農産物輸出は記録を更新し続けている。

ロンアン省ドゥックフエ郡のフイロンアン株式会社で、労働者が輸出用のバナナを加工・包装している – 写真：クアン・ディン

2024年も例外ではなく、コーヒーの輸出額は史上初めて50億ドルを超え、カシューナッツの輸出額は40億ドルを超えました。果物と野菜の輸出額は2023年の合計額を10億ドル上回り、エビの輸出額は40億ドル、米の輸出額は新記録を樹立し、60億ドル近くに達しました。

記録に次ぐ記録

2024年、ベトナムのコーヒー産業は、輸出額が52億ドルに達し、史上初めて50億ドルの大台を超えるという偉業を達成しました。

ベトナムコーヒー・ココア協会のグエン・ナム・ハイ会長によると、2023年に比べて輸出量が14％減少したにもかかわらず、コーヒーの高輸出価格がこの成功につながる主な要因だという。

コーヒーの平均価格は10月に1トンあたり5,720ドルでピークに達し、11月には若干下落したものの、その後も5,580ドルを超える高値を維持しました。これはコーヒー業界にとって夢のような価格であり、輸出額の35%以上の増加に貢献しました。

特に、 ベトナム商工省輸出入局によれば、2024年にはベトナムのコーヒー価格が世界最高水準に達したという。

ベトナム産ロブスタコーヒーは、一時、価格面でアラビカコーヒーを上回ったこともあった。農務省は、主要輸出品目の中でコーヒーが最も高い成長率を示す農産物であると評価した。

今年、ベトナムのカシューナッツ産業は大きな成果を上げ、輸出額は42億米ドルに達し、生産量は初めて70万トンを超えました。これは2020年の目標である40億米ドルを大きく上回る重要な節目です。

経済的な困難や物流コストの上昇に直面しているにもかかわらず、カシューナッツの輸出は引き続き好調に伸びています。

ビンフオックでカシューナッツ輸出事業を営むT・ディエム氏によると、米国や欧州といった伝統的な市場では、ベトナム産カシューナッツ、特に加工カシューナッツの品質が依然として高く評価されているという。価格競争力の高さから、アメリカの消費者はベトナム産カシューナッツの人気が高まっている。

2024年、ベトナムの米産業は輸出量が過去最高の900万トンに達し、57億ドルの収益をもたらした。これは2023年の810万トンを大きく上回るものだった。特にフィリピンや中国などの主要市場では、過去最大の輸出量を記録しました。

ドンタップの輸出企業は、注文が急増しており、すでに多くの契約が成立し、今後の納品も予定されていると語った。

企業は高品質で香りの良い米に注力しており、徐々に低品質の米に取って代わっています。ダイ・トム8、OM18、STといった品種は国際市場で人気があり、農家と企業の両方に大きな経済的価値をもたらしています。

ベトナム食品協会（VFA）のグエン・ゴック・ナム会長は、2024年は新たな記録を樹立し、米産業の持続可能性を確認したと述べた。

米の平均輸出価格は1トンあたり600ドルを超え、過去最高値を記録し、28%以上の上昇となった。「ベトナム米は現在、インド（1,700万トン）とタイ（1,000万トン）に次いで世界第3位です」とナム氏は述べた。

今年、ベトナムの果物と野菜の輸出額は71億ドルに達し、2023年の56億ドルに比べて27％増加し、コーヒーや米など50億ドルを超える農産物輸出品目の仲間入りを果たした。

注目すべきは、ベトナム産バナナが初めてフィリピン産バナナを上回り、中国消費者の選択で第1位になったことだ。

ドリアンも躍進を遂げ、冷凍ドリアンを含む輸出額は32億ドルに達し、前年比で約50%増加しました。生ココナッツなどの商品も中国市場から大きな関心を集めています。

ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、ベトナムの果物と野菜は豊富な生産、品質の向上、価格競争力によりますます優位に立っていると指摘した。

グラフィック: TAN DAT

品質は未来への鍵です。

昨年、ベトナムの農産物輸出は予想外の成果を数多く達成しました。これは、2025年におけるこの成長が持続可能であることを意味しています。これを実現するためには、多くの専門家、企業、業界団体が、まだ考慮すべき現実が数多く存在し、品質を最優先する必要があると考えています。

ベトナムの米産業は、2024年12月初旬に5%砕米の価格が1トンあたり485米ドルに下落し、タイ（1トンあたり501米ドル）よりも低く、過去19か月で最低水準となったため、困難に直面している。2025年は、インドが輸出を増やし、世界の供給を押し上げるため、さらに厳しい状況になると予想されている。

グエン・ゴック・ナム氏は、競争が激化することを認めた。こうした状況を踏まえ、ホーチミン市の米輸出会社は、業界は貿易促進を強化し、自由貿易協定を活用して潜在的市場への進出を図る必要があると示唆した。

さらに、高品質の米生産地を開発し、作物構造を変革し、他の農業モデルを統合することも必要な解決策です。

同社は「市場を注意深く監視し、製品の品質を向上させることが、今後の困難な時期におけるベトナム米の成功を左右するだろう」と強調した。

2024年に目覚ましい輸出実績を達成したにもかかわらず、ベトナムの果物・野菜産業は依然として課題に直面しており、特にドラゴンフルーツは、品質は匹敵するにもかかわらず、価格面で中国のドラゴンフルーツと競争することができないため、マイナス成長となっている。

ダン・フック・グエン氏は、日本や韓国といった需要の高い市場へのドラゴンフルーツの輸出を拡大し、中国にはない生ココナッツなど、商品の開発に注力する必要があると提言した。同時に、ジャックフルーツ、マンゴー、冷凍ドリアンなどの果物を加工し、付加価値を高めることも必要だと述べた。

カインホア省で果物輸出事業を営むヴー・タン・スアン氏は、農家や企業の間で意識を高め、国際基準の遵守を徹底することが決定的な要因だと強調した。「特にドリアンやココナッツのような農産物については、無差別に栽培面積を拡大するのではなく、品質に重点を置く必要があります」とスアン氏は提言した。

2025年の農業部門の目標

農業農村開発省は、2021年から2025年までのコーヒー豆の植え替えプロジェクトの承認を継続しました。2021年から2025年までの目標は、約11万ヘクタールの植え替えと接ぎ木を行い、輸出量を12%増加させることです。

ベトナムの果物と野菜の輸出については、ベトナム果物野菜協会は約80億米ドルの輸出を見込んでいます。一方、水産物については、ベトナム水産物加工輸出協会は2025年に110億～120億米ドルの輸出を目標としています。

出典: https://tuoitre.vn/xuat-khau-nong-san-lien-tiep-pha-ky-luc-20241229092914987.htm