더운 날씨, 응에안 해산물 가격 휴일 기간 동안 급등

bna_đông khách.jpg — 더운 연휴철에는 해산물이 많은 사람들에게 인기 있는 메뉴입니다. 사진: TP

한 조사에 따르면, 약 한 달 전부터 날씨가 더워지기 시작하면 해산물 가격이 오르기 시작했고, 특히 연휴 첫 이틀 동안은 이 품목의 가격이 계속해서 오르고 있습니다.

이에 따라 녹색 게의 가격은 kg당 55만~65만 동(6~7마리/kg), 붉은 게는 kg당 35만~45만 동(6~7마리/kg)이다. 게는 kg당 60만~70만 VND, 신선한 오징어는 kg당 약 40만 VND, 랍스터는 kg당 120만 VND, 감자튀김은 kg당 15만 VND, 농어는 kg당 20만~25만 VND, 달팽이는 kg당 20만 VND, 달팽이는 kg당 25만~30만 VND, 새우는 kg당 23만~29만 VND입니다.

수산물 매장에서는 고객 수요를 충족하기 위해 대량으로 수입합니다. 사진: TP

가격은 올랐지만 구매력은 여전히 크게 증가했습니다. 빈 시장에서 오랫동안 해산물 상인으로 일해 온 응우옌 티 민 땀 씨는 시장의 수요와 공급 법칙을 잘 이해하고 있습니다. 연휴 기간에는 수요가 증가하기 때문에 평소보다 3배 많은 양을 선제적으로 수입하지만, 성수기에는 여전히 일부 품목이 "품절" 상태입니다.

민땀 씨는 "소비자 소매 판매 외에도 시장과 식당 매출도 평일 대비 2~3배 증가했습니다. 신선 해산물 가격은 시간대에 따라 매일 평균 30%씩 오르고 있습니다. 냉동 해산물 가격은 안정적입니다."라고 말했습니다.

bna_chợ.jpg — 시장에서도 해산물 구매력이 증가했습니다. 사진: TP

해안관광 지나 해산물 식당의 경우, 평소보다 손님이 5~7배 늘었습니다. 가격 또한 시장 변동에 따라 인상되었습니다. 하노이에서 쿠아로에 휴가를 온 관광객 하이 민 씨는 "한 달 전만 해도 같은 식당에서 4인분 요리 주문에 150만 동이었는데, 지금은 같은 메뉴를 4인분 주문하니 거의 220만 동으로 올랐어요."라고 말했습니다.

하지만 가격이 표시되어 있고, 사장님도 미리 가격을 말씀해 주시고, 손님도 요리를 하기 전에 동의를 해주신다고 합니다. 저는 그 가격이 납득할 만한 수준이라고 생각합니다. 명절이나 식당의 "바가지" 때문이 아니라, 시중 해산물 재료 가격이 올랐기 때문입니다.

bna_chế biến.jpg — 해안 관광지의 해산물 식당들은 관광객에게 음식을 제공할 때 가격이 너무 많이 오르지 않도록 가격을 균형 있게 유지합니다. 사진: TP

꾸인방(꾸인르우)에서 오랫동안 해산물 식당을 운영해 온 응우옌 반 투안 씨는 이렇게 말했습니다. "해산물은 어획량과 소비 수요에 따라 가격 변동이 심한 상품이기 때문에 명절이나 더운 날씨에 가격이 오르는 것은 당연합니다. 시장 가격 상승으로 인해 저희도 가격을 인상할 수밖에 없습니다.

고객이 "동시에 사고팔 수 있도록" 해산물 요리의 가격은 매일 업데이트되어 고객이 선택할 수 있도록 공개됩니다. 한편, 가공비로 인해 해산물 요리 가격이 과도하게 상승하지 않도록 규제해야 합니다.

bna_đông lạnh.jpg — 특히 냉동수산물은 가격이 더 안정적이다. 사진: TP

해산물 가격이 상승하고 수요가 강세를 보이면서 양식업자와 어민들은 매우 흥분하고 있습니다. 현재 꾸어 로, 디엔 쩌우, 꾸인 르우 등 해안 지역의 어민들은 시장에 공급할 상품 공급원을 확보하기 위해 적극적으로 바다에 의존하고 있으며, 조개, 새우, 생선을 양식하는 농가들도 가격이 '좋을 때' 상인들에게 판매하기 위해 적극적으로 어획하고 있습니다.

응이하이구(꾸아로 타운)의 어부 응우옌 반 상 씨는 "저희 배는 낮에는 어업을 하고 밤에 출발하여 다음 날 아침 부두에 도착합니다. 잡히는 해산물은 주로 신선한 오징어입니다. 이번에는 오징어 가격이 kg당 40만~60만 동(VND)으로 올랐는데, 상인들이 부두에서 직접 구매해 주니 정말 기쁩니다."라고 말했습니다.