이름은 좀 거북하지만 맛은 일품인 두꺼비고기는 안장성에서 농부들이 성공적으로 양식하여 킬로그램당 15만 동에 판매하고 있습니다.

논호이는 여전히 많은 어려움에 직면한 국경 지역이지만, 수로라는 이점을 활용하여 지역 농부들이 강에서 가두리 양식업을 과감하게 개발하여 안정적인 생계를 유지하고 있습니다.

박다이 마을에 거주하며 10년 넘게 강에 설치된 가두리에서 두꺼비고기를 기르고 있는 트란 반 티우 씨는 "두꺼비고기는 경제적 가치가 높고 기르기 쉬우며 다른 어종에 비해 관리가 간편하다"고 말했다.

하지만 투자 비용이 상당히 높고, 양식 기간도 길어 판매 전 평균 18~24개월이 소요됩니다. 약 130m³ 규모의 양식장에서 매년 8,000마리 이상의 어린 두꺼비고기를 양식합니다. 1년 후, 물고기는 마리당 1.2~1.5kg까지 자라며, kg당 16만 VND에 판매되어 비용을 공제한 후 3억 VND 이상의 수익을 올립니다.

티우 씨에 따르면, 두꺼비고기를 효과적으로 기르려면 사육자들은 물고기의 특성, 관리 방법, 그리고 각 성장 단계에 맞는 적절한 먹이를 이해해야 물고기가 잘 자랄 수 있다고 합니다.

양식장은 매일 철저히 검사해야 합니다. 물고기가 허약해 보이거나 먹이 섭취량이 줄어들면 즉시 치료해야 합니다. 또한 질병 발생 위험을 최소화하기 위해 양식장을 정기적으로 청소해야 합니다.

또한, 양식 사료의 영양 성분은 어류 판매 시 수익 증대에 중요한 역할을 합니다. 따라서 그는 쉽게 구할 수 있는 사료 외에도 자연산 잡어를 사료에 첨가하여 사용합니다.

안장성 안 푸현 상류 지역의 메기와 가물치를 양식하는 양식장들입니다. 안푸 지역 농부들이 성공적으로 양식하고 있는 특산물 중 하나는 메콩강에서 서식하는 맛있는 어종인 가물치 양식입니다.

티우 씨에 따르면, 야생에서 잡은 잡어를 먹이로 사용하면 산업용 사료를 사용하는 것보다 성장 속도가 빠르고 질병 발생률이 낮으며 비용도 절감할 수 있다고 합니다. 평균적으로 두꺼비물고기 1kg을 기르는 데에는 최소 6kg의 먹이용 어류가 필요합니다.

논호이는 수자원의 잠재력과 이점을 효과적으로 활용하여 다양한 담수어 양식 모델을 구현한 지역 중 하나입니다.

안장성 안푸현 논호이면에는 30가구가 두꺼비고기, 메기, 가물치를 양식하고 있으며, 2가구는 1.3헥타르 면적의 양식장에서 물고기를 기르고 있습니다.

이 지역에는 8명의 조합원으로 구성된 가두리 양식 협동조합도 설립되었습니다. 이 협동조합은 두꺼비고기 양식 외에도 은붕어, 붕장어, 메기, 붉은꼬리메기 등 다양한 어종 양식 모델을 개발했습니다.

향상된 양식 기술 이전, 지역 농가와의 연계를 통한 고품질 생선 유통, 그리고 안정적인 시장 확보 덕분에 이 회사는 연간 40톤 이상의 다양한 특수 어종을 수출하여 39억 VND의 매출을 올리고, 비용을 공제한 후 12억 VND의 순이익을 달성하고 있습니다.

게다가 상류 지역의 가두리 양식 모델은 지역 주민 30명에게 일자리를 제공하고 월 450만~500만 VND의 안정적인 수입을 보장하는 데에도 도움이 됩니다.

안장성 안푸현 논호이 면 농민협회 회장인 응우옌 테 루옹은 지역의 가두리 양식 모델의 효과를 평가하며 "현재 많은 농민들이 가두리 양식 모델을 개발하고 있다. 비교적 안정적인 생산량과 kg당 15만 VND 이상의 가격 덕분에 농민들에게 좋은 소득을 가져다준다"고 말했다.

강에서의 가두리 양식업을 발전시키고 그 잠재적 이점을 극대화하기 위해, 경제적 가치가 높은 어종의 양식을 장려하는 것 외에도, 해당 면의 농민협회는 농민과 협동조합이 가두리 양식 산업의 규모를 확대하고 발전시킬 수 있도록 지원 정책을 통합적으로 시행하고 있습니다. 이는 주민들의 소득 증대와 삶의 질 향상에 기여합니다.

안푸현(안장성) 농업 농촌개발부에 따르면, 올해 초부터 현재까지 안푸현의 수산물 생산량은 10,195톤(양식 10,004톤, 어업 191톤)에 달해 연간 계획의 46.34%를 달성했으며, 이는 지난해 같은 기간보다 120톤 증가한 수치입니다.

해당 지역은 수산자원 보호를 위한 점검 강화와 더불어 양식 지역 개발을 계획하고 있으며, 안전한 양식 환경을 보장하고 생산물 판로를 찾을 수 있도록 안내하면서 경제적 가치가 높은 수산물을 양식하도록 장려하고 있습니다.

출처: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm