សាច់ក្រៀមរាប់រយតោនត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំមិនស្គាល់ប្រភពដើម។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2020 រហូតដល់ការចាប់ខ្លួនលោកស្រី Vu Thi Huong បានប្រើប្រាស់សាច់ក្លាសេជាង 1,000 តោន ដើម្បីផលិតសាច់ស្ងួតប្រមាណ 400 តោន ដោយទទួលបានចំណូលប្រមាណជាង 100 ពាន់លានដុង។

សាច់ក្របី និងសាច់ជ្រូកស្រស់រាប់សិបតោន ក៏ដូចជាផលិតផលសាច់ក្រៀម ដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ កំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ចែកចាយទៅកាន់ទីផ្សារ។ (រូបថត៖ VNA)

យោងតាមប៉ូលិសខេត្ត Phu Tho ភ្នាក់ងារស៊ើបអង្កេតឧក្រិដ្ឋកម្ម (នៃស្នងការដ្ឋាននគរបាលខេត្ត) បានបើកសំណុំរឿង ចោទប្រកាន់ជនសង្ស័យ និងឃុំខ្លួនបណ្តោះអាសន្ន Vu Thi Huong (រស់នៅឃុំ Vinh Hung ខេត្ត Phu Tho) ពីបទផលិត និងជួញដូរផលិតផលអាហារក្លែងក្លាយ។

យោងតាមព័ត៌មានបឋមពីភ្នាក់ងារស៊ើបអង្កេត ដោយបានចាប់យកព័ត៌មានអំពីល្បិចកលរបស់ជនសង្ស័យ ឧត្តមសេនីយ៍ទោ Nguyen Minh Tuan នាយកនគរបាលខេត្ត Phu Tho បានបញ្ជាឱ្យនាយកដ្ឋាននគរបាលសេដ្ឋកិច្ច សម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃរោងចក្រផលិត MQ Food One-Member Limited Liability Company (អតីតក្រុមហ៊ុន Cuong Huong One-Member Limited ក្នុងខេត្ត Vinh Huong) ។ (អតីតឃុំ Dai Dong ស្រុក Vinh Tuong ខេត្ត Vinh Phuc ) ដឹកនាំដោយ Vu Thi Huong ជានាយក។

អាជ្ញាធរ​បាន​រក​ឃើញ​កន្លែង​ស្តុក​ទឹក​ត្រជាក់​ចំនួន​បី​ដែល​មាន​សាច់ក្របី​ស្រស់​ចំនួន​៣០​តោន និង​សាច់ក្រក​ស្រស់​ចំនួន​១​តោន។ និង​កន្លែង​ស្តុក​ផលិតផល​សម្រេច​មួយ​ដែល​មាន​សាច់ក្របី​ស្ងួត​ចំនួន​៣​តោន និង​សាច់ជ្រូក​ស្ងួត​ចំនួន​៣,៤​តោន​។

ឡសម្ងួតចំនួនប្រាំបួនដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីសម្ងួតសាច់។ (រូបថត៖ VNA)

នៅពេលចុះត្រួតពិនិត្យ ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានមិនអាចបង្ហាញឯកសារបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម និងប្រភពនៃផលិតផលអាហារបានទេ។

បន្តការចុះត្រួតពិនិត្យរោងចក្រផលិតអាហារដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Vu Thi Hien (ឃុំ Vinh Hung ដែលជាបងស្រីបង្កើតរបស់ Vu Thi Huong) អាជ្ញាធរបានរកឃើញសាច់ក្រៀមចំនួន ៣០០ គីឡូក្រាមបន្ថែមទៀតដែលកំពុងត្រូវបានវេចខ្ចប់ រួមជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនបូមធូលីចំនួនពីរ និងសម្ភារៈវេចខ្ចប់ជាច្រើនដែលមានម៉ាកយីហោរបស់ក្រុមហ៊ុន Cuong Huong One-Member Limited Liability Company។

តាមរយៈការស៊ើបអង្កេត និងផ្ទៀងផ្ទាត់ ប៉ូលីសខេត្ត Phu Tho បានកំណត់ថា វត្ថុធាតុដើមទាំងអស់ គឺជាក្របីក្លាសេ និងសាច់ជ្រូក ដែលនាំចូលពីប្រទេសឥណ្ឌា។ ដែលភាគច្រើនមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងខ្វះវិក្កយបត្រ និងឯកសារ។ ដុំមួយចំនួននៅក្នុងឃ្លាំងផ្ទុកត្រជាក់មានក្លិនមិនល្អ។

គួរកត់សម្គាល់ថា ដើម្បីទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ លោក Huong បានបង្កើតសាខា "ប្រឌិត" មួយឈ្មោះថា Cuong Huong One-Member Limited Liability Company (ក្រោយមកប្តូរឈ្មោះទៅជា MQ Food One-Member Limited Liability Company) ដែលមានអាស័យដ្ឋាននៅ 22, Alley 15, Lane 200, Minh Khai (អតីតទីក្រុង Ha Giang ) ហើយបានបោះពុម្ពឃ្លាថា "ក្រុមហ៊ុនមិនមានសកម្មភាពផលិតផលិតផល ឬផលិតផលពិសេសនៅលើដីខ្ពស់"។ ក្នុងតំបន់នោះ។

លើសពីនេះ Huong ក៏បានទិញវិញ្ញាបនបត្រ HACCP (ប្រព័ន្ធវិភាគគ្រោះថ្នាក់ និងចំណុចត្រួតពិនិត្យសំខាន់សម្រាប់ម្ហូបអាហារ ទទួលស្គាល់ថាជាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទូទាំងពិភពលោក) បោះពុម្ពលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល និងរចនា QR Code ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងដើម្បីបិទលើការវេចខ្ចប់ ទោះបីជានាងមិនបានចុះឈ្មោះជាមួយអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចក៏ដោយ។

ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាបានអានថា "ឯកទេសខ្ពស់" ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមានគុណភាពទាបជាងស្តង់ដារ។ (រូបថត៖ VNA)

តាមរយៈគម្រោងនេះ ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២០ រហូតដល់ការចាប់ខ្លួន លោកស្រី Vu Thi Huong បានប្រើប្រាស់សាច់ក្លាសេជាង ១.០០០ តោន ដើម្បីផលិតសាច់ស្ងួតប្រមាណ ៤០០ តោន ដែលរកចំណូលបានប្រមាណជាង ១០០ ពាន់លានដុង។

បច្ចុប្បន្ន​ករណី​នេះ​ត្រូវ​បាន​កម្លាំង​ជំនាញ​ការិយាល័យ​ព្រហ្មទណ្ឌ​កម្រិត​ស្រាល​នៃ​ស្នងការដ្ឋាន​នគរបាល​ខេត្ត​ភូ​ថូ ធ្វើការ​ស្រាវជ្រាវ​បន្ត ដើម្បី​ចាត់ការ​តាម​ច្បាប់ ៕

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html