이스라엘 사막 한가운데에 선명한 빨간색으로 잘 익은 리치가 가득한 정원을 보고 깜짝 놀랐습니다.

6월 말과 7월 초, 지중해 바람이 이스라엘 북부 구릉 지대를 가로지르며 눈부신 노란 햇살과 짭짤한 바닷바람을 실어 나르기 시작할 때, 하보니 시 외곽에 있는 약 10헥타르 규모의 밭에서는 첫 번째 리치 송이가 선명한 붉은색으로 익어가는 시기이기도 합니다.

이곳의 활기 넘치는 리치 수확철은 인간이 10년 가까이 꾸준히 자연을 정복해 온 여정을 보여주는 증거이기도 합니다.

바나놋 하호프 농업 협동조합은 2016년부터 베트남의 우홍 리치 품종으로도 알려진 홍롱 리치를 재배해 왔습니다.

홍롱 리치는 성장 속도가 느리고 개화 주기가 길며 온도와 습도에 매우 민감하여 재배하기 까다로운 품종으로 알려져 있지만, 지속적인 시험과 농업 기술의 적용을 통해 강한 생명력, 높은 수확량, 큰 열매, 그리고 뛰어난 과육 대 종자 비율로 점차 인정받고 있습니다.

바나노트 하호프 농업팀 팀장인 우리 슈파츠 씨는 "처음에는 이스라엘과 모리셔스에서 재배한 두 가지 리치 품종과 플로리다에서 재배한 한 가지 품종을 심었습니다. 하지만 나중에 베트남에서 몇 가지 리치 품종을 수입했습니다. 이 품종들은 열매가 더 크고 씨앗이 더 작습니다. 수확량도 더 많고 안정적입니다."라고 말했습니다.

바나노트 하호프는 수확기마다 약 500톤의 리치를 생산하며, 국내 시장뿐만 아니라 독일, 프랑스, 영국, 네덜란드, 이탈리아 등 유럽 여러 국가에도 수출하고 있습니다.

바나노트 하호프는 리치 외에도 바나나, 파인애플, 포도 재배 분야에서도 명성이 높습니다. 특히 이 농장의 포도 수확량은 헥타르당 30톤에 달하며, 세계 최고 품질의 포도로 손꼽힙니다.

바나놋 하호프는 이스라엘의 새로운 유형의 농업 협동조합 모델로서, 농업 전통과 혁신이 조화를 이루는 곳입니다.

그들은 생산뿐만 아니라 연구 개발에도 막대한 투자를 하고 있습니다. 관개 기술을 개선하고, 데이터를 활용하여 미기후를 제어하며, 파종부터 유통까지 모든 단계를 최적화하고 있습니다.

이곳은 단순한 농장이 아니라 현대 농업에서 혁신, 회복력, 그리고 장기적인 비전의 힘을 보여주는 증거입니다.

(VNA/베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp