박장성은 국내와 수출 시장을 결합하여 다각화된 리치 소비 전략을 적용하고 있습니다.
박장성 농업 환경부 보고서에 따르면, 2025년 박장성의 리치 재배 면적은 29,700헥타르로 안정적으로 유지될 것으로 예상되며, 이 중 8,000헥타르는 조기 리치이고 21,700헥타르는 본격 리치입니다. 예상 생산량은 165,000톤으로, 그중 조기 리치는 60,650톤, 본격 리치는 104,350톤으로 추산됩니다. 리치 생산량은 약 5조 동(VND)에 달할 것으로 예상됩니다. 조기 리치 수확 시기는 2025년 5월 20일부터 6월 15일까지이며, 본격 리치 수확 시기는 6월 10일부터 7월 20일까지입니다.
올해는 장기간의 더위와 가뭄으로 악천후가 지속되었지만, 리치 나무의 개화율은 여전히 90%를 넘고 착과율은 80%를 넘었습니다. 4월 23일 열린 2025년 리치 소비 연계 및 협력 협정 회의에서 박장성 농업환경부 레 바 탄 부국장은 "올해 박장성 리치의 품질은 작년보다 높아 역대 최고 수준"이라고 단언했습니다. 현재 박장성에는 VietGAP 기준을 충족하는 16,000헥타르의 리치, GlobalGAP 기준을 충족하는 204헥타르의 리치, 그리고 10헥타르의 유기농 재배 면적이 있어 시장의 엄격한 요구 사항을 충족하고 있습니다.
이러한 성과를 달성하기 위해 박장성은 시즌 초부터 여러 가지 과감한 조치를 시행했습니다. 재배 지역은 240개 지역 코드와 39개의 수출용 가공 및 포장 시설로 엄격하게 관리됩니다. 살충제 사용은 엄격하게 모니터링되어 금지 물질이나 유해 물질이 사용되지 않도록 합니다. 농업 부문 또한 품질과 안전을 핵심 가치로 삼아 적시에 예방 조치를 시행하고 병충해 모니터링을 강화하고 있습니다.
수확량과 품질에 대한 긍정적인 전망에도 불구하고, 가장 큰 우려는 관개용수 부족입니다. 박장성에는 몇 달 동안 비가 거의 내리지 않아 고지대의 일부 리치 나무가 가뭄으로 고사했습니다. 이 문제를 해결하기 위해 농업 부문은 농민들에게 관리 지침을 교육하고, 투입 자재를 엄격하게 관리하며, 효과적인 대응 조치를 취할 수 있도록 해충과 질병을 신속하게 예측하는 데 주력하고 있습니다. 이러한 노력은 피해를 최소화할 뿐만 아니라 악천후 속에서도 리치의 품질을 보장하는 데 도움이 됩니다.
다양한 소비채널 개발
박장성은 국내와 해외 시장을 결합하는 다각화된 소비 전략을 적용하고 있으며, 증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 판매 방식을 혁신하고 있습니다. 박장성 산업통상국 라 반 남 부국장은 박장성이 국내부터 해외까지 모든 시장을 중시한다고 밝혔습니다.
국내 시장과 관련하여, 박장성은 시즌 초부터 센트럴 리테일 그룹(Central Retail Group), MM 메가 마켓 베트남(MM Mega Market Vietnam), 사이공 코옵( Saigon Co.op , Co.opmart), 윈커머스(WinCommerce, WinMart) 등 주요 유통 시스템과 적극적으로 협력하고 있으며, 하노이, 호치민시, 다낭, 동나이를 비롯한 여러 지방과 도시의 도매시장 및 전통시장과도 협력하고 있습니다. 또한 전국의 기업과 상인들이 협동조합 및 원예업자와 제품 소비 계약을 체결하도록 장려하고 있습니다.
수출 시장 또한 지속적으로 확대되고 있습니다. 중국은 오랜 협력 관계를 맺은 전통적인 시장이지만, 성은 미국, EU, 일본, 한국, 호주, 말레이시아, UAE, 싱가포르, 중동, 태국, 캐나다 등 잠재적 시장으로의 수출 확대에도 주력하고 있습니다. 수출 품목에는 생리치와 가공리치가 모두 포함되어 있어 제품 다각화 및 부가가치 증대를 목표로 하고 있습니다.
특히 박장성은 전통적인 판매 방식과 전자상거래를 결합해 소비 방식을 혁신하고 있습니다. 리치는 국내외 전자상거래 플랫폼에 게재될 뿐만 아니라 틱톡, 페이스북, 잘로, 유튜브 등 소셜 미디어 플랫폼에서도 홍보되고 있습니다. 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 도매시장은 구매 네트워크를 확대하고, 리치 유통을 우선시하며, 가장 신선한 제품이 소비자에게 전달되도록 장려하고 있습니다.
박장성은 국내외 기업과 상인들이 리치 구매, 가공, 소비에 참여할 수 있는 최적의 환경을 조성하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 행정 절차 간소화, 생산 및 사업에 필요한 자재 및 보조 서비스 완비를 지시했습니다. 물류 및 특송 업체들도 리치 보존 솔루션을 연구하고, 합리적인 비용으로 전문 물류 체인을 구축하며, 운송 시간을 단축하여 리치가 소비자에게 항상 신선하게 전달되도록 장려하고 있습니다.
앞으로 박장성은 증가하는 화물 운송 수요를 충족하고 농산물 도매 시장을 개발하기 위해 현대적인 물류 시스템을 구축할 예정입니다. 또한, 기업들이 지역 물류 센터에 투자할 것을 촉구합니다. 또한, 박장성은 2025년 5월 미토(깐토)에서 열리는 과일 박람회에 참여하여 국내외 소비자들에게 리치, 농산물, 그리고 독특한 문화 유산을 홍보할 계획입니다.
박장성은 신선한 리치를 섭취하는 데 그치지 않고 심층 가공을 통해 가치를 높이고자 노력하고 있습니다. 차, 음료, 케이크, 잼 등 리치 가공 제품의 개발을 장려하여 소비 기간을 늘리고 계절적 부담을 줄이는 데 기여하고 있습니다. 또한, VietGAP, GlobalGAP 및 유기농 기준에 따른 생산을 확대하여 국제 시장의 엄격한 요건을 충족하는 동시에, OCOP(오가닉 오가닉)의 5성급 제품인 "룩응안 리치"의 브랜드 가치를 높이고 있습니다.
도 흐엉
출처: https://baochinhphu.vn/bac-giang-san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-10225042415462746.htm
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