수입마늘 먹는 데 한 달에 3,530억 원을 쓰는 베트남 사람들이 중국산 마늘을 선호하는 이유는 무엇일까?

탄 니엔(Thanh Nien) 의 보도에 따르면, 베트남 세관 통계에 따르면 9월 말 기준 채소와 과일의 총 수입액은 5억 9백만 달러에 달해 전년 동기 대비 4% 증가했습니다. 특히 베트남이 가장 많이 수입한 품목은 마늘로, 최대 1억 2,300만 달러에 달했습니다. 베트남 국민들은 매달 평균 1,360만 달러, 즉 3,530억 동(VND)을 수입 마늘, 특히 중국산 마늘 소비에 지출합니다.

많은 주부들이 구매하여 사용합니다

빈동(호치민시)의 한 슈퍼마켓 마늘 코너에는 국내산 리썬 마늘부터 중국산 연마늘까지 다양한 제품이 진열되어 있습니다. 이곳에서는 마늘이 작은 봉지에 담겨 판매되는데, 리썬 마늘은 200g 봉지에 45,000동, 중국산 연마늘은 300g 봉지에 24,900동으로 더 저렴합니다.

Chi 353 tỉ/tháng ăn tỏi nhập khẩu, vì sao người Việt chuộng tỏi Trung Quốc? - Ảnh 1. — 보통 수입마늘을 사시나요, 아니면 국산마늘을 사시나요?

이 슈퍼마켓의 단골손님인 하 씨(56세)는 중국산 연꽃마늘을 자주 선택한다고 말했습니다. 가격이 저렴하고 껍질을 벗기기 쉬워 시간을 절약할 수 있고 가족을 위해 요리하는 시간도 단축할 수 있기 때문입니다.

"중요한 건 가격 덕분에 마트 쇼핑과 생활비를 아낄 수 있다는 거예요. 집 근처 재래시장 노점에서는 연근을 더 자주 팔아요. 저희 가족도 오랫동안 연근 마늘을 좋아해요. 가끔 국산 마늘을 사 먹기도 하지만, 그렇게 자주 사지는 않아요." 주부는 이렇게 말했다.

하 씨는 또한 국산 베트남산 마늘은 향긋하고 은은한 향이 나며, 조리하면 맛있다고 덧붙였습니다. 그녀는 국산 마늘을 사서 소스를 만들거나 볶음 요리를 할 때도 자주 사용합니다. 하지만 여전히 껍질을 벗기기 쉽고 시간도 절약되는 굵은 수입 마늘을 선호합니다.

전통시장을 자주 찾는 탄 씨(34세, 빈동구 거주)는 자신이 아는 시장 마늘 노점에서는 대부분 중국산 마늘을 대량으로 판매하지만, 국산 베트남산 마늘은 거의 볼 수 없다고 말했습니다.

Chi 353 tỉ/tháng ăn tỏi nhập khẩu, vì sao người Việt chuộng tỏi Trung Quốc? - Ảnh 2. — 중국산 마늘은 많은 주부들이 구매합니다.

"저는 대중적이고 편리한 것을 사서 사용합니다. 게다가 중국산 마늘은 더 저렴하죠. 그런데 제가 자주 찾는 마늘이 있는데, 바로 리썬(Ly Son) 단일 마늘입니다. 껍질을 벗기기가 더 쉽고 맛도 더 좋지만 가격이 좀 비싼 편이에요. 마늘은 우리 가족 식사에 없어서는 안 될 재료예요. 요리가 맛있고 건강에도 좋거든요."라고 그녀는 덧붙였습니다.

중국산 마늘은 레스토랑에서 인기가 많습니다.

탄 니엔 에게 전한 바에 따르면, 찐 닭고기를 전문으로 하는 식당 주인은 식당에서 국산 마늘을 쓰지 않고 주로 중국산 연꽃마늘을 사용해 요리를 한다고 말했다.

저렴한 가격, 풍부하고 지속적인 공급, 껍질 벗기기 및 가공의 용이함은 식당들이 수입 마늘을 사용하는 주요 요인입니다. "저희 식당뿐만 아니라 비슷한 요리를 판매하는 대부분의 식당들도 가공 과정에서 마늘을 많이 사용하기 때문에 수입 마늘을 우선적으로 선택합니다."라고 사장님은 말했습니다.

호찌민에서 오랫동안 마늘과 양파 껍질을 벗겨 온 한 여성은 가게에서 껍질을 벗기는 마늘의 대부분이 중국산이라고 말했습니다. 그녀에 따르면, 이 마늘은 껍질을 벗기기 쉽고 대량으로 구매할 수 있어 많은 식당에서 선호한다고 합니다.