과일은 신체에 필수적인 영양소를 제공하는 비타민, 미네랄, 섬유질의 좋은 공급원입니다.
매일 식단에 과일을 포함시키는 것이 가장 좋습니다. 과일은 천연 식품이며 자당, 과당, 포도당과 같은 당분이 풍부하여 신체에 필요한 에너지와 영양소를 제공합니다. 힌두스탄 타임스 에 따르면 과일에는 다양한 비타민, 미네랄, 효소가 함유되어 있으며, 각각 고유한 효능을 가지고 있습니다.
과일의 효능을 극대화하는 데 도움이 되는 몇 가지 원칙이 있습니다.
인도의 영양학자 타니샤 바와가 과일 섭취의 이점을 극대화하기 위한 몇 가지 원칙을 공유합니다.
1. 강제로 먹이는 대신 먹으세요
주스 대신 과일을 드세요! 주스는 섬유질, 비타민, 미네랄, 효소를 제거합니다. 과일 주스는 섭취 후 위장에 빠르게 도달하여 과당 과다 섭취로 인해 혈당이 급격히 상승합니다. 또한 요산 수치를 높여 더 많은 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
주스 대신 과일을 먹어요!
2. 식사 후 바로 먹지 마세요
식사 직후 과일을 먹으면 과일이 위로 이동하여 방금 먹은 음식과 함께 분해되기 시작합니다. 따라서 위는 더 많은 산을 분비해야 하므로 과일이 매우 빠르게 분해되고 건강에 좋은 영양소가 많이 손실됩니다.
3. 과일을 먹기 전에 견과류를 섭취하세요
힌두스탄 타임즈에 따르면, 견과류는 과일로 인한 혈당 상승을 균형 있게 조절하는 데 도움이 됩니다. 견과류는 지방 공급원이기 때문에 과일을 섭취하기 전에 견과류를 먼저 섭취하는 것이 현명합니다.
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