구운 돼지고기 샌드위치, 콜드컷 샌드위치... 세계 최고의 샌드위치 50선

구운 돼지고기 샌드위치, 반미, 콜드미트 샌드위치 등 베트남 샌드위치 3종이 요리 웹사이트 TasteAtlas에서 선정한 세계 최고의 샌드위치 50선에 이름을 올렸습니다.

베트남 빵은 베트남 사람들에게 친숙한 길거리 음식으로, 국내 입맛을 사로잡았을 뿐만 아니라 세계 각국의 미식가들의 관심을 끌고 있습니다. - 사진: TasteAtlas

TasteAtlas에 따르면, 구운 돼지고기 샌드위치는 별점 4.5점을 받아 2위를 차지했고, 반미와 햄 샌드위치는 모두 별점 4.4점을 받아 각각 상위 50개 중 4위와 5위를 차지했습니다.

세계 요리를 정복한 베트남 빵 3종

구운 돼지고기 샌드위치는 2위를 차지했는데, 바삭하게 썬 구운 돼지고기와 부드러운 바게트, 마요네즈, 피클, 오이, 고수, 파를 결합한 샌드위치의 대표적인 베트남 버전입니다.

어떤 노점에서는 닭 간 파테와 칠리를 넣어 기름지고 바삭하며 새콤달콤한 맛이 어우러진 다층적인 맛을 냅니다. 이러한 샌드위치는 길거리 음식 노점, 특히 번화한 동네와 지역 시장에서 흔히 판매됩니다.

구운 돼지고기 반미는 향신료, 허브, 신선한 재료를 결합하여 베트남 요리 의 정수를 반영하며, 각 샌드위치를 ​​흥미로운 요리 경험으로 만들어줍니다. - 사진: TasteAtlas

4위는 베트남 어디에서나 볼 수 있는 샌드위치 반미입니다. 바게트를 주재료로 사용합니다. 바게트는 프랑스 식민지 시대에 베트남에 소개되었으며, 오늘날에는 그 시대의 몇 안 되는 음식 유산 중 하나입니다.

TasteAtlas의 설명에 따르면, 반미는 원래 빵, 고기, 향신료만으로 구성되었으며, 야채는 추가되지 않았습니다.

시간이 지나면서 베트남 사람들은 콜드컷, 프랑스 버터, 신선한 마요네즈, 간 파테, 오이, 고수, 피클, 굴 소스, 마늘 등 다양한 재료를 만들어 요리를 더욱 다양하고 풍부하게 만들었습니다.

바게트는 가볍고 바삭한 껍질과 부드럽고 쫄깃한 속, 살짝 달콤한 맛을 지녀야 하며, 신선한 야채와 선명한 풍미를 지닌 프랑스-중국 요리 전통과 베트남 풍미의 조화로운 조합을 반영해야 합니다.

테이스트아틀라스(TasteAtlas)에서 별 4.4개를 받은 반미는 인기 있는 길거리 음식으로 자리 잡았으며, 까다로운 입맛의 고객들까지 사로잡았습니다. 반미는 아침, 점심, 저녁까지 언제든 인기 있는 메뉴이며, 베트남 길거리 음식을 경험하고 싶을 때 언제나 최고의 선택입니다. - 사진: 테이스트아틀라스

5위를 차지한 반미팃햄은 전통 샌드위치의 변형입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이 샌드위치는 얇게 썬 구운 돼지고기, 얇게 썬 삼겹살, 차(햄) 또는 차루아와 같은 다양한 베트남식 콜드컷에 오이, 마요네즈, 절인 당근과 무, 간 파테를 빵에 채워 만듭니다.

테이스트아틀라스에 따르면 버거에는 종종 고수, 검은 후추, 얇게 썬 칠리가 장식되어 풍부하고 균형 잡힌 맛을 낸다고 합니다.

이 샌드위치는 베트남 전역에서 인기가 있으며, 종종 아침과 점심으로 먹지만 길거리 노점에서 구매하면 언제든지 즐길 수 있습니다. 이 요리는 다층적인 맛과 짠맛, 단맛, 지방질, 신맛의 균형 덕분에 세계 각국의 식사 손님을 쉽게 사로잡습니다. - 사진: TasteAtlas

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마이 응우엣

출처: https://tuoitre.vn/banh-mi-heo-quay-banh-mi-thit-nguoi-vao-top-50-banh-mi-kep-ngon-nhat-the-gioi-20251206101340481.htm