세계 100대 맛있는 음식 1위에 베트남 빵이 선정됐다

테이스트아틀라스(TasteAtlas) 에 따르면, 반미는 베트남에서 매우 인기가 높습니다. 식민지 시대에 도입되어 프랑스 바게트의 핵심 재료를 기반으로 변형되어 독특한 베트남 맛을 선사합니다. 오늘날 반미는 도시부터 시골까지 베트남 전역에서 판매되며, 아침부터 저녁까지 즐길 수 있습니다. 관광객들에게도 매우 인기가 많습니다.

샌드위치 속은 다양한 방법으로 조리된 돼지고기로 만들어지며, 정어리 샌드위치, 어묵 샌드위치 등 다양한 종류가 있습니다. 고기는 고수, 파, 고추, 피클 등 허브와 함께 샌드위치 안에 넣어 베트남 사람들의 취향과 요리를 반영합니다. 프랑스인들이 오늘날까지 샌드위치에 남긴 "유산"은 파테, 햄, 버터와 같은 재료입니다.

빵은 베트남 사람들에게 친숙한 아침 식사 요리입니다.

세계 유수의 신문사들이 베트남 반미를 극찬했습니다. 예를 들어, 최근 CNN은 세계 최고의 샌드위치 24가지 목록에 반미팃을 포함시켰습니다. 이전에는 CNN이 세계 최고의 길거리 음식 50가지 목록에도 반미팃을 포함시켰습니다.

프랑스의 권위 있는 일간지 르몽드도 "단순하고, 균형 잡히고, 저렴하지만, 무엇보다도 매우 맛있습니다. 보기만 해도 바로 먹고 싶어지는 요리입니다... 도네르 케밥이나 샌드위치에 이어 베트남 빵은 세계 요리의 새로운 상징으로 여겨집니다."라고 극찬했습니다.

포와 함께 "반미"는 옥스포드 사전에 등재되었으며, 2011년에 특별한 베트남 요리를 가리키는 고유명사가 되었습니다.

미트로프는 해외 관광객들에게 사랑받고 있습니다

TasteAtlas 의 목록에는 베트남 반미 외에도 다른 유명 요리도 상위 10위에 포함되었습니다.

빵 드 콰이조

카사바 찌꺼기, 즉 고운 흰 밀가루나 전분을 사용하여 공 모양으로 굴려 구운 것을 사용한 브라질의 아프리카 노예들의 요리 발명품에서 유래된 치즈 빵입니다.

당시에는 치즈를 넣지 않고 구운 전분만 사용했지만, 19세기 후반 노예 제도가 종식되면서 아프로 브라질인들에게 처음으로 다른 음식들이 제공되기 시작했습니다. 브라질의 낙농 중심지인 제라이스에서는 전분으로 만든 볼에 치즈와 우유를 첨가하기 시작했고, 이것이 팡 지 케이주(pão de queijo)라는 요리의 탄생으로 이어졌습니다.

카르네 아사다 타코

역사상 최초의 타코. 최초의 타코는 1500년대에 등장한 것으로 알려져 있습니다. 얇게 썬 고기를 뜨거운 숯불에 구워 옥수수 토르티야에 넣고 과카몰리, 양파, 피망, 라임을 얹은 타코를 카르네 아사다 타코라고도 합니다.

시간이 지나면서 사람들은 지역마다 다른 버전을 만들기 시작했고, 오늘날 우리는 진정한 타코 열풍을 목격하고 있습니다. 이 모든 것은 간단한 카르네 아사다 타코에서 시작되었습니다.

타코는 멕시코의 국민 음식으로, 18세기 멕시코 은광에서 귀중한 광석을 채굴하기 위해 종이에 싸서 바위에 꽂아 두었던 화약을 가리키는 말에서 유래했습니다. 오늘날 이 단어는 멕시코의 대표적인 길거리 음식이자 패스트푸드의 대표주자로 널리 사용되고 있습니다. 얇고 납작한 옥수수 토르티야에 다양한 속을 채워 철판에 구워낸 후 접어서 별다른 도구 없이 먹는 음식입니다.

타코는 기본적으로 부드러운 토르티야에 얹어 먹는 음식이며, 타코의 종류는 셀 수 없이 많습니다.

Kepta duona

호밀빵을 얇게 썰어 바삭하게 튀긴 간단한 리투아니아 간식입니다. 빵은 보통 얇게 썰어 기름에 튀기는데, 마늘(duona su česnaku)을 섞어 먹는 경우가 많습니다. 요즘 나오는 빵은 치즈(duona su sūriu)나 마요네즈를 얹어 먹는 경우가 많습니다.

TasteAtlas 의 음식 순위는 독자 리뷰를 기반으로 하며, 실제 사용자를 식별하고 가상 평가, 민족주의를 무시하는 일련의 메커니즘을 사용합니다. 2023년 11월 3일 기준 "최고 평점 빵 요리 100선" 목록에는 484,265개의 평가가 기록되었으며, 그 중 335,978개의 평가는 시스템에 의해 합법적으로 검증되었습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/banh-mi-viet-nam-xep-so-1-trong-danh-sach-100-mon-ngon-the-gioi-185231111201558445.htm