더스틴 셰버리에(미국 캘리포니아 남부 출신)는 개인 유튜브 채널 구독자 79만 명 이상을 보유한 유명 해외 여행 블로거입니다. 그는 베트남에서 9년 동안 거주하며 남쪽에서 북쪽까지 베트남 곳곳을 여행하고 음식을 맛보며 얻은 경험을 영상으로 꾸준히 공유하고 있습니다.

그 미국인 남성은 베트남이 음식 과 문화부터 자연 경관에 이르기까지 관광객들에게 매력적인 요소가 많은 여행지라고 언급했습니다. 따라서 그는 자신의 개인 페이지에 올리는 영상을 통해 "S자 모양의 땅, 베트남의 이미지를 홍보하는 데 기여하고 싶다"고 항상 희망한다고 말했습니다.

더스틴은 전통 요리에 대해 배우고 탐구하는 데 시간을 할애하는 것 외에도 베트남 젊은이들 사이에서 인기 있는 최신 음식과 음료 트렌드를 경험하는 데에도 관심과 전문성을 보입니다.

최근 더스틴과 그의 베트남인 친구는 호치민시 1군 벤탄동 까이망탕땀 거리에 있는 한 찻집에 가서 최근 소셜 미디어에서 큰 인기를 끌고 있는 수제 레몬차를 즐겼다.

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더스틴과 그의 베트남 친구는 갓 갈아낸 라임차를 즐기기 위해 신나게 줄을 섰다(스크린샷).

전통적인 레몬차와 달리, 수작업으로 빻은 레몬차는 중국 광둥산 레몬으로 만듭니다. 이 레몬은 껍질이 거칠고 다소 단단하지만 다른 품종의 레몬보다 훨씬 향긋합니다. 레몬 향은 레몬그라스와 비슷하면서도 기분 좋은 향을 지니고 있어 음료에 사용하기에 적합합니다. 레몬을 힘껏 빻으면 레몬에서 추출한 에센셜 오일이 은은하고 기분 좋은 향을 발산합니다.

이 음료는 레몬의 은은한 신맛과 재스민 또는 우롱차의 향긋한 아로마, 그리고 설탕 시럽의 달콤함이 어우러져 있습니다. 독특한 맛뿐만 아니라, 손으로 직접 빻은 이 레몬차는 특이한 제조 방식 때문에도 많은 사람들의 눈길을 사로잡습니다.

손으로 직접 으깬 레몬차는 소셜 미디어를 강타하며 큰 인기를 끌고 있는 트렌디한 음료로, 많은 고객들이 이를 사기 위해 줄을 서고 있다(사진: 김응안).

더스틴은 수제 레몬차 가게가 오후 4시부터 오전 11시 또는 12시까지 영업하며, 가장 붐비는 시간은 오후 7시에서 8시 사이라고 말했다. 그와 그의 베트남인 친구는 일찍 가게에 도착했지만, 이미 손님들로 긴 줄이 늘어서 있었다.

"식당은 오후 4시에 문을 여는데, 지금 5시이고 우리는 80번째 줄이에요. 벌써 줄이 엄청 길어요." 더스틴의 친구가 말했다.

더스틴은 가게에 꽤 일찍 도착했지만, 이미 수제 레몬차를 사려는 손님들이 길게 줄을 서 있는 것을 보았다.

서양인 관광객은 수제 레몬차를 사기 위해 줄을 서 있는 동안 다른 손님들과 이야기를 나누는 기회를 가졌습니다(스크린샷).

두 사람은 재빨리 줄을 서서 음료를 사기 위해 차례를 기다렸다. 이 서양인 손님은 평소에는 저녁 7시에 집에 돌아가서 쉰다고 농담조로 말했다. 하지만 이 "유행하는" 음료를 맛보고 싶어서 먼 거리를 이동하고 몇 시간씩 기다리는 것도 짜증이나 피곤함 없이 감수했다고 덧붙였다.

더스틴의 친구는 운 좋게도 레몬을 손으로 으깨는 경험을 했는데, 음료를 만드는 과정이 얼마나 힘든지 계속해서 감탄했다고 합니다. 두 사람은 또한 이 레모네이드 가게 직원들이 수백 명의 손님에게 음료를 제공하기 위해 약 8시간 동안 끊임없이 레몬을 으깨야 한다는 사실을 알고 감탄을 금치 못했습니다.

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더스틴의 친구가 신나서 손으로 레몬을 으깨려고 애쓰고 있다 (영상 클립에서 발췌한 이미지).

더스틴은 오랫동안 기다리던 수제 라임차를 드디어 손에 넣게 되자 신나서 한 모금 마셨다. 그는 오리지널 맛을 골랐기 때문에 라임 향이 진하게 느껴진다고 말했다.

"레몬 향이 기존 방식보다 입안에 더 오래 남아있네요. 맛도 더 진하고요. 정말 색다른 맛이고, 이 음료가 왜 이렇게 인기 있는지 이제야 알겠어요."라고 미국인 유튜버는 평했습니다.

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이 미국인 유튜버는 직접 으깬 레몬으로 만든 독특한 레몬차의 맛에 매우 만족하고 감탄한 듯 보였다(영상에서 캡처한 이미지).

그 서양인 손님은 가게에서 차 한 잔에 레몬 네 조각을 넣고 으깨서 내는 것이 레몬 향이 강한 이유라고 생각한다고 말했습니다.

"레모네이드를 좋아하는 사람이라면 이 새로운 음료가 좋은 선택이 될 거예요. 꽤 시원하거든요. 아주 훌륭한 맛은 아니지만, 저는 꽤 괜찮다고 생각해서 한번쯤 마셔볼 만하다고 느꼈습니다."라고 더스틴은 말했다.

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서양 관광객이 소금 커피를 시음하고 있다 (스크린샷)

더스틴과 그의 친구는 직접 으깬 레몬차 외에도 요즘 인기 있는 음료 두 가지, 소금 커피와 사워솝 차도 맛보았습니다. 그는 두 음료 모두 맛있었고, 각기 다른 매력적인 풍미를 지녔다고 평했습니다.

최근 하노이의 유명 식당에서 쌀국수를 사기 위해 줄 서 있는 사람들의 사진이 공개되면서 엇갈린 반응이 나왔습니다. 많은 네티즌들은 "먹기조차 민망하고 힘들다"며 "예전처럼 정부 보조금이 지급되던 시절도 아닌데 왜 밥 먹으려고 시간을 낭비하느냐"는 의견을 выска했습니다. 반면, 베트남뿐만 아니라 선진국에서도 관광객들이 맛있는 음식을 먹기 위해 줄을 서는 것은 흔한 일이며, 오히려 이러한 긴 줄 덕분에 많은 식당들이 외국인 관광객들에게 인기 있는 명소가 되었다는 주장도 제기되었습니다.

VietNamNet 여행 섹션에서는 독자 여러분께서 "음식을 사기 위해 줄 서는 것: 문명적인 행위인가, 아니면 부끄러운 일인가?" 라는 주제에 대한 경험담과 의견을 dulich@vietnamnet.vn으로 보내주시기를 바랍니다. 적합한 기사는 편집 지침에 따라 게재될 예정입니다.

매우 감사합니다.

판다우