ការញ៉ាំសាច់ក្រកគឺល្អសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ
ផ្លែឪឡឹករដូវរងា (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមឹកបៃតង) គឺជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងអាហារគ្រួសារវៀតណាម ជាពិសេសនៅថ្ងៃក្តៅ។ ជាមួយនឹងបរិមាណទឹកច្រើនជាង 90% ឪឡឹករដូវរងាមានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់ដែលមិនត្រឹមតែជួយឱ្យត្រជាក់និងបន្សុទ្ធរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាអាហារសម្រកទំងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរដែលសមរម្យសម្រាប់អ្នកតមអាហារនិងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ឪឡឹករដូវរងាគឺជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំចាន និងភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន។ រូបថតរបស់ PT
នៅតាមទីផ្សារប្រពៃណី ទីផ្សារអនឡាញ ឬផ្សារទំនើប យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់ PV មឹកស្រស់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 10,000 - 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។ មឹកសរីរាង្គ (ដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP)៖ ២០,០០០ - ២៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ មឹកស្ងួតប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើតែមានតម្លៃចាប់ពី ១០០.០០០ ទៅ ១៥០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។
លើសពីនេះ ក៏មានផលិតផលត្រៀមរួចជាស្រេចជាច្រើនដែលផលិតចេញពីមឹកនៅលើទីផ្សារផងដែរ ដូចជាតែមឹកដប ម្សៅតែមឹកភ្លាមៗ ឬទឹកមឹកដែលចម្អិនរួចដែលខ្ចប់ដោយអ្នកលក់រាយក្នុងពាង ឬថង់ប្លាស្ទិក។
តែ Melon រដូវរងាគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ។ ទឹក Melon រដូវរងារត្រូវបានចម្អិនជាមុននៅក្នុងហាងជាមួយនឹងឱសថមួយចំនួនដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅគឺចាហួយគ្រាប់ពូជ chia ... តម្លៃ 15,000 - 20,000 ដុង / ពែង។
តែ Melon រដូវរងា គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងរដូវក្តៅ។
ទឹក Melon រដូវរងាផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ
អ្នកស្រី Nguyen Hoa ម្ចាស់ហាងទឹកផ្លែឈើបានចែករំលែកថា៖ "ក្នុងរដូវក្តៅ ទឹកតែ Melon ជាភេសជ្ជៈពេញនិយម ជាពិសេសយុវវ័យ។ តែផលិតពីផ្លែ Melon ស្រស់ៗ មិនមានសារធាតុរក្សាទុក និងមានជាតិផ្អែមល្មម។ រាល់ថ្ងៃខ្ញុំត្រូវប្រើផលិតផលថ្មី មិនប្រើឡើងវិញទេ ព្រោះដើម្បីរក្សាទឹកតែ ខ្ញុំត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ឬម៉ាស៊ីនកម្តៅ ប៉ុន្តែមិនអាចទុកចោលពេញមួយយប់។
ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងប្លែកពីស្កូវ
ឪឡឹករដូវរងាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ ដែលសាកសមនឹងរសជាតិគ្រួសារទាំងមូល។ អ្នកអាចសាកល្បងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើពីផ្លែឪឡឹករដូវរងាខាងក្រោម៖
តែ Melon រដូវរងា
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើតែ Melon រដូវរងា៖
+ មឹក ៤០០ ក្រាម (យកគ្រាប់ចេញ កុំលាប)
+ ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ ២ អង្គ
+ ផ្លែប៉ោមក្រហម ១៥ ផ្លែ
+ អង្ករ goji berry ១ ស្លាបព្រា
+ថ្នាំគ្រាប់វែង១០គ្រាប់
+ ផ្កា chrysanthemum ស្ងួត ១៥ ដើម
វិធីធ្វើតែឪឡឹករដូវរងា៖
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំងធំមួយដាំឱ្យពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅបន្តចំអិន 30 នាទីដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំបញ្ចេញសារធាតុរបស់វា។ ទុកឲ្យត្រជាក់ ត្រងយកសំណល់ដាក់ក្នុងដប ទុកក្នុងទូទឹកកក ហើយប្រើបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេល ២-៣ថ្ងៃ។
នៅពេលផឹក អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ chia ដុំទឹកកក ឬទឹកក្រូចឆ្មារពីរបីដំណក់ ដើម្បីរសជាតិ។
សាច់មាន់បំពង និងសាឡាត់ Melon រដូវរងា ធ្វើឱ្យស្រស់ និងប្រឆាំងនឹងភាពធុញទ្រាន់
ម្ហូបនេះគឺ "គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ" ខ្លាំងណាស់ដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅរដូវក្តៅឬជាម្ហូបនៅក្នុងពិធីជប់លៀងពន្លឺ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Melon រដូវរងា និងសាឡាត់មាន់៖
+ មឹក ២ គីឡូក្រាម
+ សណ្តែកដីលីង ២០០ ក្រាម។
+ សុដន់មាន់ឆ្អិន ២០០ ក្រាម។
+ Coriander / Perilla
+ ម្ទេស ៥០ ក្រាម។
+ ខ្ទឹមស ២០ ក្រាម។
+ Kumquat
+ ម្នាស់ទុំ ៥០ ក្រាម។
ការធ្វើ៖
ជំហានទី១៖ រៀបចំគ្រឿងសម្អាង៖ រៀបចំ ស្ករ ២១០ក្រាម ទឹកត្រី ១០០មីលីលីត្រ ម្នាស់សុទ្ធ ៥០ក្រាម ទឹកខ្មេះ ២០មល ម្ទេស ៥០ក្រាម ខ្ទឹមស ២០ក្រាម ខ្ទឹមស ៣កំពឹស MSG។ ច្របាច់យកល្បាយនោះមកដាំឱ្យពុះ៣-៥នាទីឱ្យត្រជាក់។
ជំហានទី 2: កាត់មឹក យកផ្នែកពណ៌បៃតង មកប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ទុកចោល 10 នាទី បន្ទាប់មក ច្របាច់អោយស្ងួត។
បន្ទាប់មកច្របល់ជាមួយគ្រឿងសម្លៀកបំពាក់ សាច់មាន់ហាន់រួចប្រោះសណ្តែកដីលីងចូលច្របល់ចូលគ្នា។
សាឡាត់ Melon រដូវរងាគឺជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ដែលធ្វើអោយត្រជាក់បានល្អនៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។
ស៊ុបប្រហិតជាមួយបង្គា និងសាច់
គ្រឿងផ្សំ៖
+ មឹក 500 ក្រាម។
+ បង្គាហាន់រួច ១៥០ ក្រាម។
+ សាច់ក្រក ១៥០ ក្រាម។
+ ផ្សិតត្រចៀកជ្រូក ខ្ទឹមក្រហម ម្រេច ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប
ការធ្វើ៖
កាត់មើមជាចំណិតក្រាស់២សង់ទីម៉ែត្រ យកគ្រាប់ចេញ។ លាយបង្គា, សាច់, ផ្សិតត្រចៀកឈើ, គ្រឿងទេស និងរបស់របរចូលចំកណ្តាលចំណិតមឹក។ រំពុះទំពាំងបាយជូរបន្ថែម squash និងចំអិនរហូតដល់ទន់។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រោះជាមួយម្រេចខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង cilantro បម្រើក្តៅ។
ស៊ុបផ្អែម និងស្រស់ សាកសមសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សចាស់។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-vua-giai-nhet-gia-chi-hon-10000-dong-kg-an-ngay-he-nay-cang-bo-duong-kiem-soat-duong-huyet-tot-17275048125
Kommentar (0)