유기농 인증을 받은 계피 재배 면적 2만 헥타르 목표

옌바이: 옌바이는 2025년까지 계피 재배 면적을 약 9만 헥타르로 안정화하는 것을 목표로 하고 있으며, 그중 약 3만 5천 헥타르는 집중적인 전문 계피 재배지로, 약 2만 헥타르는 유기농 인증을 받도록 할 계획이다.

계피 재배 지역은 전국 면적의 50%를 차지합니다.

옌바이성 임업 경제 발전에서 계피는 다양한 용도로 활용되는 핵심 작물로 자리매김했습니다. 계피나무의 모든 부분을 활용할 수 있어 농민들에게 안정적인 수입을 제공합니다. 껍질은 약재 및 향신료 산업(식품)에 사용되고, 가지와 잎은 정유 추출에, 목재는 가구 및 수공예품 제작에 사용됩니다.

계피 생산 주기는 식재 밀도에 따라 20년 이상 지속될 수 있습니다. 계피 숲은 4년 차부터 솎아내기와 가지 및 잎 수확을 지속적으로 할 수 있습니다. 계피 나무는 산림 면적 증가에 기여하고 생태 환경을 효과적으로 보호합니다.

옌바이성은 일본에서 가장 넓은 계피 재배 지역을 보유하고 있다. 사진: 탄 티엔.

수년에 걸쳐 계피나무는 산간 지역과 소수민족 거주 지역 주민들의 빈곤 감소에 기여해 왔으며, 예산 수입 증대와 지역 경제 발전에 크게 기여했습니다. 이러한 가치 덕분에 옌바이성의 계피 재배 면적은 지난 30년간 급속히 증가하여 현재 전국 최대 규모를 자랑합니다.

현재 옌바이성의 계피 재배 면적은 총 약 9만 헥타르로, 베트남 전체 계피 재배 면적의 약 50%를 차지합니다. 계피 재배는 주로 반옌현(5만 7천 헥타르), 쩐옌현(2만 헥타르)에 집중되어 있으며, 반찬현(9천 5백 헥타르), 룩옌현(약 6천 헥타르), 옌빈현(2천 헥타르 이상) 등 다른 지역에도 재배지가 분포되어 있습니다.

2023년 옌바이성에서는 건조 계피 껍질 생산량이 18,000톤을 넘어섰고, 수확 후 회수된 계피 목재는 20만 세제곱미터 이상, 가지와 잎은 약 86,000톤이 수확되었습니다. 계피나무에서 생산되는 제품들은 의약품, 식품, 에센셜 오일, 생활용품, 수공예품 등을 가공하는 기업들의 원료로 사용되며, 국내 소비와 수출 수요를 모두 충족시키고 있습니다.

옌바이성 산림보호국장인 끼에우 투 장 씨에 따르면, 과거 이 지역 사람들은 구덩이 파기, 비료 주기, 잎 다듬기 등의 재배 기술을 적용하지 않고 습관적으로 계피를 재배했습니다. 경험에 기반한 품종 선택은 유전적 퇴화를 초래했습니다. 병해충 방제를 위한 비료와 살충제 사용 또한 제대로 된 지침을 따르지 않고 무분별하게 이루어져 계피 수확량이 적고 계피 제품의 농약 잔류량이 높아 시장 수요를 충족하기 어려웠습니다. 그 결과 계피 제품의 판매 가격이 저조하고 시장이 불안정했습니다.

옌바이성은 유기농 생산 지침에 따라 계피 원료 생산 지역을 개발하는 기업과 주민들을 지원하기 위한 다양한 정책을 시행해 왔다. 사진: 탄 티엔

옌바이성은 계피 재배를 지속 가능한 방식으로 발전시키고 계피 제품의 가치를 높이기 위해 2025년까지 계피 재배 면적을 약 9만 헥타르 규모로 안정화하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 중 3만 5천 헥타르는 집중적이고 특화된 계피 재배지로 조성하고, 그중 2만 헥타르는 유기농 인증을 획득하고자 합니다.

집중적이고 특화된 계피 재배 지역 개발에 중점을 두고, 식품 안전, 병해충 방제 및 환경 보호에 관한 규정을 준수하며, 계피 제품 소비와의 생산 연계를 구축해야 합니다.

2021년부터 2025년까지 옌바이성은 농림수산 생산 발전을 지원하기 위한 여러 정책을 담은 성 인민위원회 결의안 제69호를 제정했습니다. 이 정책은 특히 생산(계피 재배 농가)부터 가공 및 소비(기업, 협동조합, 협동조합 연합)에 이르는 가치 사슬 전반에 걸친 유기농 계피 생산 발전을 지원하는 데 중점을 두고 있으며, 지방 당국의 검사 및 감독을 받습니다. 원료 재배 면적이 1,000헥타르 이상이고 관련 당국의 승인을 받은 계피 재배 농가 및 유기농 계피 생산 사슬에 참여하는 기업/협동조합은 이러한 지원 정책의 혜택을 받게 됩니다.

구체적으로, 본 지원 사업은 원료 산지 평가 및 선정, 생산 및 사업 계획 개발, 시장 개발, 가공 시설과 계피 재배 농가 및 지방 당국 간의 협력 체계 구축, 인증 등록 서류 작성에 필요한 비용을 100% 지원하며, 프로젝트당 최대 1억 VND까지 지원합니다. 또한 생산 지역의 유기농 인증 평가 및 부여 비용을 100% 지원하며, 헥타르당 최대 50만 VND까지 지원합니다. 더 나아가, 제품 샘플 디자인, 라벨 및 포장재 구매, OCOP 제품 인증, 국내외 무역 진흥 활동 참여 비용을 100% 지원하며, 프로젝트당 최대 2억 VND까지 지원합니다.

현재까지 옌바이성에는 14,500헥타르가 넘는 유기농 인증 계피나무가 재배되고 있습니다. 사진: 탄 티엔.

이러한 노력 덕분에 옌바이성에서 유기농 인증을 받은 계피 재배 면적은 현재 14,500헥타르를 넘어섰으며, 그중 반옌현이 약 11,000헥타르, 쩐옌현이 약 3,500헥타르, 반찬현이 약 350헥타르를 차지합니다. 모든 유기농 인증 재배지는 기업과 지역 농민 간의 협력을 통해 경작되고 있습니다.

반옌현 인민위원회 부위원장인 팜 쭝끼엔 씨는 유기농 계피 재배가 전통 농업의 한계를 극복했다고 말했습니다. 고품질 종자를 사용하고 파종, 시비, 관리, 솎아내기 등 적절한 기술 절차를 준수함으로써 계피 제품의 수확량과 품질을 향상시킬 수 있다고 설명했습니다.

계피 병해충 방제에 생물학적 방제법을 적용함으로써 계피 제품의 화학 살충제 잔류량을 줄여 생태 환경 보호에 기여할 수 있습니다. 지속 가능한 유기농업은 또한 현재의 트렌드와도 부합하여 소비자 시장 확대, 새로운 잠재 시장 개척, 그리고 생산량 안정화에 도움이 됩니다.

유기농 계피에 지속 가능한 산림 인증 부여

평균적으로 계피나무는 연평균 수조 동의 수익을 창출하고 옌바이성에서 많은 사람들에게 안정적인 일자리를 제공합니다. 계피나무의 경제적 이점은 상당합니다. 그러나 오늘날 옌바이성 계피나무의 발전과 품질에 영향을 미치는 현실은 계획 없이 무분별하게 계피나무를 재배하는 것입니다.

게다가 계피 재배 농가들의 지속 불가능하고 과도한 수확 문제도 있습니다. 많은 계피 농가들이 어린 계피나무까지 베어내는 등 무분별하게 수확하고 있으며, 비과학적인 벌목과 가지치기는 계피나무의 성장과 발달, 그리고 계피 제품의 품질에 부정적인 영향을 미치고 있습니다.

옌바이성은 고품질 계피 종자 과수원과 숲 조성에 대한 투자에 큰 관심을 기울이고 있다. 사진: 탄 티엔.

옌바이성 농업농촌개발부 부국장인 응우옌 타이 빈 씨는 계피나무에서 생산 및 가공되는 제품의 품질을 보장하기 위해 옌바이성은 계피나무의 지속 가능한 개발에 지속적으로 집중하고 있으며, 특히 계피 종자 공급원을 엄격하게 관리하는 데 주력하고 있다고 밝혔습니다. 이를 위해 원산지가 명확한 계피 묘목을 심고, 산림 생산성과 품질을 향상시키는 사업을 추진하고 있습니다. 또한, 토종 계피 종자 공급원을 보존 및 유지하고, 우수한 수종의 산림 종자 공급원을 발굴하는 사업을 진행하고 있습니다. 고품질 종자를 대량 생산에 공급하기 위해 계피 종자 과수원도 조성하고 있습니다.

또한, 계피 생산을 재배 및 수확부터 가공 및 소비에 이르기까지 가치 사슬 전반에 적극적으로 통합합니다. 심층적이고 정교한 가공에 집중하여 고부가가치 제품을 생산합니다. 계피 껍질, 목재 및 에센셜 오일 가공 시설을 지속 가능한 방식으로 계획하고, 현대적인 가공 기술과 우수한 품질 관리 프로세스를 적용하여 제품의 품질과 가치를 향상시킵니다. 집약적 계피 재배 및 유기농 계피 생산 모델을 확대하여 지속 가능한 산림 경영 인증을 획득하고자 합니다.

2023년, 옌바이성은 반옌현에 약 13헥타르 규모의 계피 종자림 두 곳을 지정하고, 반옌현과 쩐옌현에서 35그루의 우수 계피나무를 선정했습니다. 2024년 이후에도 옌바이성은 주민과 기업의 참여를 적극적으로 장려하여 토종 계피 종자림과 종자 과수원을 조성하고 개발함으로써 유기농 계피 원료 재배 면적을 지속가능하게 확대해 나갈 계획입니다.

원천: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/muc-tieu-20000ha-que-co-chung-nhan-huu-co-d380434.html