난징 농업 대학교, 난창사범대학교, 북방차종자자원센터(중국) 소속 연구기관 및 학교의 과학자들로 구성된 연구팀이 차의 놀랍도록 효과적인 작용 메커니즘들을 일련의 연구를 통해 입증했습니다.
기적의 체중 감량 비법은 당신이 매일 마시는 차 한 잔에 있을지도 모릅니다 - 인터넷에서 가져온 일러스트 이미지
연구진은 중국 난징에서 재배한 찻잎을 사용하여 증류수로 다양한 농도로 차를 우려냈습니다. 카페인, 여러 폴리페놀 항산화제 및 기타 화합물의 농도는 분광광도법과 고성능 크로마토그래피를 통해 측정했습니다.
여러 그룹의 쥐들을 대상으로 실험을 진행했는데, 각 그룹은 서로 다른 식단을 섭취했습니다. 한 그룹은 매일 녹차를 보충했고, 다른 그룹은 녹차 자체가 아닌 녹차에 함유된 성분을 보충했습니다.
또한, 이들은 풍부한 먹이와 높은 지방 함량을 제공하는 "방목형" 식단을 섭취했습니다. 대조군은 녹차를 섭취하지 않고 저지방 식단을 따랐습니다.
결과는 놀라웠습니다. 녹차 보충제를 가장 많이 섭취한 쥐 그룹은 다른 음식은 무엇이든 먹었음에도 불구하고 가장 큰 지방 감소와 체중 감량을 경험했습니다.
이러한 효과는 녹차에 함유된 다양한 화합물이 신진대사와 장내 미생물 생태계에 미치는 영향에서 나타나는데, 최근 연구에 따르면 이 생태계는 신체의 모든 장기 시스템의 건강과 연관되어 있는 것으로 밝혀졌습니다.
이 장내 미생물군 내에서 비만과 관련된 32종의 박테리아 속이 확인되었으며, 이들 중 다수는 녹차 성분의 영향을 받습니다. 따라서 녹차는 장 건강에 이중적인 이점을 제공하여 비만에 대한 기적의 치료제가 될 수 있습니다.
이 결과는 많은 사람들에게 희소식입니다. 차는 전 세계 대부분 지역, 특히 아시아와 일부 유럽 국가에서 인기 있는 음료이기 때문입니다. 또한 차는 여러 나라에서 재배되며, 다양한 품종이 있고, 누구나 쉽게 접할 수 있는 저렴한 품종도 있습니다.
연구진은 이러한 결과를 통해 이 인기 음료를 비만 치료를 위한 식단에 포함시킬 수 있기를 기대하고 있습니다. 비만은 수년 동안 심각한 기저 질환으로 여겨져 왔습니다.
전 세계적으로 약 5억 명이 비만으로 고통받고 있으며, 비만은 고혈압, 당뇨병 등 여러 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
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