'급하게 먹고 공부하고 일만 하는 건 실수다'

Co May 기숙사 앞에 학생식당이 있는데, 식사비는 25,000~30,000동 정도이고, 학생은 밥을 무료로 추가로 줍니다.

호치민 시 의과대학에서 영양학을 강의하는 쯔엉 낫 쿠에 뜨엉 마스터는 미국에서 인턴 생활을 하던 시절을 아직도 기억합니다. 그때 그녀는 밥솥과 전자레인지를 사용하여 많은 따뜻하고 영양가 있는 요리를 아주 빨리, 그리고 많은 시간이 걸리지 않게 준비할 수 있었습니다. 하지만 오늘날 많은 학생들은 그녀처럼 생각하지 않습니다. 여러분들은 학생들의 식사를 가볍게 여기시는군요.

많은 젊은이들은 대학에 가면 먹는 것보다 성적, 학업 성취, 과외 활동, 소프트 스킬이 더 중요하다고 생각합니다. 이는 나중에 심각한 건강 문제를 초래합니다.

정오 무렵, 호치민시 5군 안즈엉브엉 거리에 있는 한 대학의 자율학습 공간은 학생들이 모여 점심을 먹고 그룹 과제를 하는 등으로 꽤 붐볐다. 긴 테이블 위에는 여학생들이 밀크티를 마시고 튀긴 생선완자를 먹고 있었습니다. 1학년인 HA는 이것이 자신의 점심이라고 말했습니다.

밀크티 20k(20,000 VND), 생선튀김 20k. 또는 많은 날, 그녀는 튀긴 생선완자를 15,000달러짜리 혼합 쌀 종이 봉지로 대체합니다. 총액은 여전히 ​​35,000~40,000달러로 싸지 않습니다. 더 중요한 점은, 메뉴의 균형이 맞지 않는다는 것입니다. 밀크티는 단백질을 공급할 수 있습니다. 튀긴 생선완자는 전분을 제공할 수 있습니다. 하지만 이 식사에는 녹색 야채와 과일이 부족합니다.

2023년 9월 초 호치민시에 입학 절차 완료를 위해 시골 출신 신입생들이 온다

호치민시 농업임업대학교 인근 깨진쌀 25,000 VND

많은 학생들이 좋아하는 음식인 혼합쌀종이는 밀가루(쌀종이)가 조금 들어가고, 풋망고(과일)가 조금 들어가고, 메추라기알(단백질)이 몇 개 들어가지만, 영양성분이 너무 적고 설탕과 소금의 양이 많아 영양학적으로 불균형한 식사입니다.

HA는 고정된 식사 없이 식사합니다. 그녀가 아침에 늦은 아침을 먹었는데도 배가 아직 부르다면, 점심을 거르고 그 돈을 저녁 식사 비용으로 저축합니다. 식사는 밥, 포, 후티에우일 필요는 없습니다. 그녀는 기숙사에서 살고 집에서 요리를 할 수 없기 때문에 종종 밖에서 식사합니다. HA의 학교 일정과 과외 활동에 따라, 그녀는 편리한 곳 어디에서나 식사를 먹을 수 있습니다. 때로는 학생들의 음식이 '길거리 음식'일 수도 있고, 때로는 빵 한 덩이와 함께 먹는 밀크티 한 잔이면 충분할 수도 있습니다. 가끔 저녁에 친구들이 그녀를 초대하면, 그녀는 밀크티, 혼합 쌀 종이, 튀긴 생선 완자 등을 곁들인 저녁 식사를 하기로 합니다. 일정 기간 동안 녹색 야채, 비타민, 과일을 섭취하지 않은 식단으로 인해 그녀의 얼굴 피부는 악화되었고, 저항력은 감소했으며, 그녀는 종종 아팠습니다...

오늘날 학생들이 음식의 중요성과 균형 잡힌 과학적인 식단을 제대로 이해하지 못하는 것은 드문 일이 아닙니다. 많은 사람들은 학생들이 식사를 마치기 위해서만 배가 부르면 되고, 키가 크려면 매일 우유를 마시고 필요한 음식을 충분히 먹어야 하는 아기는 아니라고 생각합니다. 학생들은 학생식사가 간단하고 비용 효율적이라고 생각하지만, 실제로는 건강을 해치고 있습니다.

식사에 관심을 갖는 학생들은 미래에 대한 장기적인 투자를 하고 있는 셈입니다.

하우장성 보 트롱 토안 대학교 의대생인 Truong Ha Uyen의 수제 학생 식사. 단백질, 전분, 과일, 채소 등 충분한 식품군이 함유되어 있습니다.

먹는 것에 대해 걱정해야 하는 건 아이들뿐만이 아닙니다!

트엉 낫 쿠에 뜨엉 스승님은 학생들이 패스트푸드를 먹더라도 필요한 식품군을 충분히 섭취한다면 괜찮다고 말씀하셨습니다. 각 식사에는 전분, 단백질, 녹색 야채, 과일이 필요합니다. "나의 접시" 영양 균형 모델은 균형 잡힌 식단의 한 예입니다. 학생들은 매 끼니마다 단백질, 전분, 과일, 채소, 우유 등 충분한 양의 식품군을 섭취해야 합니다.

예를 들어 튀긴 생선볼과 달콤한 빵 한 조각은 괜찮지 않습니다. 하지만 학생들이 점심으로 튀긴 생선완자 꼬치와 샐러드 한 상자, 빵 한 개를 먹는다면 괜찮습니다. 또한 학생들은 우유, 과일 등의 간식을 통해 영양을 보충해야 합니다.

트룽 낫 쿠에 투옹 마스터

"학생들은 식사에 대한 사고방식을 바꿔야 합니다. 어릴 때만 식사를 소중히 여겨야 하는 것이 아닙니다. 학생들이 학교나 직장에 다닐 때 음식은 뇌에 영양을 공급하고 기억력, 학습 능력에 좋으며, 삶을 준비하는 데 필요한 튼튼한 건강 기반을 제공합니다. 학생들은 여전히 ​​우유를 마셔야 합니다. 우유는 모든 연령대에 필요하기 때문입니다. 학생들의 식사가 부주의하다는 생각을 버려야 합니다. 부주의하게 먹고 공부, 일, 돈 버는 일에만 몰두하는 것은 잘못된 것입니다. 균형 잡히지 않은 식단으로 어떻게 신체적, 정신적 건강을 유지할 수 있겠습니까?"라고 트룽 낫 쿠에 뜨엉 스님은 강조하셨습니다.

장기 전략

트룽 낫 쿠에 뜨엉 스님은 오늘날 학생들의 식비가 가장 큰 문제가 아니라고 말씀하셨습니다. 생활수준이 향상되어 많은 가정에서 1~2명의 자녀를 학교에 보내고 자녀들에게 적절한 생활비를 충당할 수 있게 되었습니다. 둘째, 많은 학생들이 학업과 아르바이트에 적극적이고 성실하며, 생활비를 주도적으로 조달해 식사의 질을 높이고, 안전한 숙소를 임대하고, 스스로 요리하고, 스스로를 돌볼 수 있습니다.

Truong Ha Uyen의 영양가 있는 집밥 학생식

특히, 학생들의 식사가 균형 잡혀 있을 뿐만 아니라, 트롱 낫 쿠에 뜨엉 스승님은 젊은이들의 과학적인 생활,신체 운동, 그리고 근면함에도 관심을 기울이셨습니다. 이것은 또한 당신의 목표와 앞으로의 계획을 성취하기 위한 장기적인 전략입니다.

체육관, 수영장, 골프장에 가는 것만이 운동하는 유일한 방법은 아닙니다. 학생들은 계단을 이용하고, 기숙사 주변을 걷고, 버스를 타고, 자전거를 타고, 스케이트보드를 타고 등 짧은 거리를 이동할 수도 있습니다. 당뇨병, 혈압, 대사 장애 등 만성 질환이 점점 더 젊어지고 있는데, 그 중 상당 부분은 젊은이들의 통제되지 않고 불균형적인 식단과 운동 부족에서 비롯됩니다.

"의식의 변화가 가장 중요합니다. 학생들의 급식에 관심을 갖는 것은 단순히 오늘 건강하고 행복하게 사는 것뿐만 아니라, 미래의 삶과 커리어를 시작하기 위해 마음과 몸, 그리고 정신을 어떻게 준비하느냐의 문제이기도 합니다. 이 모든 것은 건강에 대한 올바른 투자, 자기 수양, 그리고 자신을 극복하는 방법을 아는 정신에서 시작됩니다."라고 호찌민시 의약대학교 영양학과의 한 강사는 말했습니다.

신입생들은 Co May 기숙사에서 숙박을 준비하고 있습니다. 그들은 과학적으로 먹고 건강하게 사는 것이 미래를 위한 투자라고 믿습니다.

빠르고 편리하고 건강한 음식

Truong Nhat Khue Tuong 선생님에 따르면, 기숙사에 사는 학생들은 요리를 할 수 없지만 편의점에서 샐러드, 과일, 우유를 많이 사서 학생 식사를 보충하면 식사를 더 영양가 있고 균형 있게 만들 수 있다고 합니다.

임대방이나 주택에 사는 사람들에게는 요리가 훨씬 간단합니다. 요즘에는 임대주택에 사는 많은 학생들에게 냉장고는 친숙한 기기가 되었습니다. 시골에 사는 가족이 보내준 다양한 식품을 구입할 수도 있고, 시장이나 슈퍼마켓에 가서 시간을 보내면 저렴한 가격으로 안전한 식품을 구입할 수 있습니다. 전자레인지와 밥솥이 있으면 시간을 많이 들이지 않고도 여러 가지 편리한 요리를 만들 수 있습니다.

예를 들어, 그릇에 국수, 당면, 당면을 양념 봉지와 함께 넣고, 겨자잎, 시금치 등 잎채소와 물을 추가합니다. 얇게 썬 쇠고기, 다진 살코기, 다진 새우를 곁들여 제공합니다. 계란과 두부 역시 단백질이 풍부한 식품으로, 쉽게 구입하여 빠르게 요리할 수 있습니다. 이 요리는 전자레인지로 쉽게 요리할 수 있습니다.

소시지, 생선볼, 소고기볼 등의 음식도 일정량의 영양을 제공할 수 있습니다. 학생들은 평판이 좋은 브랜드를 관찰하고 구매해야 합니다. 제조 시설에 따라 제품의 전분 함량 비율이 다르기 때문입니다.

또는 밥솥을 사용하여 밥, 국, 짠 음식 등을 넣어 학생들의 식사를 요리할 수도 있습니다. 돼지고기, 닭고기와 같은 음식은 더 높은 온도에서 더 오랜 시간 동안 조리해야 하므로 학생들은 밥솥이나 찜통 등을 사용하여 이러한 음식을 요리할 수 있습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/com-sinh-vien-an-qua-loa-roi-vui-dau-hoc-hanh-lam-them-la-sai-lam-185230917222057004.htm