오메가-3 어유: 과학이 심장에 좋은 어유를 마시는 방법을 찾아냈습니다.

하지만 많은 사람들이 여전히 궁금해합니다. 오메가-3 어유를 어떻게 섭취해야 최대 효과를 얻을 수 있는지, 특히 지속적으로 섭취해야 하는지, 아니면 잠시 휴식을 취해야 하는지에 대한 질문입니다. 과학 뉴스 사이트 사이 테크 데일리(Scitech Daily) 에 따르면, 이제 과학은 이 문제에 대한 명확한 해답을 제시했습니다.

의학 저널 JCI Isight 에 최근 발표된 새로운 연구에 따르면, 심혈관계 혜택을 극대화하기 위해 오메가-3 생선기름을 섭취하는 가장 좋은 방법이 발견되었습니다.

헬싱키 대학과 위후리 연구소(네덜란드)의 과학자들이 수행한 이 연구는 생선 기름에 함유된 오메가-3 지방산인 EPA에 초점을 맞춰 건강한 성인의 혈중 지방 수치와 전반적인 신진대사에 미치는 EPA의 효과를 조사했습니다.

이 연구에서는 건강한 참가자 38명에게 고용량의 EPA를 투여했습니다. 실험 전, 실험 중, 그리고 실험 후에 채취한 혈액 샘플은 참가자마다 이 지방산에 대한 반응에 뚜렷한 차이를 보였습니다.

Dầu cá omega-3: Khoa học tìm ra cách uống tốt cho tim mạch nhất! - Ảnh 1. — 심장 건강에 미치는 효과를 극대화하기 위해 오메가-3 생선기름을 섭취하는 가장 좋은 방법이 발견되었습니다.

심장 건강을 위해 오메가-3 생선 기름을 섭취하는 가장 좋은 방법

저자들은 정상지질혈증 참가자의 지방산 구성, 지단백질 하위 유형, 지질총 및 동맥경화 특성에 대한 고용량 EPA 보충의 효과를 28일 동안 조사했습니다.

연구 결과에 따르면 오메가-3 지방산이 심혈관계에 미치는 영향은 사람마다 다를 수 있습니다. 특히, 이러한 효과는 음주를 중단하면 빠르게 사라지기 때문에 심혈관계 건강을 위해서는 매일 꾸준히 음주하는 것이 필수적이라고 사이테크 데일리는 전했습니다.

EPA 보충 중 채취한 혈액 샘플은 모든 참가자에게 유의미한 효과를 보였습니다. 그러나 두 샘플이 동일한 것은 없었습니다. 이 연구의 주저자인 카타리나 외르니 교수는 각 참가자의 혈액에는 고유한 "지질 지문"이 있었으며, 이는 EPA 보충 후에도 그대로 유지되었다고 밝혔습니다.

결과는 또한 EPA가 신체에 매우 효율적으로 흡수되어 혈중 EPA 수치가 급격히 상승하는 것을 보여주었습니다. 특히, 초기 EPA 수치가 낮았던 사람들의 경우, 보충제 섭취를 중단한 후 EPA 수치가 급격히 감소했습니다.

또한 EPA는 혈중 지질 수치를 개선하고 동맥벽에 대한 지단백질의 부착을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 죽상경화증의 중요한 요소입니다.

이 연구는 단기간이기는 했지만, 연구 결과에 따르면 EPA는 건강한 사람에게서도 혈중 지질 프로필과 죽상경화증 관련 위험 메커니즘을 조절할 수 있는 것으로 나타났습니다.

이 연구의 공동 저자인 라우리 에이카스 박사는 "이번 발견은 심혈관 질환 예방에 있어 신진대사의 역할을 강조합니다. EPA의 효과는 사람마다 매우 다르며, 섭취를 중단하면 빠르게 사라집니다. EPA가 부작용을 유발할 경우 이 점이 중요합니다."라고 말했습니다.

연구팀은 EPA가 염증 세포 활동에 미치는 영향과 염증을 억제하는 데 도움이 되는 지질 매개체에 미치는 영향을 조사하기 위해 세포 수준에서 실험을 계속할 것이라고 밝혔습니다.

출처: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm