소녀, 슈퍼 '핫 트렌드' 테라코타 밀크티 판매로 하루 700만 VND 벌어

오후 7시가 지나자 탄 씨는 중국 윈난성에서 수입한 뜨거운 토기 냄비(통눙이라고도 함)에 우유를 반쯤 채웠습니다. 그런 다음 그녀는 암석 설탕, 차, 국화, 뽕, 나비 완두콩, 붉은 사과 등의 허브와 같은 다른 재료를 계속 추가하여 매우 "핫한 트렌드"인 밀크티를 만들었습니다.

오후 8시가 지나도 탄 씨의 클레이 밀크티 가게는 여전히 손님들로 북적입니다(사진: 응우옌 비).

잠시 후, 찻주전자에서 희미한 향이 풍겼다. 식당 앞에는 미리 마련된 플라스틱 의자 4줄이 이미 손님들로 가득 차 있었습니다. 직원들은 새로운 손님이 1층으로 내려가 앉아서 차례를 기다리도록 안내해야 했습니다. 이 가게에는 직원이 3~4명 있으며, 수요에 맞춰 차를 내리고 손님에게 서비스를 제공합니다.

이국적인 음료를 즐기려면 20~30분을 기다리세요

"클레이 밀크티는 한 잔 끓이는 데 8분이 걸려요. 가게가 붐빌 때는 많은 사람들이 20~30분씩 기다려야 하고, 자기 자리를 찾아야 해요. 손님들이 안쓰러워요. 하지만 너무 붐벼서 어쩔 수 없어요. 다행히 손님들이 이해해 주시고 기다려 주셨어요." 탄 씨가 털어놓았다.

탄 씨는 밀크티에 섞을 수 있는 눈길을 끄는 허브를 선보이고 있습니다(사진: 응우옌 비).

탄 씨의 밀크티 가게는 3/2번가(호치민시 11군 6구)에 위치해 있습니다. 오후 3시에 문을 열지만, 오래 기다리지 않으려고 일찍 도착하는 손님이 많습니다. 탄 씨는 보통 오후 10시에 가게를 닫을 계획이지만, 오후 9시가 되자 모든 상품이 매진되었습니다.

독특하고 매우 "매운" 밀크티 사업을 시작한 지 일주일 정도 된 부이 티 푸옹 탄(35세, 11군 거주) 여사는 매장을 오픈한 첫날부터 손님들로 붐볐다고 말했습니다.

그녀는 매일 약 200개의 진흙 밀크티 주전자를 판매하는데, 주전자당 가격은 35,000 VND입니다. 이를 통해 하루 최대 700만 VND의 수익을 올릴 수 있습니다.

레스토랑에는 3~4명의 직원이 있어야 하며, 많은 고객에게 서비스를 제공하기 위해 교대로 일해야 합니다(사진: 응우옌 비).

가게 주인은 자신의 가게가 호치민시에서 처음으로 운남에서 수입한 도자기 찻주전자에 구운 밀크티를 판매하는 곳이라고 말했습니다. 처음엔 아무도 팔지 않아서 이 꽃병은 한 꽃병에 30만 동(VND)까지 할 정도로 매우 비쌌습니다. 탄 씨는 "결국" 고객에게 제공하기 위해 찻주전자 40개를 수입했습니다.

이런 종류의 밀크티는 윈난성 지역에서 유명하며, 가스레인지, 숯불레인지, 전기레인지 등을 이용해 구워냅니다. 탄 씨의 가게에는 약 14가지 종류의 허브가 있는데, 약 500ml의 차와 신선한 우유를 넣고 끓인 허브차입니다. 처음에 탄 여사는 운남성에서 직접 수입한 우유를 사용했지만, 가격이 너무 비싸져서 베트남산 우유를 사용하기로 했습니다.

게다가 중국계인 탄 여사는 어린 시절부터 약초에 대한 지식을 접하고 습득했습니다. 판매를 시작할 때, 재료를 고르는 일은 그녀에게 어렵지 않았습니다.

차가운 음료를 선호하는 고객에게는 얼음을 넣은 밀크티가 제공됩니다(사진: 응우옌 비).

"이 옹기는 열을 아주 잘 보존합니다. 따뜻하게 데우면 차와 설탕, 허브가 녹아서 은은한 향을 만들어냅니다. 차갑게 마시는 것을 좋아하는 손님을 위해 차를 넣어 마실 수 있는 얼음잔도 제공해 드립니다."라고 주인은 설명했습니다.

주인은 여행을 좋아하고 사업을 시작하는 것을 좋아합니다.

탄 씨는 자신이 해외 여행을 좋아한다고 말했습니다. 지금까지 밀크티 가게 주인은 자신이 몇 개국을 방문했는지 기억하지 못했습니다.

"저는 여행할 때마다 그 나라에서 흥미롭고 맛있는 것이 무엇인지 알아내어 조사하고 베트남으로 가져와서 판매합니다. 말레이시아에서 수입한 두리안, 대만에서 수입한 오징어, 테라코타 밀크티는 제가 여행에서 시작한 상품입니다. 두리안 외에도 제가 시작한 다른 두 가지 상품은 매우 성공적이었습니다." 탄 씨는 미소를 지으며 말했습니다.

그녀는 테라코타 밀크티 가게 외에도 오징어와 달팽이를 판매하는 가게의 주인이기도 합니다. 그녀의 근면성과 노고 덕분에 Thanh 여사는 지난 7년 동안 혼자서 레스토랑을 운영해 왔습니다. 이 레스토랑의 최고 매출은 1박에 2,000만 VND에 달하는 것으로 알려져 있습니다.

여행을 좋아하는 Thanh 여사는 여행을 학습의 기회로 삼아 사업 기회를 창출했습니다(사진: Nguyen Vy).

처음에 탄 여사는 경험 부족으로 인해 사업을 시작하는 데 많은 어려움을 겪었습니다. 저는 모든 것을 혼자서 해결하고 가족에게 폐를 끼치고 싶지 않아서, 제 힘든 상황을 이해하는 사람은 언니뿐입니다.

탄 여사의 경우, 그녀가 기업가로서의 여정을 끈기 있게 이어간다면 모든 어려움은 극복될 것이고 그녀는 원하는 결과를 얻을 수 있을 것입니다. 게다가 기업가는 자신이 장기적으로 성공하기를 바라는 분야를 진심으로 사랑해야 하며, 시간을 들여 연구하고 투자해야 합니다.

소스 링크: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/co-gai-thu-7-trieu-dongngay-nho-ban-tra-sua-dat-nung-sieu-hot-trend-20231205095907713.htm