ហាណូយ៖ មី​មួយ​ចាន​មាន​តម្លៃ​ជាង ១០០,០០០ ដុង ដែល​ត្រូវ​បាន​អតិថិជន​ទទួល​ទាន​នៅ​ក្នុង​វីឡា​តម្លៃ​រាប់​ពាន់​លាន​ដុង។

(កាសែតដានទ្រី) - ភោជនីយដ្ឋានមីសាច់គោបែបហ៊ុយមួយកន្លែងនៅទីក្រុងហាណូយកំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះការលក់មីមួយចានក្នុងតម្លៃជាង ១០០,០០០ ដុង ប៉ុន្តែអតិថិជនមិនអង្គុយលើចិញ្ចើមផ្លូវទេ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេរីករាយនឹងម្ហូបនៅក្នុងដីវីឡាថ្លៃមួយ។

ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលកំពុងពេញនិយមនាពេលថ្មីៗនេះ ភោជនីយដ្ឋានមីស៊ុបសាច់គោបែប Van Xuan Hue បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើន ដោយបានរៀបចំតុរបស់ខ្លួននៅក្នុងវីឡាដ៏ធំទូលាយមួយ ដែលលាតសន្ធឹងលើផ្ទៃដីរាប់រយម៉ែត្រការ៉េ នៅចំកណ្តាល ទីក្រុងហាណូយ ។

មនុស្សជាច្រើនចង់ដឹងចង់ឃើញចង់សាកស៊ុបមីសាច់គោនៅភោជនីយដ្ឋាននេះ ទោះបីជាតម្លៃក្នុងមួយចានខ្ពស់ជាងមធ្យមក៏ដោយ (រូបថត៖ ង្វៀន ហាណាំ )។

ញ៉ាំស៊ុបមីមួយចាននៅក្នុងវីឡាតម្លៃរាប់ពាន់លានដុង។

បរិយាកាស​ពិសេស​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ទាក់ទាញ​ចំណាប់អារម្មណ៍​របស់​អ្នក​ទទួលទាន​ជាច្រើន ដែល​ចង់​ទទួល​បទពិសោធន៍​វា​ដោយ​ខ្លួនឯង ទោះបីជា​តម្លៃ​មី​មួយ​ចាន​ខ្ពស់​ជាង​មធ្យម​ក៏ដោយ។

ស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយនៅលើផ្លូវអូកូ (ហាណូយ) ភោជនីយដ្ឋាននេះពិបាកសម្គាល់ណាស់ លុះត្រាតែអ្នកមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បើគ្មានផ្លាកសញ្ញាធំមួយទេ មីសាច់គោ បែប វ៉ាន់សួនហ៊ូវ មានទីតាំងនៅក្នុងដីវីឡាចាស់មួយ។

អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើននិយាយថា ពួកគេមកទីនេះដើម្បីមើលថាតើម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់មានរសជាតិខុសគ្នាឬអត់ នៅពេលទទួលទានក្នុងបរិយាកាសពិសេសបែបនេះ។

ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសអង្គុយ និងទទួលទានអាហារនៅក្នុងរានហាលខាងក្រៅរបស់វីឡា (រូបថត៖ ង្វៀន ហាណាំ)។

មនុស្សជាច្រើននៅយូរបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច ដើម្បីថតរូប និងជជែកគ្នា ដោយមើលឃើញថាវាជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏សម្រាកកាយ ជាជាងគ្រាន់តែជាអាហារថ្ងៃត្រង់ធម្មតា។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធុយ លីញ (អាយុ ២៧ ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា អ្នកស្រីបានមកភោជនីយដ្ឋាននេះដោយសារតែចង់ដឹងចង់ឃើញ។ «ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ ព្រោះភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយ ប៉ុន្តែកន្លែងនោះធំទូលាយ និងស្ងាត់ជ្រងំ។ ជាធម្មតា ការញ៉ាំស៊ុបមីសាច់គោចំណាយពេលត្រឹមតែ ១៥-២០ នាទីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនៅទីនេះ ខ្ញុំ និងមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំអាចអង្គុយញ៉ាំ និងជជែកគ្នាបានយូរជាងមុន»។

យោងតាមអ្នកស្រី លិញ តម្លៃជាង ១០០,០០០ ដុងសម្រាប់ស៊ុបសាច់គោបែបហ្វេមួយចានគឺខ្ពស់ជាងតម្លៃជាមធ្យម ប៉ុន្តែជាថ្នូរនឹងបទពិសោធន៍ពិសេសមួយ អតិថិជនទទួលបាន។

ប៊ុនបូហ៊ូវ (ស៊ុបសាច់គោបែបហ៊ូវ) នៅភោជនីយដ្ឋាននេះមានតម្លៃប្រហែល ៦៥,០០០-១១០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន អាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អតិថិជន។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកពីម៉ោង ៦ ព្រឹកដល់ម៉ោង ២ រសៀលជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយភាគច្រើនបម្រើអាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ អតិថិជនអាចជ្រើសរើសអង្គុយនៅខាងក្រៅក្នុងទីធ្លា ឬខាងក្នុងវីឡា។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកពីម៉ោង ៦ ព្រឹកដល់ម៉ោង ២ រសៀលជារៀងរាល់ថ្ងៃ (រូបថត៖ ង្វៀនហាណាំ)។

ប៊ុនបូហ៊ុយ (Bun bo Hue) ត្រូវបានចម្អិនដោយរូបមន្តពិសេសមួយ។

វីឡានេះត្រូវបានជួលដោយមេចុងភៅ Vo Quoc ដែលជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមីស៊ុបសាច់គោ ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាទីតាំងអាជីវកម្ម។

ទាក់ទងនឹងថ្លៃជួល និងតម្លៃវីឡានេះ លោក Vo Quoc មិនបានបង្ហាញព័ត៌មានលម្អិតទេ។ លោក Quoc បានមានប្រសាសន៍ថា "នៅពេលដែលយើងសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសវីឡានេះជាទីតាំងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់យើង យើងត្រូវជួសជុលផ្នែកខាងក្រៅស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ដូច្នេះ ការវិនិយោគគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់"។

ស៊ុបមីសាច់គោនៅភោជនីយដ្ឋាននេះមានតម្លៃចាប់ពី ៦៥,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ដោយចានពិសេសមួយមានតម្លៃរហូតដល់ ១១០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន (រូបថត៖ ង្វៀនហាណាំ)។

អ្នកស្រី ង្វៀន ហុង ញ៉ុង (អាយុ ៣១ ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា នាងបានត្រឡប់មកភោជនីយដ្ឋាននេះវិញជាលើកទីបីហើយក្នុងសប្តាហ៍នេះ។ អ្វីដែលនាងចងចាំបានច្បាស់បំផុតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារគឺរសជាតិពិសេសនៃស៊ុបមីសាច់គោបែបហ៊ូ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកន្លែងជាច្រើនទៀតដែលនាងបានសាកល្បងពីមុន។ យោងតាមអ្នកស្រី ញ៉ុង ទឹកស៊ុបនៅតែរក្សាបាននូវភាពស្រាលរបស់វា និងរសជាតិផ្អែមបន្តិច ខណៈដែលគ្រឿងផ្សំមិនស៊ីគ្នាខ្លាំងពេក។

អ្នកស្រី ញ៉ុង បានចែករំលែកថា «ទឹកស៊ុបនៅទីនេះមិនមានរសជាតិម្ទេសខ្លាំងពេកទេ ហើយរសជាតិហឹរក៏សមរម្យដែរ ដូច្នេះវាមិនហឹរខ្លាំង ឬឆាប់ធុញទ្រាន់នោះទេ។ ខ្ញុំអាចភ្លក់រសជាតិគ្រឿងផ្សំនីមួយៗនៅក្នុងចានមីឆាយ៉ាងច្បាស់ ចាប់ពីទឹកស៊ុបរហូតដល់សាច់គោ និងសាច់ជ្រូក ជំនួសឱ្យការមានអារម្មណ៍ហឹរ និងប្រៃដូចនៅកន្លែងផ្សេងទៀត»។

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីតុរបស់ញ៉ុង ង្វៀន ថាញ់ ម៉ៃ (អាយុ ២៥ ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហាណូយ) ក៏បានមកហាងកាហ្វេដើម្បីសាកល្បងវាបន្ទាប់ពីបានឃើញរូបភាពរបស់វានៅលើបណ្តាញសង្គម។ ថាញ់ ម៉ៃ បាននិយាយថា នាងមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងទីកន្លែងរបស់ហាងកាហ្វេ ព្រោះវាស្រស់ស្អាតណាស់ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការថតរូប និងទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយដែលមិនសូវមានមនុស្សច្រើន ដូច្នេះអតិថិជនភាគច្រើនទទួលបានការណែនាំពីមិត្តភក្តិ ឬស្វែងយល់អំពីវាជាមុននៅលើបណ្តាញសង្គម (រូបថត៖ ង្វៀន ហាណាំ)។

«ខ្ញុំគិតថាវីឡានេះប្រហែលជាមានតម្លៃរាប់សិបពាន់លានដុង ប្រហែលជារាប់រយពាន់លានដុងទៀតផង ពីព្រោះតម្លៃអចលនទ្រព្យនៅក្នុងតំបន់នេះថ្លៃណាស់ ហើយថ្លៃជួលក៏ប្រហែលជាខ្ពស់ដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភោជនីយដ្ឋានមិនគិតថ្លៃសេវាសម្រាប់អតិថិជនថតរូបទេ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំអាហារ និងថតរូប ខ្ញុំគិតថាវាសមរម្យណាស់» អ្នកស្រី ម៉ៃ បាននិយាយ។

លើសពីនេះ អ្នកស្រី ថាញ់ ម៉ៃ បានបញ្ជាក់ដោយត្រង់ៗថា តម្លៃនៅភោជនីយដ្ឋានអាចជាកត្តាមួយដែលមនុស្សមួយចំនួនពិចារណា។

«ប្រសិនបើអ្នកមកញ៉ាំស៊ុបគុយទាវសាច់គោបែបហ៊ុយ តម្លៃនឹងខ្ពស់បន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនទៀត ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចង់ញ៉ាំអាហាររួមជាមួយនឹងការទទួលអារម្មណ៍បរិយាកាស វាអាចទទួលយកបាន។ ក្រៅពីស៊ុបគុយទាវសាច់គោបែបហ៊ុយ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តនំខេកបែបហ៊ុយនៅភោជនីយដ្ឋាននេះដែរ» អ្នកស្រីម៉ៃបាននិយាយដោយស្មោះត្រង់។

លោក វ៉ូ ក្វុក បាននិយាយលេងសើចថា «ខ្ញុំបានបើកភោជនីយដ្ឋានមីស៊ុបសាច់គោនេះ ដើម្បីឲ្យមនុស្សអាចសាកល្បងវាបាន។ ប្រសិនបើពួកគេយល់ថាវាឆ្ងាញ់ ពួកគេអាចមក... នៅជាប់នឹងផ្ទះនោះ ដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើមីស៊ុបសាច់គោ»។

ក្រៅពីស៊ុបមីសាច់គោបែបហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានលក់នំបែបហ្វេជាច្រើនប្រភេទផងដែរ ដូចជាបាញ់ណាំ បាញ់បូវ និងបាញ់បុតឡុក។ យោងតាមម្ចាស់ហាង នំទាំងនេះត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយផ្ទាល់ពីហ្វេទៅកាន់ហាណូយ បន្ទាប់មកត្រូវបានចំហុយ និងបម្រើនៅថ្ងៃដដែលដើម្បីរក្សារសជាតិដើមរបស់វា។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន មកពីកាសែត Dan Tri ចុងភៅ Vo Quoc បាននិយាយថា ទឹកស៊ុបនេះត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបពិសេសមួយ ដែលក្នុងនោះ ម្ទេសហឹរដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ប៉ុន្តែមិនត្រូវខ្លាំងពេកនោះទេ។

«ស៊ុបមីសាច់គោបែបហ៊ុយត្រូវតែមានរសជាតិហឹរ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិហឹរស្រាលៗ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំរុញរសជាតិ។ ប្រសិនបើវាហឹរពេក វានឹងធ្វើឱ្យអណ្តាតស្ពឹក ហើយអ្នកញ៉ាំអាហារនឹងមិនអាចពេញចិត្តនឹងភាពផ្អែមល្ហែមនៃទឹកស៊ុប និងគ្រឿងផ្សំបានពេញលេញនោះទេ។ នោះជារូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈការស្រាវជ្រាវ និងរៀនសូត្រអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ» មេចុងភៅ វ៉ ក្វឹក បានចែករំលែក។

រូបថត៖ ង្វៀន ហាណាំ

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/ha-noi-bat-bun-hon-100000-dong-khach-an-trong-biet-thu-hang-chuc-ty-dong-20251213211236549.htm