붉은 흙에 뿌리를 내린 백단향 나무는 사람들이 가난에서 벗어나는 데 도움을 주었다.

TPO - 드넓은 붉은 흙 경사면에 무성한 초록빛 백단향 나무들이 조용히 뿌리를 내리고 가지를 뻗어, 많은 농가에 지속 가능한 빈곤 완화의 기회를 열어줍니다. '녹색 금'이라 불리는 이 나무는 경제적 가치가 높을 뿐만 아니라 토양을 개선하고 수분을 유지하며 생태 환경의 재생에도 기여합니다.

황량한 사탕수수밭에서 "녹색 황금" 정원으로.

응에안성 응이 아마이면 홍빈 마을에 거주하는 응우옌 티 비엔 여사의 약 1.5헥타르 규모의 텃밭에는 예년에는 주로 사탕수수, 오렌지, 그리고 몇 가지 단기 작물이 재배되었습니다. 그러나 불규칙한 수확량과 기상 조건으로 인한 작물 실패는 비엔 여사 가족에게 매 시즌 끊임없는 걱정거리였습니다.

2021년, 비엔 씨는 다양한 새로운 농업 모델을 연구한 끝에 백단향 나무 300그루와 대만(중국) 구아바 나무 600그루를 섞어 심는 실험을 해보기로 했습니다. 과감한 변화였지만, 그녀는 삶을 바꾸기 위해서는 과감한 시도가 필요하다고 믿었습니다.

"백단향나무 그늘은 구아바 나무에 전혀 영향을 미치지 않아요. 오히려 잎 반점병을 줄여주죠. 두 나무 모두 똑같은 관리와 비료를 사용하면 되기 때문에 비용을 크게 절감할 수 있어요. 경제적인 효율성은 예전에 오렌지와 귤을 재배할 때보다 2~3배나 높아요." 비엔 씨는 흥분하며 말했다.

백단향은 경제적 가치가 높을 뿐만 아니라 토양을 개선하고 수분을 유지하며 생태 환경의 재생에 기여하는 데에도 도움이 됩니다.

그녀의 백단향과 구아바를 함께 재배하는 과수원은 이제 무성하고 푸르게 변했습니다. 많은 백단향 나무들이 이미 잎과 열매를 맺었습니다. 이러한 조합 덕분에 그녀의 과수원은 연간 소득을 제공할 뿐만 아니라 백단향이 목재 수확 시기에 접어들면 미래에 상당한 가치를 창출할 것으로 기대됩니다.

비엔 여사뿐만 아니라 응이아람 면의 많은 가구들이 이 고부가가치 작물 덕분에 생산 방식을 바꾸고 있습니다. 응이아람 면 두아 마을에 거주하는 레 손 씨 가족은 오랫동안 사탕수수와 기타 작물을 재배해 왔습니다. 그러나 혹독한 기후와 변동하는 가격으로 인해 소득이 꾸준히 감소했습니다. 한때는 사탕수수 수확 후 가격이 낮아 거의 빈털터리가 되기도 했습니다.

2019년, 손 씨는 다른 지역의 여러 모범 농장을 둘러본 후 과감하게 2헥타르의 땅을 백단향 재배지로 바꾸기로 결정했습니다. "처음에는 생소한 품종이라 토양에 잘 맞을지 걱정했습니다. 하지만 1년이 지나자 나무들이 잘 자라고 병충해도 거의 없었으며 관리도 까다롭지 않아서 더욱 자신감을 얻게 되었습니다."라고 손 씨는 회상했습니다.

손 씨에 따르면, 백단향은 경제적 가치가 매우 높은 수종입니다. 생잎은 kg당 10만~12만 동, 열매는 kg당 15만~20만 동에 팔리고, 성숙한 심재는 kg당 2천만~2천5백만 동에 달할 수 있습니다. 백단향은 수확 주기 또한 길어서, 잎은 3년 차부터, 열매는 4년 차부터, 목재는 12년 후에 수확할 수 있습니다. 손 씨는 "한 번 심으면 여러 번 수확할 수 있다고 할 수 있습니다."라고 말했습니다.

백단향 나무에는 추적성을 확보하고 생산량을 보장하며 장기적인 브랜드 구축을 위해 QR 코드가 부여됩니다.

현재 손 씨는 자신의 농장을 6헥타르 이상으로 확장하여, 단기, 중기, 장기 생육 식물을 혼작함으로써 백단향 재배에 적합한 환경을 조성했습니다. 그는 이를 "단기적인 이익을 통해 장기적인 성장을 도모하는" 매우 효과적인 모델이라고 부릅니다.

협동조합이 참여하여 제품 공급망을 구축합니다.

생산량 증대와 품질 관리를 지원하기 위해 많은 가구가 응에안 백단향 협동조합에 가입했습니다. 초기 10명으로 시작한 조합원 수는 현재 30명이 넘으며, 옛 응이아단 지역에 약 50헥타르 규모의 백단향 재배지를 조성했습니다.

응에안 백단향 협동조합의 응우옌 하이 흥 회장은 현재 응에안성 전체에 약 200헥타르의 백단향 재배지가 있다고 밝혔습니다. 협동조합은 원산지 추적, 생산량 보장, 그리고 응에안 백단향 제품의 장기적인 브랜드 구축을 위해 각 재배지에 QR 코드 발급을 지원하고 있습니다.

“협동조합은 백단향 열매와 잎의 가공 및 구매 업체와 연계하여 폐쇄형 생산 사슬 구축을 목표로 하고 있습니다. 현재 많은 지역에서 백단향 열매와 잎이 생산되어 가구에 안정적인 소득을 제공하고 있습니다. 원료 소비 외에도 잎차, 에센셜 오일, 스킨케어 파우더 등 가공된 백단향 제품들이 시장에 출시되면서 부가가치가 높아지고 재배 농가에 더 많은 발전 기회가 열리고 있습니다.”라고 훙 씨는 말했다.

백단향으로 만든 가공 제품

백단향은 큰 잠재력을 지니고 있지만, 시장 상황과 재배 과정에 대한 철저한 이해 없이 섣불리 재배에 나서서는 안 됩니다. 과거 많은 작물들이 호황을 누렸다가 가격 폭락으로 실패했던 전례를 되풀이하지 않으려면 신중해야 합니다. 백단향 재배에는 표준 품종, 적합한 기주 나무, 그리고 특정한 재배 기술이 필요합니다. 체계적인 유통망 없이 무분별하게 재배할 경우, 실패할 위험이 매우 높습니다.

훙 씨는 "백단향이 진정한 전략 작물이 되려면 생산은 계획된 구역에 따라 이루어져야 하고, 기업 및 시장과 연계되어야 합니다. 지속 가능한 가치 사슬이 구축될 때 비로소 재배 농가들은 장기적인 안정을 누릴 수 있습니다."라고 말했습니다.

백단향은 뿌리, 줄기, 잎, 열매 등 모든 부분을 가공하여 가치 있는 제품을 만들 수 있는 다재다능한 나무입니다. 심재는 고급 가구, 화장품, 에센셜 오일, 수공예 조각품 제작에 사용됩니다. 뿌리와 가지는 에센셜 오일과 스킨케어 파우더 추출에 활용됩니다. 잎은 차와 고급 음료를 만드는 데 쓰입니다. 열매는 약재 및 화장품 원료로 사용됩니다.

백단향은 상업적 가치 외에도 생태학적 이점이 뛰어나다는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 병충해에 강하고 가뭄에도 잘 견디며 뿌리가 깊고 토양 침식을 방지하며 사질토, 현무암질 적토, 라테라이트 점토질 토양 등 다른 많은 나무들이 적응하기 어려운 다양한 토양 유형에 잘 자랍니다. 이러한 뛰어난 적응력 덕분에 백단향은 과거에는 척박했던 지역에 심기에 최적의 선택이 되었습니다.

백단향은 잎, 열매, 목재 등 다양한 소득원을 제공할 뿐만 아니라 환경 개선, 토양 보존, 침식 감소, 준산간 지역의 녹지 조성에도 기여하여 지역 주민들의 지속 가능한 빈곤 완화에 도움을 줍니다.

출처: https://tienphong.vn/dan-huong-ben-re-tren-dat-do-giup-nguoi-dan-thoat-ngheo-post1803939.tpo