연못에 금을 많이 던진 것은 처음에는 비난받았지만 나중에는 모두가 좋아했습니다.

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모든 금을 연못에 던져라

Tran Van Dung 씨(38세, 다낭시 호아방구 호아푸읍 거주)는 의과대학과 약학대학(현 다낭 의과기술약학대학)을 졸업한 후 다낭 피부과 병원에서 간호사로 일했습니다.

몇 년 전, 둥 씨는 황금사과달팽이가 농작물에 심각한 피해를 입히는 반면, 전통적인 검은사과달팽이의 수는 감소하고 있다는 것을 발견했습니다.

"이 특산종을 키워보는 건 어떨까요?" 둥 씨는 물으며 이 수생종을 키우는 방법에 대해 배우기 시작했습니다.

Ném cả lượng vàng xuống ao, ban đầu bị chê, sau ai cũng mê tít - 1 — 트란 반 중 씨는 다낭의 검은사과 달팽이 농장 주인입니다(사진: 호아이손).

그는 2019년에 의사 일을 그만두고 집으로 돌아와 돈을 빌려 달팽이 탱크를 만들기로 결심했습니다. 초창기에는 그는 방수포로 둘러싼 탱크에서 달팽이를 키우는 기술에 대해 더 많이 배우기 위해 곳곳을 여행했습니다. 첫 번째 배치를 판매하여 그는 수천만 동의 이익을 냈습니다.

그는 너무 "욕심이 많았기" 때문에 다음 릴리스에서 더 많은 돈을 모으기로 결정했습니다. 하지만 연못에 달팽이가 너무 많이 서식하면서 달팽이가 대량으로 죽어서, 그 "탐욕" 때문에 그는 쓰라린 결과를 겪었습니다.

그 실패 후에도 그는 포기하지 않고 대신 천연 흙 연못에서 달팽이를 키우는 모델을 연구했습니다.

남자 간호사가 직장을 그만두고 고향으로 돌아가 연못을 파서 "검은 금"을 채취한다( 영상 : 호아이손).

둥 씨는 집에서 4km 떨어진 연못 3곳을 임대하고, 새로운 생태계를 구축하기 위해 많은 금(약 1억 VND 이상)을 투자했습니다. 그는 오래된 연못을 준설하고 미네랄을 첨가한 다음, 연못을 정화하기 위해 물을 첨가하고 이끼를 키워 물을 걸러내고 달팽이의 먹이 공급원을 추가했습니다.

그는 또한 오리풀을 모으기 위해 잠수하고, 수련을 키우고, 호박을 키우기 위한 격자를 만들어 자연 보호소를 만들고, 달팽이에게 먹이를 적극적으로 제공합니다. 그는 각 연못에 18만 마리의 치어를 방류합니다. 멀리 떨어져 있기 때문에 그는 언제 어디서나 감시할 수 있는 카메라를 설치하기도 합니다.

Ném cả lượng vàng xuống ao, ban đầu bị chê, sau ai cũng mê tít - 2 — Dung 씨는 개인 농장 1개와 관련된 검은사과달팽이 농장 4개를 소유하고 있습니다(사진: Hoai Son).

처음에는 상황을 이해하지 못하는 일부 사람들이 그가 "부당한" 짓을 했다고 비난했습니다. 직장을 그만두고 달팽이를 키우는 데 많은 돈을 썼다는 것입니다. 그러나 3개월 후 달팽이는 성숙해져서 높은 이익을 위해 판매되었습니다. 모두가 크고 둥글고 살찐 달팽이에 놀랐고 매료되었습니다.

거의 1년 동안 둥 씨의 연못은 안정을 유지했습니다. 그는 평균적으로 3개월마다 수많은 달팽이를 판매하여 수억 동의 수익을 낸다. 이 돈은 연못에 재투자되며, 규모를 1헥타르로 확장할 계획입니다.

태양은 밝게 웃고, 비는 걱정스럽다.

잠시 이야기를 나눈 뒤, 햇볕에 그을린 남자는 다시 연못 주위를 돌며 가끔 오리풀 뿌리에 매달려 있는 달팽이 몇 마리를 집어 들어 확인했다. "달팽이에 문제가 생기면 즉시 처리해야 합니다. 연못 전체에 문제가 생기면 구제할 수 없습니다."라고 덩 씨는 설명했다.

Ném cả lượng vàng xuống ao, ban đầu bị chê, sau ai cũng mê tít - 3 — 검은사과달팽이는 판매되기까지 약 3개월 동안 성장합니다(사진: 호아이손).

둥 씨에 따르면, 이 달팽이 종을 성공적으로 키우려면 사육자는 pH 수치를 조절할 수 있는 "물"에 대한 감각이 있어야 하며, 수원이 오염되었는지 여부도 확인해야 합니다.

둥 씨는 호아방 지역의 동싼 호수와 동응에 호수에서 흘러나오는 운하와 관개용 수원을 활용하기 때문에 농부들이 벼에 살충제를 뿌릴 때 호수로 물이 유입되지 않도록 주의해야 합니다. 만약 그가 1분이라도 부주의하면, 그는 모든 것을 잃게 될 것입니다.

Dung 씨는 "달팽이 농가들은 폭우를 보면 걱정하고 불안해합니다."라고 털어놓으며, 2022년 10월 다낭에서 역사적인 비가 내린 후 물이 둑을 넘치면서 연못에 있던 달팽이 2/3가 기어 나왔고 나머지는 수질 환경의 pH가 갑자기 변해 죽었다고 덧붙였습니다.

Ném cả lượng vàng xuống ao, ban đầu bị chê, sau ai cũng mê tít - 4 — 둥 씨는 호박으로 격자를 만들어 천연 지붕을 만들고 달팽이에게 먹이를 적극적으로 제공했습니다(사진: 호아이손).

둥 씨는 캔버스 탱크에서 검은사과달팽이를 키우는 것은 수익성이 있지만 비용이 많이 들기 때문에 별로 효과가 없다고 말했습니다. 흙 연못에서 키우는 것이 더 쉽고, 판매하기 전까지 성장 주기가 약 3개월 정도 걸립니다. 씨앗으로 키우고 싶다면 2~3개월 더 키워서 크게 자라게 하세요.

달팽이 먹이는 오리풀, 물고사리, 녹색 야채, 카사바 잎, 수초, 구아바, 호박 등 자연 환경에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 달팽이에게는 일반적으로 하루에 한 번 먹이를 주어 과도한 먹이로 인해 물이 오염되는 것을 방지합니다. 현재 18만 마리의 품종을 키우고 있는 Dung 씨는 매일 50kg 이상의 음식을 소비합니다.

"달팽이 농사는 쉽지만 한가롭지는 않아요." 둥 씨는 속삭이며 맛있는 달팽이를 얻으려면 연못에서 달팽이를 세심하게 돌봐야 한다고 설명했다. 그리고 중요한 점은, 맛있고 깨끗한 식량원을 자급자족하면 고품질 달팽이를 생산할 수 있다는 것입니다.