゥオン省ジャオドゥック郡ホアロック村（現在はティエンザン省カイベー郡ホアフン村）を原産地とする有名なマンゴーです。甘くて涼しく、果肉は芳醇な香りが魅力的です。そのため、グルメな人々は、旧正月の時期にカットホアロックマンゴーを愛用したり、崇拝したりするためによく購入します。
カットホアロックマンゴーは、ディントゥオン省ジャオドゥック郡ホアロック村（現在はティエンザン省カイベー郡ホアフン村）を原産地とする有名なマンゴー品種です。しかし、現在ではカットホアロックマンゴーは、南東省、ティエンザン省、カオラン省など、多くの地域や省で栽培されています。それぞれの地域で土壌条件が異なるため、果樹の風味も異なります。[caption id="" align="alignnone" width="600"]
しかし、今のところ最も美味しいと投票されている種類は、やはりカイベティエンザン省のホアロックサンドマンゴーです。このマンゴーは柔らかく滑らかで、肉厚、繊維が少なく、非常に爽やかな食感で、独特の魅力的な風味があります。マンゴーは1つ1つが非常に大きく、持つと重く、450～600グラムになります。マンゴーがまだ緑色のときは、皮は翡翠色で、茎には小さな点があります。果実が熟すとレモンイエローになり、果実の周りには薄い粉の層があり、茎にも小さな黒い点があります。ホアロックのマンゴーのシーズンは通常、太陽暦の3月から5月まで続きます。現在、生産者は太陽暦の10月から12月にかけて収穫量を増やしています。ホアロックサンドマンゴーは栄養価が高く、ミネラルやビタミンA、B1、Cなどが豊富です。これらは、子供の発育に役立ち、肌を美しくし、視力を改善し、コレステロール値を下げ、血中脂質異常を改善する栄養素です。ホアロックサンドマンゴーは、特に南部の人々や国内全体で好まれており、フランス、米国、カナダ、オーストラリア、日本、シンガポール、台湾、中国などの需要が高く潜在的な市場に輸出されています。ホアロックサンドマンゴーは、ホアフン、タンタン、タンフン、アンフー、アンタイチュン、アンタイドン、ミールオン、ミードゥックドン、ティエンチ、ハウタン、ドンホアヒエップ、アンクー、ホアカン、ミーロイアの各コミューンを含む、ティエンザン省カイベー郡の多くのコミューンで栽培されています。現在、ホアロックサンドマンゴーは、GlobalGap基準に従って安全生産の証明書を付与されています。知的財産局（
科学技術省）は、ホアロックサンドマンゴー製品の地理的表示登録証明書を付与しました。他の種類のマンゴーとは異なり、ホアロックサンドマンゴーの果実は大きくなく、1個あたり約0.5キロ未満です。各果実は細長い形をしており、体は丸く、上部は尖っており、茎の近くに特徴的な丸い子房があります。熟すと、ホアロックサンドマンゴーは鮮やかな黄色になり、皮は薄く、外側は細かい白い粉の特徴的な層で覆われ、表面には小さな丸い暗褐色の斑点があります。ホアロックサンドマンゴーは、目を引く鮮やかな黄色、硬くて滑らかで非常に柔軟なマンゴーの果肉で食事をする人を魅了します。ホアロックサンドマンゴーには繊維がほとんどありません。また、ホアロックサンドマンゴーは非常に甘く、切ると他の場所で栽培されたマンゴーと混同できないほどのマイルドな香りがします。最近、ティエンザン省カイベー郡を訪れると、多くのマンゴー畑が実り始めています。熟したマンゴーは握りこぶしほどの大きさで、鮮やかな黄色が目を惹きます。ティエンザン省を観光する機会があれば、カイベー地区にもぜひマンゴー畑を訪れ、この土地の甘い果実を堪能してください。マンゴー畑で美味しい甘い果実を味わえば、きっとこの肥沃な土地への愛がさらに深まることでしょう。
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