연말 아시아에서는 미식 관광이 '왕좌'

연말 관광 성수기가 다가오면서 온라인 예약 플랫폼에서 미식 여행지를 검색하는 추세가 빠르게 증가하고 있습니다. Traveloka의 데이터에 따르면 베트남은 태국, 싱가포르, 홍콩(중국), 일본과 함께 이 지역에서 가장 매력적인 미식 여행지 5위 안에 들었습니다.

특히, 풍부한 미식 생태계를 자랑하는 호찌민시, 하노이, 다낭, 나트랑에 대한 검색 건수가 11월과 12월에 급증했습니다. 트래블로카(Traveloka)의 상무 부사장인 바이디 리(Baidi Li)는 플랫폼 데이터를 통해 미식이 이제 동남아시아에서 "여행 결정의 핵심 요인"임을 알 수 있다고 밝혔습니다.

베트남의 풍부한 미식 문화를 자랑하는 관광지 중 하나인 다낭 . 사진: Traveloka

검색에만 그치지 않고, 요리 체험 그룹(디너 크루즈, 뷔페, 요리 수업, 길거리 음식 등)은 2025년에 두 자릿수 성장을 기록했습니다. 스카이 다이닝, 해산물 파티, 일식-한식, 애프터눈 티와 같은 형태가 베트남 고객에게 선호되고 있으며, 이는 관광과 미식 체험을 결합하는 추세를 명확히 반영합니다.

이 플랫폼의 데이터는 검색 행동의 변화도 보여줍니다. 단순히 호텔이나 항공권을 선택하는 대신, 베트남 사용자들은 여행 계획의 중요한 부분으로서 현지 요리 경험을 점점 더 고려하고 있습니다.

바이디 리 씨는 트래블로카가 2025년 12월 3일부터 12일까지 미식 관광 캠페인을 시작했다고 밝혔습니다. 99,000동(VND)의 미식 체험 패키지와 최대 120만 동(VND)의 누적 바우처를 제공하여 미식을 사랑하는 관광객들이 국내외 여행에 대한 열정을 실현할 수 있도록 돕는 것입니다. 이는 연말에 "먹고, 머물고, 탐험하는" 체험이 같은 플랫폼에서 패키지로 제공되면서 관광 수요를 촉진하는 여러 요인 중 하나로 여겨집니다. 바이디 리 씨는 "이 프로그램은 베트남 관광객들이 아시아에서 가장 상징적인 미식의 천국을 탐험할 수 있도록 지원하기를 바랍니다. 각 목적지는 고유한 맛과 문화적 이야기를 지니고 있습니다."라고 말했습니다.

리서치 앤 마켓츠(Research and Markets)에 따르면, 세계 미식 관광 시장은 2033년까지 4조 2,100억 달러에 달할 것으로 예상되며, 연평균 성장률은 약 15%에 달할 것으로 예상됩니다. 이 중 아시아 태평양 지역은 시장 점유율의 43% 이상을 차지하며, 전 세계 미식 탐험 여정에서 아시아 태평양 지역이 차지하는 위상을 더욱 확고히 합니다.

세계음식여행협회(WFTA)의 보고서에 따르면, 해외 관광객의 81%가 현지 음식을 즐기는 것을 여행에서 꼭 필요한 요소로 여기며, 여행 예산의 25~35%를 이러한 경험에 쓸 의향이 있는 것으로 나타났습니다.

베트남의 경우, Booking.com의 "Taste of Home 2025" 설문조사에 따르면 베트남 여행객의 84%가 음식을 기준으로 여행지를 선택했으며, 48%는 여행의 주요 이유로 지역 음식을 탐험하는 것을 꼽았습니다. 이러한 수치는 음식이 현대 여행 경험의 핵심으로 자리 잡는 추세를 보여줍니다.

온라인 플랫폼뿐만 아니라 기존 여행사들도 미식 관광 상품 개발을 추진하고 있습니다. 베트남 관광협회에 따르면, 2025년 1~10월 미식 투어 판매 건수는 전년 동기 대비 약 30% 증가했으며, 그중 국내 투어가 60% 이상을 차지했습니다.

Vietravel, Saigontourist, BenThanh Tourist 등 많은 회사가 "사이공 셰프의 하루", "중부 베트남의 맛 여행", "리버랜드 요리"와 같은 전문 투어에 투자했으며, 현지 문화를 체험하고 탐험할 수 있는 액티비티도 결합했습니다.

또한 호치민시, 후에, 다낭 등의 지방 도시들도 다양한 음식 축제, 요리 주간, 그리고 "야간 음식 투어"를 적극적으로 개발하여 연말 관광의 활기를 더하고 있습니다. 2025년, 호치민시는 베트남과 동남아시아의 "미식 천국"으로 자리매김하기 위한 구체적인 단계로 여겨지는 요리 관광 프로그램을 발표했습니다. 680개 이상의 관광 자원과 20개의 새로운 요리 투어를 통해 호치민시는 도시 지역의 미식, 문화, 자연 공간을 정원과 섬으로 연결하여 미식 경험을 제공하고 관광객을 유치하고 유지하는 데 기여하고 있습니다.

방콕에서 교토, 싱가포르, 호치민시까지 아시아에서는 음식과 목적지의 공간을 결합한 "목적지 다이닝" 모델이 인기 트렌드로 떠오르고 있습니다. 베트남에서는 사이공 강에서의 디너 크루즈, 나트랑 해변에서의 바비큐 파티, 후에 황궁에서의 저녁 식사 등이 해외 관광객들이 가장 선호하는 선택지로 꼽힙니다.

전문가들은 이를 "체험 관광"의 자연스러운 진화라고 평가합니다. 음식이 관광객과 지역 정체성을 연결하는 언어가 되는 것입니다. 각 음식은 단순히 맛을 반영하는 것이 아니라 역사, 문화, 그리고 생활 방식에 대한 이야기를 담고 있습니다.

응우옌 남

출처: https://vtv.vn/du-lich-am-thuc-len-ngoi-o-chau-a-dip-cuoi-nam-100251204104129606.htm