베트남 빵은 세계 최고의 샌드위치 24위에 들었습니다.

[광고_1]

CNN 통신에 따르면 베트남 빵이 세계 최고의 샌드위치 24가지 목록에 포함되었습니다. 이 소박한 요리는 최근 온라인 여행 가이드인 테이스트 애틀라스(Taste Atlas)에서 세계에서 가장 맛있는 요리 100가지에 베트남을 대표하는 유일한 요리로 선정되었습니다. 테이스트 애틀라스는 "세계적인 요리 지도"로 여겨집니다. 바삭한 바깥 껍질과 짠맛, 매운맛, 향긋함, 지방질이 어우러진 두꺼운 속을 가진 반미는 베트남 요리의 역사를 전 세계에 알렸습니다.

바게트의 한 종류인 바삭한 껍질을 가진 긴 빵으로 종종 파테와 버터를 곁들여 제공되는데, 19세기 후반에 프랑스인이 베트남에 전해준 유명한 샌드위치인 "S자 모양의 나라에 온 사람이라면 꼭 한 번 먹어봐야 한다"는 말이 있듯이, 베트남 사람들의 전형적인 요리 맛에 맞춰 변형되었습니다.

CNN - 미국의 대표적 TV 채널이 최근 세계 최고의 샌드위치 24가지를 발표했는데, 그 중 베트남 샌드위치가 대표적입니다. CNN이 세계적으로 유명한 별미를 선정하는 기준은 다음과 같습니다. 유명한 샌드위치일 것, 각 나라를 대표할 것, 많은 사람에게 칭찬받을 것, 맛있고 독특한 맛을 낼 것, 그 지역 주민들에게 사랑받을 것.

베트남을 방문하는 사람들은 지역에 따라 다양한 속을 넣은 여러 종류의 빵을 즐길 수 있습니다. 전통적인 샌드위치에는 파테, 햄, 피클, 고수 등이 들어 있었지만, 오늘날에는 샌드위치의 종류가 거의 무한합니다. 콜드컷, 닭고기, 소고기, 프랑스 버터, 신선한 마요네즈 등이 들어가며, 앞으로도 계속 늘어날 가능성이 있습니다.

편리함, 맛, 저렴함, 다문화성 덕분에 빵은 사이공, 하노이 와 같은 대도시에서 쉽게 자리를 잡고 베트남 사람들의 일상생활에 없어서는 안 될 음식이 되었습니다. 외국인에게는 생소한 다양한 속재료와 향신료가 바로 반미를 유명하게 만들고 전 세계 사람들에게 사랑받는 비결일 수 있습니다.

베트남 빵이 국제 통신사로부터 칭찬을 받은 것은 이번이 처음은 아니다. 내셔널 지오그래픽 잡지(미국)는 이것을 "세계 최고의 길거리 음식"으로 선정한 적이 있습니다. 한편, 영국의 가디언 신문은 베트남 거리에서 먹는 "세계 최고의" 반미를 숯불에 구운 샌드위치로, 얇은 파테 층을 사이에 두고 고기, 피클, 허브를 넣고 소스나 고추를 얹은 것이라고 설명했습니다. 사람들은 거리 모퉁이, 인기 있는 시장, 골목길에 숨겨진 곳, 도심의 넓은 매장 등 어디서나 샌드위치를 쉽게 찾을 수 있습니다. 빵은 베트남 요리의 모든 구석구석에 스며들어 있습니다.

국제적인 고객을 "사랑하는" 반미는 베트남 국경을 넘어 전 세계로 퍼져 나가고 있으며, 베트남 브랜드 샌드위치 전문점이 전 세계에 생겨나고 있습니다. 2011년에 "반미"는 공식적으로 옥스포드 사전에 등재되면서 베트남 요리의 자랑스러운 이정표를 세웠습니다.

VOV.VN

[광고_2]
원천