과일제품 수출시장 조사

우리 성은 풍부한 토지 자원과 유리한 기후 조건을 바탕으로 국내 및 수출 시장의 수요를 충족하는 특화 과일 재배 지역을 개발했습니다. 현재 전 성에는 293개의 재배 지역 코드가 부여되었으며, 총 3,140헥타르가 넘는 과수원과 34개의 수출 포장 시설이 있습니다. 이를 통해 호주, 뉴질랜드, 중국, EU 등 세계 각국 시장에 4만 6천 톤의 다양한 과일을 수출할 수 있는 기준을 충족합니다. 2023년에는 전 성에서 망고 8천 톤, 용안 4천 5백 톤, 패션프루트 1천 톤을 수출하여 총 2천 5백만 달러 이상의 가치를 달성했습니다.

마이선 구, 응옥호앙 농업 협동조합의 드래곤프루트 제품을 전시하고 소개합니다.

그러나 현재 물류 서비스는 주로 운송, 개별 상품 배송, 그리고 창고 및 야적장 임대 서비스입니다. 보존 지원(냉장, 가열 건조, 방사선 조사), 포장, 분석 및 기술 검사와 같은 기타 서비스에는 어떤 기업도 투자하지 않았습니다. 이로 인해 특히 유럽과 같이 수요가 많은 시장으로의 국내 과일 수출이 어려워지고 있습니다.

위의 현실을 바탕으로, 2022년에 성 인민위원회는 상무대학을 " 선라성 과일의 유럽 시장 수출 촉진을 위한 시장 조사 및 물류 서비스" 프로젝트의 주관 기관으로 승인했으며, 성의 과일 수출에 필요한 수확 및 가공 능력을 촉진하기 위한 정책과 솔루션을 제안하는 것을 목표로 했습니다.

연구팀은 망고, 롱안, 패션프루트, 용과, 자두 등 이 지역의 주요 과일 생산 및 수출 상황을 조사했습니다. 이 지역의 과일 제품은 초기에는 VietGAP, GlobalGAP, Organic 기준을 충족했습니다. 그러나 이 지역의 농산물을 생산 및 가공하는 기업과 협동조합은 대부분 소규모이며, 수출 서비스를 제공하는 기업과 협동조합의 수는 여전히 적습니다. 망고, 롱안, 자두와 같이 계절성이 강한 과일의 경우, 대부분의 기업과 협동조합은 지속 가능한 소비 파트너를 확보하지 못하고 있습니다. 또한, 핵심 물류 센터가 부족하여 하노이 와 북부 국경 지역까지 여러 단계를 거쳐 수출해야 하므로 물류 비용이 제품 가격의 최대 30%까지 증가하여 손라 과일의 경쟁력이 태국, 중국 등의 과일에 비해 떨어집니다.

상과대학교 비즈니스 물류학과 부학과장 겸 프로젝트 매니저인 팜 반 끼엠 박사는 다음과 같이 말했습니다. "본 그룹은 동기식 운송 방식을 활용한 물류 서비스 장비 시스템 구축, 특히 지역 및 주요 재배 지역의 냉장 컨테이너 운송을 목표로 과일 제품 보관 창고 구축을 위한 솔루션을 제안했습니다. 또한, 수출 기업, 식품 회사 또는 대형 전문 물류 기업을 유치하여 과일 수출 공급망을 구축하고, 이들을 체인 센터 기업으로 육성할 계획입니다. 2025년부터 2030년까지 마이손 지역에 손라 과일 수출 전반과 유럽 시장, 특히 유럽으로의 수출을 위한 물류 센터를 점진적으로 건설할 계획입니다."

FUSA 유기농업 주식회사(하이즈엉성)는 러시아, 네덜란드, 프랑스, 벨기에 등 유럽 시장에 손라 농산물을 수출하는 기업 중 하나입니다. 회사 이사회 회장인 Pham Ngoc Thuc 씨는 "회사는 현지와 협력하여 농부들이 수출 기준을 충족하는 지속 가능하고 안전한 농업을 할 수 있도록 지원하고 있습니다."라고 말했습니다. 현재 회사는 호아무어이 농업 서비스 협동조합을 통해 송마롱안 제품을 공급받고, 타이박 유기농업 협동조합을 통해 옌쩌우 자두와 망고 제품을 수출용으로 공급받고 있습니다. 회사는 매년 평균 약 100톤의 다양한 과일을 구매하여 EU 및 영국 시장에 수출합니다. 시장 반응에 따르면, 손라 과일 제품은 우수한 품질을 자랑하며 식품 안전 및 위생 기준을 충족합니다.

기업과 협동조합이 브랜드를 구축하도록 지원하기 위해 프로젝트 관리 위원회는 목쩌우 지역의 목쩌우 고원 주식회사와 마이선 지역의 응옥 황 농업 협동조합에 향후 유럽 시장에 대한 시장 조사 데이터와 예측을 전달했습니다. 이를 통해 유럽 수출 시장의 품질 요구 사항과 기술 표준을 충족할 수 있는 능력, 유럽 시장에 과일 제품을 수출하는 방향에 대한 손라 지방의 정책과 목표가 확보되었습니다.

마이선 군 응옥 호앙 농업협동조합 이사인 응우옌 꽝 빈 씨는 다음과 같이 말했습니다. "협동조합은 200헥타르가 넘는 용과를 재배하고 있으며, 연간 생산량은 약 3,000톤입니다. 100% 유기농으로 재배되고 있으며, VietGAP 인증을 통해 수출 안전성을 보장합니다. 사업 관리 위원회가 주최한 세미나 및 교육에 참여하여 수출 기준을 충족하는 용과 재배, 생산 및 보존 과정에 대한 지식을 더욱 쌓았습니다. 2023년에는 프랑스, 이탈리아, 네덜란드 시장에 700톤 이상의 용과를 수출할 예정이며, kg당 35,000동의 안정적인 판매가를 유지할 것입니다."

2025년까지 손라성 과일 수출액은 1억 1,400만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 연구팀의 솔루션을 바탕으로 손라성은 수출 지원, 무역 진흥, 브랜드 구축 및 홍보를 위한 정책 계획을 수립하여 손라 과일이 유럽과 같은 까다로운 시장으로 수출될 수 있도록 할 것입니다.

기사 및 사진: Thanh Huyen

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