올해 단오절(음력 5월 5일)은 6월 10일입니다. 6월 초부터 어머니, 할머니들 사이에서는 "곧 곤충 퇴치의 날이 온다!"는 말이 돌고 있습니다.
전통 관습에 따르면, 베트남 단오절은 매년 음력 5월 5일 정오에 거행됩니다. 고대인들은 인체, 특히 소화기관에 숨어 있는 곤충들이 종종 살고 있으며, 이를 제거하지 않으면 곤충이 번식하여 인간에게 해를 끼친다고 믿었습니다. 따라서 단오절은 순풍, 풍년, 풍년을 기원하는 의미를 지닐 뿐만 아니라, 해충을 퇴치하고 질병을 물리치며 건강과 풍요로운 삶을 기원하기 위해 과일과 찹쌀떡을 먹는 날이기도 합니다.
이날 각 가정에서는 조상의 제단에 바칠 공양상을 준비합니다. 단오절 공양상에는 보통 과일, 생화, 그리고 자색 찹쌀주, 오색 찹쌀, 당밀 떡 등 전통 음식이 담겨 있습니다.
전통시장부터 온라인 시장까지, 단오절에 사람들이 가장 많이 찾는 상품은 리치, 탐호아 매실, 보라색 찹쌀주, 당밀재 케이크, 오색 찹쌀 등입니다.
라오까이 시 박끄엉 구 쩐 투이 즈엉 씨는 이렇게 말했습니다. "수년간 '곤충 구제' 날이 다가오면 매실, 당밀 재떡, 찹쌀 술을 사서 제사를 드리는 것이 습관이 되었습니다. 제사가 끝나면 온 가족이 모여 신선한 과일의 맛, 당밀 재떡의 향긋한 맛, 특히 달콤하고 매콤한 찹쌀 술을 즐깁니다. 온 가족이 모여 모두의 안녕과 행운을 기원하는 자리입니다."
고객 심리를 파악하기 위해 6월 초부터 소셜 네트워크 사이트에서 단오절(段夜節)을 맞아 매력적인 인사와 함께 공양 쟁반과 제물 세트를 주문받는 서비스가 활발하게 운영되고 있습니다. 일부 상점과 전통 시장에서는 소규모 상인들도 다양한 메뉴와 가격으로 전통 음식을 포함한 단오절 제물 쟁반 주문을 받고 있습니다.
기자들의 조사에 따르면, 올해 단오절 공양 접시의 최저가는 15만 동(VND)이고, 최고가는 수백만 동(VND)에 달합니다. 하지만 15만 동에서 50만 동(VND)에 이르는 다양한 가격대의 공양 접시를 많은 사람들이 주문합니다. 모든 공양 접시는 고객의 주문에 맞춰 아름답게 정돈되어 풍성한 공양을 제공합니다.
지방 고용 서비스 센터 직원인 응우옌 투 항 씨는 도안 응오 명절은 전통적인 명절이지만, 바쁜 업무 일정 때문에 매년 미리 만들어진 공양 쟁반을 주문한다고 말했습니다. 항 씨에게는 진심이 가장 중요하며, 지나치게 화려하거나 거창할 필요는 없다고 생각하기 때문에, 도안 응오 명절에 가족이 공양하는 쟁반은 몇 가지 전통 음식, 꽃, 과일로 준비됩니다.
요즘 라오까이시 포모이 관광 시장 상인인 린 씨는 다가오는 도안응오 축제를 위한 오색 찹쌀밥 주문을 늘리기 위해 노력하고 있습니다. 단골손님들의 주문 외에도, 린 씨는 개인 페이스북 페이지에 오색 찹쌀밥 주문을 받고 있다고 글을 올렸는데, 작은 접시에 3만 동, 큰 접시에 4만 동부터 시작합니다. 린 씨는 지금까지 도안응오 축제를 위한 오색 찹쌀밥 주문을 40건 가까이 받았다고 밝혔습니다.
"매년 단오절에는 새벽 5시부터 9시까지 찹쌀밥을 사러 오는 손님이 매우 많습니다. 단오절 사람들의 구매력은 보통 음력 15일과 1일보다 두 배나 높습니다."라고 린 씨는 덧붙였습니다.
오색 찹쌀과 더불어 자색 찹쌀술은 이 시기에 빼놓을 수 없는 필수품입니다. 온라인 마켓과 전통 시장에서는 찹쌀술이 kg당 5만~7만 동에 판매됩니다. 하지만 소비자의 편의를 위해 판매자는 종종 1kg당 2만~3만 동에 작은 상자에 담아 판매합니다.
라오까이 구(라오까이 시)의 응우옌 티 탐 씨는 찹쌀주가 담긴 항아리를 꼼꼼히 살피며 이렇게 말했습니다. "저는 수년간 찹쌀주를 팔아왔습니다. 보통 쌀을 3kg 정도만 짓습니다. 올해는 도안 응오 축제에 찹쌀을 50kg 정도 짓겠습니다. 5월 4일 오후와 5일 오전이 찹쌀주 주문이 가장 많은 시간입니다. 하지만 저는 여전히 평소처럼 찹쌀주 1kg당 5만 동(VND)의 판매 가격을 유지합니다."
뗏 응우옌 단(Tet Nguyen Dan)만큼 번잡하지는 않지만, 뗏 도안 응오(Tet Doan Ngo)는 각자의 마음속에 깊이 새겨져 베트남 전통 문화의 아름다운 자취를 간직하고 있습니다. 뗏 도안 응오는 가족 구성원들이 사랑을 더욱 돈독하게 하고, 베트남 사람들의 훌륭한 전통 가치를 보존하는 데 기여할 수 있는 기회입니다.
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