ទៅ Can Tho ដើម្បីញ៉ាំនំផេនខេកប្រវែង 3 ម៉ែត្រដែលផលិតដោយមេចុងភៅ 14 នាក់ក្នុងពិធីបុណ្យនំខេកភាគខាងត្បូង

កប.អនឡាញ - នាថ្ងៃទី ២ មេសា មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទីក្រុង Can Tho បានរៀបចំសន្និសីទសារព័ត៌មានដើម្បីជូនដំណឹងអំពីពិធីបុណ្យនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូងលើកទី ១១ ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅទីលានស្រុក Binh Thuy ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៧ ដល់ថ្ងៃទី ២១ ខែមេសា។

បើតាមអ្នករៀបចំកម្មវិធី ការរំលេចនូវមហោស្រពនេះ គឺជាលើកទីមួយហើយ ដែលសម្តែង និងបម្រើ បេង សេអូ បំបែកឯតទគ្គកម្ម ដោយឥតគិតថ្លៃ ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត ៣ម។

នំផេនខេកដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2 ម៉ែត្របានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងពិធីបុណ្យ ទេសចរណ៍វប្បធម៌ ផ្សារបណ្តែត Cai Rang ក្នុងឆ្នាំ 2017 ។

លោកស្រី Dao Thi Thanh Thuy អនុប្រធាននាយកដ្ឋានវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ទីក្រុង Can Tho បាននិយាយថា ចុងភៅចំនួន 14 នាក់នឹងធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីធ្វើនំផេនខេកដ៏ធំនេះ (រំពឹងទុកនៅថ្ងៃទី 18 ខែមេសា) ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកជាចំណែកដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់អ្នកចូលរួមពិធីបុណ្យ។

វិចិត្រករ ហុង ញឹង ដែលជាអ្នកទទួលខុសត្រូវលើការសម្តែង ចាក់អង្រែលើយក្ស បានបន្ថែមថា នឹងមានការលំបាកនៅពេលសម្តែង ប៉ុន្តែនាងនឹងព្យាយាមបំពេញតាមស្តង់ដារបស្ចិមប្រទេស។

យោងទៅតាមនាង banh xeo បែបបស្ចិមប្រទេសនឹងក្លាយទៅជាក្រៀមនៅគែម ហើយកណ្តាលនឹងមានម្សៅច្រើន ដែលធានាថាអ្នក "ឆ្អែត" នៅពេលញ៉ាំ។

ថ្នាក់ដឹកនាំ​មន្ទីរ​វប្បធម៌ កីឡា និង​ទេសចរណ៍​បាន​ជូន​ដំណឹង​អំពី​ពិធីបុណ្យ​នំអន្សម​ប្រពៃណី​ភាគខាងត្បូង​លើក​ទី១១។

លោក Nguyen Minh Tuan ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទីក្រុង Can Tho បានបន្ថែមថា ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះមានស្តង់តាំងបង្ហាញប្រមាណ ២៥០ ស្តង់ ដោយមាននំប្រពៃណីប្រហែល ១០០ ប្រភេទ និងមុខម្ហូបពិសេស និងមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនទៀត។

បន្ថែមពីលើការបង្ហាញ និងបង្ហាញពីវិធីសាស្រ្តធ្វើនំរបស់សិប្បករនោះ មហោស្រពនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូងឆ្នាំ 2024 ក៏មានកន្លែងឧទ្ទេសនាមអំពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិនៃការធ្វើក្រដាសអង្ករ Thuan Hung (ស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho)។

ប្រភព: https://www.baogiaothong.vn/ve-can-tho-an-banh-xeo-3-met-do-14-dau-bep-lam-trong-le-hoi-banh-nam-bo-192240402125111532.htm