Co Tu 사람들의 전형적인 OCOP 제품을 소개하고 홍보합니다.

(Chinhphu.vn) – 8월 15일 오전, 광남성 동장산맥에서 2024년 첫 번째 아리에우 고추 축제가 열렸습니다. 이 축제의 목적은 관광 과 지역 농산물, 특히 꼬뚜족의 대표적인 4성급 OCOP 제품인 아리에우 고추를 소개하고 홍보하는 것입니다.

광 남성 인민위원회 위원장인 레반중 씨(가운데)와 지역 지도자들이 아 리에우 칠리를 소개하고 홍보하고 있습니다.

이 행사는 동장구 인민위원회가 항곡 생태관광 주식회사와 마쿠이 농업 및 임업 협동조합과 협력하여 주최하였으며, 많은 사람과 관광객을 끌어모았습니다.

2024년 첫 번째 아 리에우 칠리 페스티벌은 8월 15일부터 16일까지 개최되며, 개막 및 폐막 미술 프로그램, 농산물 및 OCOP 제품 사진 전시회, 요리 전시, 신성한 불과 함께하는 징과 북 춤 경연 대회, 통통자자 춤 등 많은 인상적인 문화 및 관광 활동이 진행됩니다. 슬링샷 사격, 수영, 광국수를 곁들인 아 리에우 고추 먹기 대회, 대규모 숲 댄스 쇼, 문화 교류 등의 레크리에이션 스포츠 활동...

이 축제에서는 주민과 관광객이 함께 농산물을 홍보하고 소개하는 공간을 방문할 수 있으며, 동장현의 11개 마을과 지역 주민이 참여하여 전형적인 현지 농업 및 임업 제품, 특히 아 리에우 고추와 관련된 제품을 전시합니다.

이번 행사에서는 동시앙콩초이 생태관광지구 대표와 마코이 농업임업협동조합이 아리에우 고추 제품 구매를 위한 서명식도 진행되어 안정적인 생산량을 창출하고 지역 주민을 지원하게 되었습니다.

축제 개막식에서 꽝남성 인민위원회 위원장인 레 반 중 씨는 "첫 번째 아리에우 칠리 축제는 동장현의 농산물 개발과 생태관광을 연결하는 활동으로, 쯔엉선 산과 숲의 대표적인 산물인 아리에우 칠리의 가치, 원산지, 브랜드를 기리고 확인하는 데 기여합니다."라고 강조했습니다.

사람들은 산과 숲에서 A Rieu 고추를 수확합니다.

이번 기회에 광남성 인민위원회 위원장은 동장현과 지역 주민들에게 지역의 장점을 최대한 활용하여 아리에우 고추 제품과 차, 검은 강황 전분, 카쿤주 등 기타 OCOP 제품을 높은 경제적 가치가 있는 제품으로 전환해 달라고 요청했습니다. 시장 수요를 충족하기 위해 디자인을 개선하고 제품 품질을 향상시킵니다. 사람들을 적극적으로 지원하고, 연결하고, A Rieu 칠리를 소비자에게 더 가깝게 다가가세요

동장구 인민위원회 부위원장인 딘 반 바오 씨는 아 리에우 고추는 오랫동안 요리의 중요한 향신료 중 하나였으며, 쯔엉손 산맥에 사는 꼬뚜족의 문화의 일부가 되었다고 말했습니다. 꼬뚜어로 '아 리우'는 찌르레기를 뜻합니다. 동시앙 지역의 아리에우 고추는 숲에서 자라는 고추를 먹고 그 씨앗을 산과 숲 전체에 퍼뜨린 찌르레기 새의 전설에서 따온 이름입니다.

독특한 토양과 기후 조건으로 인해 A Rieu 고추 품종은 크기가 다소 작지만 매우 독특한 매콤하고 향긋한 맛을 지녔으며 다른 지역의 고추 품종과는 사뭇 다릅니다.

"이 고추 품종은 완전 자연 유기 농산물로 인정받고 있으며, 지방 차원에서 4성급 OCOP 제품으로, 산간 지역 소수 민족의 생계를 개선하고 상품 생산과 생물 다양성 보존을 향한 지속 가능한 발전에 기여하고 있습니다.

이 농산물은 많은 공동체에서 널리 재배되고 있으며, 현재 약 100가구가 참여하여 12헥타르에 걸쳐 재배되고 있습니다. 이 종류의 고추는 일년 내내 수확되며 현지 수확량은 약 10.5톤으로 추산됩니다. "이것은 예비 가공 과정을 거친 후 보존되고, 아 리에우 고추소금, 아 리에우 고추소스, 아 리에우 고추소금, 신맛이 나는 아 리에우 고추소금 등 많은 전형적인 현지 음식으로 가공됩니다."라고 동반구 인민위원회 부위원장이 말했습니다.

낫 안

출처: https://baochinhphu.vn/gioi-thieu-quang-ba-san-pham-ocop-dac-trung-cua-dong-bao-co-tu-102240815110227052.htm