ការណែនាំសម្រាប់ធ្វើបាយសជាមួយសាច់មាន់

បាយសំរូបជាមួយមាន់បំពងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។ បាយសំរូបសម្បូរជាតិសរសៃ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយនៅពេលដែលផ្សំជាមួយមាន់ទន់ៗ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ វាបង្កើតបានជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។

របៀបធ្វើបាយសជាមួយសាច់មាន់ឆ្ងាញ់ៗ

ដើម្បីធ្វើបាយសំរូបចៀនជាមួយសាច់មាន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ កុំប្រើបាយក្តៅដែលទើបតែឆ្អិនថ្មីៗ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនបាយមួយថ្ងៃមុន ហើយដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់។ វានឹងធ្វើឱ្យគ្រាប់បាយរឹង និងទន់ជាងមុននៅពេលចៀន។ ប្រសិនបើប្រើបាយឆ្អិនថ្មីៗ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលចៀន។

ប្រើខ្ទះមិនជាប់ដើម្បីចៀនអង្ករ។ រង់ចាំឱ្យខ្ទះឡើងកំដៅមុនពេលបន្ថែមប្រេង។ កំដៅប្រេងរហូតដល់ក្តៅខ្លាំងមុនពេលបន្ថែមអង្ករ ហើយកូរជានិច្ចលើភ្លើងខ្លាំង។ គន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយឱ្យអង្ករសំរូបចៀនជាមួយសាច់មាន់ក្លាយជាទន់ និងក្រៀមនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែនៅតែទន់ និងស្អិតនៅខាងក្នុង។

រូបមន្តទាំងអស់;.,.;.,.;.,.;.,.;.jpg

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

- អង្ករសំរូបឆ្អិន៖ ៤ចាន

- សុដន់មាន់៖ ២០០ក្រាម

- ខ្ទឹមបារាំង៖ ១/២ ផ្លែ

- ការ៉ុត៖ ការ៉ុតតូច ១

- ស៊ុតមាន់៖ ២គ្រាប់

- ខ្ទឹមស៖ ៣កំពឹស

- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង៖ ២-៣ ដើម

- ជីរអង្កាម៖ កន្លះបាច់។

- គ្រឿងទេសទូទៅ៖ ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល ម្រេច MSG ប្រេងចម្អិនអាហារ។

លាងសម្អាតសាច់មាន់ឱ្យបានស្អាត យកឆ្អឹងចេញ (ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយកាឡូរី និងខ្លាញ់ យកស្បែក និងខ្លាញ់ចេញ ឬទិញសុដន់មាន់) បន្ទាប់មកកាត់វាជាដុំតូចៗ។ ប្រឡាក់សាច់មាន់ជាមួយអំបិល ម្រេច និងទឹកត្រីបន្តិចប្រហែល ១៥ នាទីដើម្បីឱ្យសាច់ស្រូបយកគ្រឿងទេសបានស្មើៗគ្នា។

បកសំបកខ្ទឹមបារាំង រួចហាន់ឲ្យល្អិតៗ។ លាងទឹកឲ្យស្អាត រួចបកសំបកការ៉ុត រួចហាន់ជាដុំៗ។ លាងខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងស្លឹកខ្ទឹមឲ្យស្អាត រួចហាន់ខ្ទឹមសឲ្យល្អិតៗ។

បំបែកស៊ុតពីរគ្រាប់ចូលក្នុងចានមួយ រួចវាយវាឲ្យសព្វ។ ដាក់ប្រេងបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះ ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលដើម្បីធ្វើជាអូមេឡែតស្តើងមួយ រួចកាត់វាជាបន្ទះស្តើងៗ។

ដាក់ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងខ្ទះ ដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល រួចឆារហូតដល់មានក្លិនក្រអូប បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់ដែលប្រឡាក់រួចចូល រួចឆាលើភ្លើងមធ្យម។ ពេលសាច់មាន់ឆ្អិនហើយឡើងពណ៌ត្នោតបន្តិច យកចេញពីខ្ទះ រួចទុកមួយឡែក។

ដាក់ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងខ្ទះ ដាំឱ្យក្តៅ រួចដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូល រួចឆារហូតដល់ទន់ និងមានក្លិនក្រអូប។ បន្ទាប់មក ដាក់អង្ករសំរូបចូលក្នុងខ្ទះ រួចកូរឱ្យសព្វជាមួយបន្លែ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រា ដើម្បីការពារអង្ករមិនឱ្យជាប់នឹងបាតខ្ទះ និងឱ្យវាក្រៀមបន្តិច។ ដាក់ស៊ុតចៀន និងសាច់មាន់ហាន់រួច រួចបន្តកូរ។

លាយ​ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល និងម្រេច​តាម​ចំណូល​ចិត្ត។ បន្ថយ​ភ្លើង​ឲ្យ​ទាប រួច​កូរ​រយៈពេល ៣-៥ នាទី​ទៀត​រហូត​ដល់​អង្ករ​រឹង និង​លាយ​គ្រឿង​សព្វ។ ពេល​អង្ករ​ក្រៀម និង​មាន​រសជាតិ​ល្អ​ហើយ សូម​បិទ​ភ្លើង ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង​ហាន់​ចូល រួច​កូរ​ឲ្យ​សព្វ។ ដាក់​បាយ​លើ​ចាន ប្រោះ​ជីរអង្កាម​ពីលើ​ដើម្បី​ឲ្យ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​តុបតែង។

បាយសំរូបជាមួយសាច់មាន់ចៀនអាចញ៉ាំជាមួយបន្លែជ្រលក់ ឬបន្លែឆៅផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងជីវជាតិ។

អ្នកដែលមិនគួរបរិភោគអង្ករសំរូប

យោងតាមអត្ថបទមួយនៅលើគេហទំព័រមន្ទីរពេទ្យ Medlatec General Hospital ដោយមានការពិគ្រោះយោបល់ពីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Duong Ngoc Van អង្ករសំរូបគឺល្អសម្រាប់អ្នក ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាគួរបរិភោគវានោះទេ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាមនុស្សដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យមិនបរិភោគអង្ករសំរូបច្រើនពេក៖

- អ្នកដែលមានមុខងាររំលាយអាហារមិនល្អ ឬអ្នកដែលបានវះកាត់ក្រពះពោះវៀន៖ កម្រិតជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងអង្ករសំរូបអាចដាក់បន្ទុកកាន់តែខ្លាំងទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលដំណើរការមិនល្អរួចទៅហើយ។

- អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ៖ ការទទួលទានអង្ករសំរូបច្រើនអាចនាំឱ្យការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ថយចុះ ដែលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមក៏គួរតែជៀសវាងការទទួលទានអង្ករសំរូបច្រើនពេកដែរ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/huong-dan-lam-com-gao-lut-rang-thit-ga-172240812092846473.htm