ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ស្តេចនៃភាពត្រជាក់" ហើយមានតម្លៃត្រឹមតែជាង 10,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ការញ៉ាំវាក្នុងរដូវក្តៅនេះរឹតតែមានជីវជាតិ និងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អ។

GĐXH – បច្ចុប្បន្ននៅលើទីផ្សារ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកត្រឹមតែជាង 10,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ចាត់ទុកថាជា 'ស្តេចនៃភាពត្រជាក់' ផ្លែឈើនេះក៏ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ ធ្វើឱ្យម្ហូបរដូវក្តៅដ៏ឆ្ងាញ់ទាំង 3 នេះកាន់តែមានជីវជាតិ។

Báo Gia đình và Xã hội•12/06/2025

ការញ៉ាំសាច់ក្រកគឺល្អសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ

ផ្លែឪឡឹករដូវរងា (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមឹកបៃតង) គឺជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងអាហារគ្រួសារវៀតណាម ជាពិសេសនៅថ្ងៃក្តៅ។ ជាមួយនឹងបរិមាណទឹកច្រើនជាង 90% ឪឡឹករដូវរងាមានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់ដែលមិនត្រឹមតែជួយឱ្យត្រជាក់ និងបន្សុទ្ធរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអាហារសម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព សាកសមសម្រាប់អ្នកតមអាហារ និងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 2. — ឪឡឹករដូវរងាគឺជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំចាន និងភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន។ រូបថតរបស់ PT

នៅតាមទីផ្សារប្រពៃណី ទីផ្សារអនឡាញ ឬផ្សារទំនើប យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់ PV មឹកស្រស់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 10,000 - 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។ មឹកសរីរាង្គ (ដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP)៖ ២០,០០០ - ២៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ មឹកស្ងួតប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើតែមានតម្លៃចាប់ពី ១០០.០០០ ទៅ ១៥០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

លើសពីនេះ ក៏មានផលិតផលត្រៀមរួចជាស្រេចជាច្រើនដែលផលិតចេញពីមឹកនៅលើទីផ្សារផងដែរ ដូចជាតែមឹកដប ម្សៅតែមឹកភ្លាមៗ ឬទឹកមឹកដែលចម្អិនរួចដែលខ្ចប់ដោយអ្នកលក់រាយក្នុងពាង ឬថង់ប្លាស្ទិក។

តែ Melon រដូវរងាគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ។ ទឹក Melon រដូវរងារត្រូវបានចម្អិនជាមុននៅក្នុងហាងជាមួយនឹងឱសថមួយចំនួន ជាទូទៅ agar jelly, chia seed... តម្លៃ 15,000 - 20,000 ដុង/ពែង។

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 3. — *តែ Melon រដូវរងា គឺជាភេសជ្ជៈពេញនិយមសម្រាប់រដូវក្តៅ។*

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 4. — *ទឹក Melon រដូវរងាផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ*

អ្នកស្រី Nguyen Hoa ម្ចាស់ហាងទឹកផ្លែឈើបានចែករំលែកថា៖ "ក្នុងរដូវក្តៅ ទឹកតែ Melon គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម ជាពិសេសយុវវ័យ។ តែត្រូវបានផលិតចេញពី Melon រដូវរងាស្រស់ៗ មិនមានសារធាតុរក្សាទុក និងមានជាតិផ្អែមល្មម។ រាល់ថ្ងៃខ្ញុំត្រូវតែប្រើផលិតផលថ្មី មិនប្រើឡើងវិញទេ ព្រោះដើម្បីរក្សាទឹកតែ ខ្ញុំត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ឬកម្តៅ ប៉ុន្តែទោះជាត្រូវទុកចោលមួយយប់ក៏ដោយ"។

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 5.

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងប្លែកពីស្កូវ

ឪឡឹករដូវរងាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ ដែលសាកសមនឹងរសជាតិគ្រួសារទាំងមូល។ អ្នកអាចសាកល្បងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើពីផ្លែឪឡឹករដូវរងាខាងក្រោម៖

តែ Melon រដូវរងា

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើតែ Melon រដូវរងា៖

+ មឹក ៤០០ ក្រាម (គ្រាប់ អត់សំបក)

+ ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ ២ អង្គ

+ ផ្លែប៉ោមក្រហម ១៥ ផ្លែ

+ អង្ករ goji berry ១ ស្លាបព្រា

+ថ្នាំគ្រាប់វែង១០គ្រាប់

+ ផ្កា chrysanthemum ស្ងួត ១៥ ដើម

វិធីធ្វើតែឪឡឹករដូវរងា៖

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំងធំមួយដាំឱ្យពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅបន្តចំអិន 30 នាទីដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំបញ្ចេញសារធាតុរបស់វា។ ទុកឱ្យត្រជាក់ ត្រងយកសំណល់ចេញ ដាក់ក្នុងដប ទុកក្នុងទូទឹកកក ហើយប្រើក្នុងរយៈពេល ២-៣ ថ្ងៃ។

នៅពេលផឹក អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ chia ដុំទឹកកក ឬទឹកក្រូចឆ្មារពីរបីដំណក់ ដើម្បីរសជាតិ។

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 6.

សាច់មាន់បំពង និងសាឡាត់ Melon រដូវរងា ធ្វើឱ្យស្រស់ និងប្រឆាំងនឹងភាពធុញទ្រាន់

ម្ហូបនេះគឺ "ស្រក់ទឹកមាត់" ខ្លាំងណាស់ សមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់រដូវក្តៅ ឬជាអាហារនៅពិធីជប់លៀងស្រាលៗ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Melon រដូវរងា និងសាឡាត់មាន់៖

+ មឹក ២ គីឡូក្រាម

+ សណ្តែកដីលីង ២០០ ក្រាម។

+ សុដន់មាន់ឆ្អិន ២០០ ក្រាម។

+ Coriander / Perilla

+ ម្ទេស ៥០ ក្រាម។

+ ខ្ទឹមស ២០ ក្រាម។

+ Kumquat

+ ម្នាស់ទុំ ៥០ ក្រាម។

ការធ្វើ៖

ជំហានទី១៖ រៀបចំគ្រឿងសម្អាង៖ រៀបចំ ស្ករ ២១០ក្រាម ទឹកត្រី ១០០មីលីលីត្រ ម្នាស់សុទ្ធ ៥០ក្រាម ទឹកខ្មេះ ២០មល ម្ទេស ៥០ក្រាម ខ្ទឹមស ២០ក្រាម ខ្ទឹមស ៣កំពឹស MSG។ ច្របាច់យកល្បាយនោះមកដាំឱ្យពុះ៣-៥នាទី រួចទុកឱ្យត្រជាក់ ។

ជំហានទី 2: កាត់មឹក យកផ្នែកពណ៌បៃតង មកប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ទុកចោល 10 នាទី បន្ទាប់មក ច្របាច់អោយស្ងួត។

បន្ទាប់មកលាយទឹកខ្មេះជាមួយគ្រឿងបំពង សាច់មាន់ហាន់រួចប្រោះសណ្តែកដីលីងពីលើច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ។

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 7. — សាឡាត់ Melon រដូវរងា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជួយអ្នកឱ្យត្រជាក់នៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។

ស៊ុបប្រហិតជាមួយបង្គា និងសាច់

គ្រឿងផ្សំ៖

+ មឹក 500 ក្រាម។

+ បង្គាហាន់រួច ១៥០ ក្រាម។

+ សាច់ស្មាគ្មានខ្លាញ់ ១៥០ ក្រាម។

+ផ្សិតខ្មៅ ខ្ទឹមក្រហម ម្រេច ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប

ការធ្វើ៖

កាត់មើមជាចំណិតក្រាស់២សង់ទីម៉ែត្រ យកគ្រាប់ចេញ។ លាយបង្គា សាច់ ផ្សិត និងគ្រឿងទេស រួចដាក់ចូលចំកណ្តាលនៃចំណិតមឹក។ រំពុះទំពាំងបាយជូរបន្ថែមមឹកហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់។ រដូវតាមចំណូលចិត្ត ប្រោះជាមួយម្រេច ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។

ស៊ុបផ្អែម និងស្រស់ សាកសមសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សចាស់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-vua-giai-nhet-gia-chi-hon-10000-dong-kg-an-ngay-he-nay-cang-bo-duong-kiem-soat-duong-huyet-tot-17275048125