គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល បន្លែដ៏មានតម្លៃល្អសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែញ៉ាំវាដើម្បីពន្យារអាយុជីវិត

GĐXH - សាឡាត់រ៉ុកកែតសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលជួយការពារ និងកម្រិតការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។

តើសាឡាត់រ៉ូកែតផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមអ្វីខ្លះដល់សុខភាព?

សាឡាត់ Rocket ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា arugula គឺជាបន្លែដែលមានដើមកំណើតនៅសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ ប្រទេសអេហ្ស៊ីប ភាគខាងកើតTürkiye... វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសលោកខាងលិច។ បច្ចុប្បន្ន​សាឡាត់​រ៉ុកកែត​ក៏​កំពុង​លេច​មុខ​ជា​បណ្តើរៗ​នៅ​ទីផ្សារ​វៀតណាម។

មូលហេតុ​ដែល​បន្លែ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​សាឡាត់​រ៉ុក្កែត​គឺ​ដោយសារ​តែ​អត្រា​លូតលាស់​របស់​វា​លឿន​ណាស់។ បើ​និយាយ​ពី​រសជាតិ ពេល​ញ៉ាំ​យើង​នឹង​មាន​អារម្មណ៍​ថា​បន្លែ​មាន​រសជាតិ​ល្វីង ជូរ​បន្តិច និង​ហឹរ។

រូបភាព

បើនិយាយពីសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភវិញ បន្លែនេះត្រូវបានគេដឹងថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន A និង C និងកាឡូរីទាប។ លើសពីនេះទៀត បន្លែក៏មានវីតាមីន B, K, អាស៊ីតហ្វូលិក, ជាតិដែក, កាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។ គ្រាប់រ៉ុក្កែតពីរចានពេញមានផ្ទុកកាឡូរីមិនលើសពី 80 កាឡូរី សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងវីតាមីន ហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត ស្រកទម្ងន់ និងរក្សារាង...

ការប្រើប្រាស់សាឡាត់រ៉ុក្កែត

ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក្នុងឆ្នាំ 2016 ការសិក្សាមួយរបស់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានបង្ហាញថាការទទួលទានសាឡាត់រ៉ុកកែតជាពិសេសនិងបន្លែបៃតងជាទូទៅអាចការពារនិងកម្រិតការវិវត្តនៃ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រភេទទី 2 ។

ហេតុផលសម្រាប់ឥទ្ធិពលនេះគឺដោយសារតែសាឡាត់រ៉ុក្កែតផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ arugula ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះ បរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃក៏ជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។

រូបភាព

ពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង

ស្លឹក Rocket ផ្តល់នូវប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន K. នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។

ដូច្នោះហើយ វីតាមីន K គាំទ្រការសំយោគប្រូតេអ៊ីន osteocalcin ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងរឹងមាំ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការទទួលទានវីតាមីន K ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង និងជំងឺពុកឆ្អឹងចំពោះមនុស្សចាស់។

ល្អសម្រាប់បេះដូង ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

ស្លឹក Rocket សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុនីត្រាតធម្មជាតិ ហើយនេះនឹងជួយកែលម្អសុខភាពបេះដូងក្នុងកម្រិតមួយចំនួន។ Nitrates ក៏ជួយពង្រីកសរសៃឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។ ដូច្នេះ ការ​ទទួលទាន​បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង​ដែល​សម្បូរ​ជាតិ​នីត្រាត​ដូច​ជា​រ៉ុក្កែត អាច​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​បេះដូង និង​ដាច់​សរសៃឈាម​ខួរក្បាល។

គាំទ្រប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា គ្រាប់រ៉ុក្កែតជួយកែលម្អមុខងាររំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃមិនត្រឹមតែជួយដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយរក្សាមីក្រូជីវជាតិពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អទៀតផង។ នេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហារំលាយអាហារដូចជា ទល់លាមក ពោះវៀនធំ និងរលាកពោះវៀន។

បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

រ៉ុកកែតក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន A និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតដូចជា Beta-carotene និង lutein ។ សារធាតុទាំងនេះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាមហារីក និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ចំណាំ៖ ដោយសារបន្លែមានទំហំតូច និងទម្ងន់ស្រាល អ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំច្រើនពេកទេក្នុងអាហារនីមួយៗដើម្បីទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-rau-xuat-hien-o-cho-viet-tot-cho-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241175128.