វៀតណាមគឺជាគោលដៅធ្វើម្ហូបកំពូលរបស់អាស៊ីឆ្នាំ 2025

នាយប់ថ្ងៃទី 23 ខែតុលា នៅប្រទេសអ៊ីតាលី កម្មវិធីពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោកលើកទី 6 បានប្រកាសបញ្ជីឈ្មោះគោលដៅធ្វើម្ហូបពិភពលោកឆ្នើមឆ្នាំ 2025 ដោយវៀតណាមត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាគោលដៅធ្វើម្ហូបឈានមុខគេរបស់អាស៊ីឆ្នាំ 2025 ។

Báo Tuổi Trẻ•29/10/2025

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 1. — ពានរង្វាន់នេះគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះជំហររីកចម្រើនរបស់ប្រទេសវៀតណាមនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូប ពិភពលោក ដែលប្រពៃណី និងភាពច្នៃប្រឌិតលាយឡំបង្កើតរសជាតិដែលយកឈ្នះអ្នកហូបចុកជុំវិញពិភពលោក - រូបថត៖ Allrecipes

យោងតាមព័ត៌មានពីរដ្ឋបាលជាតិទេសចរណ៍វៀតណាម ម្ហូប វៀតណាមបន្តទទួលបានសញ្ញាប័ត្ររបស់ខ្លួននៅពេលដែលវាត្រូវបានដាក់ឈ្មោះក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នៃទិសដៅធ្វើម្ហូបឈានមុខគេរបស់អាស៊ីឆ្នាំ 2025 ខណៈដែលរដ្ឋធានីហាណូយទទួលបានពានរង្វាន់ជាទីក្រុងគោលដៅទីក្រុងធ្វើម្ហូបដែលកំពុងរីកចម្រើនឈានមុខគេនៅអាស៊ីឆ្នាំ 2025 ។

លោកស្រី Rina van Staden នាយកកម្មវិធី World Culinary Awards មានប្រសាសន៍ថា "អ្នកឈ្នះឆ្នាំ 2025 និងទិសដៅគឺជាសក្ខីភាពចំពោះស្មារតីច្នៃប្រឌិតដែលបន្តលើកកម្ពស់របារសម្រាប់ស្តង់ដារធ្វើម្ហូបពិភពលោក" ។

សក្តិសមទទួលបានងារជាគោលដៅធ្វើម្ហូបឈានមុខគេនៅអាស៊ី

ពីជ្រុងផ្លូវរហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានប្រណីត ម្ហូបវៀតណាមតែងតែជារូបភាពដ៏រស់រវើកនៃវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រជាជន។

ម្ហូបនីមួយៗប្រាប់រឿងមួយ - អំពីដី អំពីរបៀបរស់នៅ និងភាពសុខដុមរមនារវាងធម្មជាតិ និងមនុស្ស។

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 2. — ភាពចម្រុះក្នុងតំបន់គឺជាលក្ខណៈមួយ៖ ផូ និងប៊ុនចា នៃខាងជើង; គុយទាវសាច់គោ Hue គុយទាវសម្បូរបែបនៃតំបន់កណ្តាល; or banh xeo and hu tieu Nam Vang... - រូបភាព៖ Tasteatlas

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ រសជាតិមានតុល្យភាព និងទស្សនវិជ្ជាដែលផ្តល់តម្លៃដល់ភាពសុខដុម ម្ហូបវៀតណាមត្រូវបានកោតសរសើរកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយអ្នកជំនាញ មេចុងភៅ និងភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែម - ជូរ - ប្រៃ - ហឹរជាមួយឱសថធម្មជាតិមិនត្រឹមតែបង្កើតរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញពីស្មារតីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងច្នៃប្រឌិតរបស់ប្រជាជនវៀតណាមផងដែរ។

“វៀតណាមត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្ហូបចម្រុះតំបន់សម្បូរបែបដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណជាតិ។

ពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជា ផូ ប៊ុនចា ញ៉ែម រ៉ន បាងមី... ដល់មុខម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ជាមួយនឹងអារម្មណ៍ទំនើប ម្ហូបវៀតណាមតែងតែនាំមកនូវបទពិសោធន៍ប្រកបដោយភាពសុខដុមរវាងរសជាតិ ពណ៌ និងបទបង្ហាញ” - ពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោកបានអត្ថាធិប្បាយ។

មិនត្រឹមតែឈប់ទទួលរង្វាន់ថ្នាក់ជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist ក៏បានរួមចំណែកលើកតម្កើងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ នៅពេលដែលពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារ - ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៃប្រទេសផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានប្រគល់ពានរង្វាន់ជាមហោស្រពអាហារឈានមុខគេលើពិភពលោកឆ្នាំ 2025។

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 3. — វៀតណាមក៏ជាប្រទេសដែលទទួលបានងារជាទិសដៅធ្វើម្ហូបឈានមុខគេនៅអាស៊ីក្នុងឆ្នាំ២០២២ - រូបថត៖ Tasteatlas

ព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំនេះ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងលើកតម្កើងភាពសម្បូរបែបនៃមុខម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានវប្បធម៌ ឧទ្ទេសនាមអត្តសញ្ញាណជាតិដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិទៀតផង។

លើសពីនេះ សណ្ឋាគារ Capella Hanoi បន្តបង្កើតនូវសញ្ញាណរបស់ខ្លួននៅពេលដែលវាត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាកន្លែងអាហារថ្ងៃត្រង់ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកឆ្នាំ 2025 ដោយបញ្ជាក់ពីថ្នាក់ និងកម្រិតអន្តរជាតិនៃឧស្សាហកម្មសណ្ឋាគារ និង សេវាកម្មវៀតណាម។

ការទទួលបានកិត្តិយសជាបន្តបន្ទាប់ដោយពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោក និង Michelin Guide បង្ហាញថា ម្ហូបវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពនៃកម្លាំងទន់ក្នុងការលើកកម្ពស់មុខមាត់ជាតិផងដែរ។

ពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏រាបទាបរហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin វៀតណាមកំពុងអះអាងបន្តិចម្តងៗនូវគោលជំហររបស់ខ្លួនថាជា "ឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់អាស៊ី " ដែលគ្រប់រសជាតិប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីមនុស្ស វប្បធម៌ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច។

នៅពេលដែលពិភពលោកស្វែងរកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព វៀតណាម - ជាមួយនឹងកំណប់ទ្រព្យសម្បតិ្តនៃមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទស្សនវិជ្ជានៃ "អាហារជាភាពសុខដុមរមនា " កំពុងបោះជំហានជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងដំណើរឆ្ពោះទៅមុខដើម្បីក្លាយជាតារាថ្មីនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ទៅ Cuong

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm