최근 중국에서 붉은 살 잭프루트 구매가 늘어나면서 정원 가격이 1등급의 경우 킬로그램당 105,000동으로 올랐는데, 이는 7월 대비 약 4배나 높아진 수치입니다.
빈롱 에서 붉은 살의 잭프루트를 수확한 오안 씨는 그것을 역대 최고가에 팔았기 때문에 매우 기뻤습니다. 구체적으로 그녀는 1등급 붉은 잭프루트 0.5톤을 1kg당 105,000동에 판매하고, 2~3등급은 1톤당 35,000~80,000동에 판매합니다. "비용을 공제한 후 약 7,000만 VND의 이익이 발생합니다."라고 오안 씨는 말했습니다.
마찬가지로, 칸토 의 황 씨는 수십 그루의 붉은 잭프루트 나무 정원을 소유하고 있는데, 상인들이 킬로그램당 103,000동의 가격으로 이 나무를 사라고 권유하고 있습니다. "지금처럼 가격이 높았던 적은 없었습니다. 7월(최저가를 기록했던)과 비교하면 가격이 거의 네 배나 올랐습니다."라고 호앙 씨는 말했습니다.
동나이, 하우장, 속짱, 빈롱, 안장 , 동탑, 칸토의 잭프루트 과수원에서 붉은 살 잭프루트의 가격도 급등한 것으로 기록되었습니다. 이에 따라 1등급 잭프루트(8kg)는 kg당 95,000~105,000동, 2등급(6kg)은 85,000동, 3등급(4kg)은 35,000동 정도입니다.
칸토의 정원에서 자란 붉은 살의 잭프루트. 사진: Manh Khuong
빈롱의 잭프루트 상인인 호아 씨는 10월 이후 잭프루트 가격이 계속 상승하고 있다고 말했습니다. 그는 "4개월 전에 비해 시장 수요가 엄청나게 늘어났기 때문에 붉은 살의 잭프루트를 전부 샀어요."라고 말했다.
칸토에서 과일 매입 시설의 주인인 당 만 쿠옹 씨는 수확 가능한 나무가 약 600그루나 있다고 말했습니다. 그는 국내 고객에게 소매 및 도매로 판매하는 대신, 올해는 주로 중국으로 수출하는 기업에 판매하고 있습니다.
붉은 살 잭프루트 가격이 급등한 이유는 중국인들의 구매 증가 때문이라고 상인들은 말한다. 올해는 태국산 잭프루트 외에도 붉은 살 잭프루트의 구매가 늘어났습니다. 하지만 서부 지방에서는 이 품종을 심는 면적이 여전히 적어 공급이 부족해 가격이 오르고 있습니다.
지역 주민들에 따르면, 붉은 살의 잭프루트는 맛있고 보기에도 아름답지만, 익기 전에 자르면 태국 잭프루트만큼 맛있지 않다고 합니다. 반대로, 너무 오래되어 잘린 부분이 너무 빨리 익으면 수출을 위해 운반하기 어려워집니다.
서부 및 남부 지방 농업 및 농촌 개발부의 예비 통계에 따르면, 현재 붉은 살 잭프루트 재배 면적은 약 2,000헥타르입니다. 그 중 빈프억성에서는 1,000헥타르가 넘는 면적에 나무를 심고 있으며, 2025년까지 3,000헥타르로 늘어날 것으로 예상됩니다. 속짱성, 하우장성, 롱안성 등 나머지 성들도 수십 헥타르에서 수백 헥타르 규모의 나무를 심고 있습니다.
붉은 살의 잭프루트가 재배자에게 높은 경제적 가치를 가져다주지만, 각 지방의 농업 및 농촌 개발부는 농부들에게 대량으로 잭프루트를 심지 말 것을 권고하고 있습니다. 잭프루트를 심기 전에 정원사는 장기적인 경제적 효율성을 신중하게 고려하고 수확 후 지속 가능한 생산량을 목표로 해야 하며, 과잉 공급과 가격 하락을 초래하는 통제되지 않은 심기를 피해야 합니다.
티 하
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