아직도 많은 과일이 수출에 큰 잠재력을 가지고 있습니다.

베트남은 다양한 과일을 생산하기에 좋은 기후와 토양 조건을 갖추고 있어 국내 소비 및 수출에 적합합니다. 지금까지 다양한 종류의 베트남 과일이 전 세계 여러 국가와 지역으로 수출되었으며, 그중 일부 과일은 연간 10억 달러 이상의 수출액을 달성했습니다. 베트남 과일의 수출 확대 잠재력과 기회는 여전히 매우 풍부합니다.

빈롱 성의 한 사업체에서 수출을 위해 신선한 코코넛을 가공하는 모습.

많은 품목에는 장점이 있습니다

현재 우리나라에는 생산 및 사업 측면에서 잠재력과 장점을 지닌 다양한 과일이 있으며, 머지않아 연간 10억 달러 이상의 수출 품목으로 성장할 전망입니다. 그중에서도 바나나, 파인애플, 패션프루트가 가장 눈에 띕니다. 이 과일들은 비교적 넓은 면적에서 재배되고 있으며, 전국 여러 지역에 분포되어 있습니다. 건강에 좋은 영양소가 풍부하여 전 세계 여러 나라의 소비자들에게 선호되고 있으며, 소비 수요도 높습니다.

그러나 파인애플의 수출액은 연간 수천만 달러에 불과한 반면, 바나나와 패션프루트는 그보다 높지만 여전히 연간 수억 달러에 그치고 있습니다. 코코넛만 해도 연간 11억 달러의 수출액을 달성했지만, 세계 시장의 소비 수요가 높기 때문에 생산량과 수출 가치를 높일 수 있는 잠재력과 기회가 여전히 많습니다. 코코넛 나무는 재배가 매우 쉽고 다양한 지역에서 재배할 수 있으며, 국내 소비와 수출을 위해 다양한 제품으로 가공됩니다.

농업환경부 산하 작물생산식물보호부에 따르면 베트남은 현재 모든 종류의 과일나무가 130만 헥타르 이상 재배되고 있으며, 연간 생산량은 1,500만 톤입니다. 그 중 코코넛은 면적이 202,130 헥타르 이상이며, 생산량은 연간 228만 톤 이상입니다. 바나나 재배 면적은 161,200 헥타르에 달하며, 생산량은 연간 약 300만 톤입니다. 파인애플은 52,200 헥타르 이상이며, 생산량은 연간 806,500톤 이상입니다. 패션프루트는 10,400 헥타르 이상이며, 생산량은 연간 163,500톤입니다. 우리나라의 코코넛, 파인애플, 바나나, 패션프루트로 만든 신선 과일 제품과 가공 과일은 한국, 일본, EU, 미국 등 수요가 많은 시장을 포함하여 전 세계 여러 국가로 수출되었습니다.

그러나 위 품목들의 생산, 가공, 소비, 수출 발전은 여전히 ​​어려움과 난관에 직면해 있습니다. 즉, 많은 지역의 농부들은 패션프루트, 바나나, 파인애플, 코코넛 재배 개발에 투자하는 데 자신감을 갖지 못하고 있습니다. 생산 가격의 불안정성, 가치 사슬의 연결 고리 제한, 그리고 기업에 구매되지 않은 농산물이 많기 때문입니다. 주요 코코넛 산지에서는 코코넛의 보존, 예비 가공, 가공 단계가 비교적 잘 진행되고 있지만, 많은 공장들은 여전히 ​​원자재 부족과 불안정한 원자재 가격에 직면하고 있습니다. 한편, 많은 지역에서 패션프루트, 바나나, 파인애플의 수출용 구매, 예비 가공, 가공 활동은 여전히 ​​제한적이며, 심층 가공을 위한 다양한 제품에 대한 수요를 충족하지 못하고 수출 가치를 높이고 있습니다.

수출 증대를 위한 솔루션

농업환경부는 유리한 과일 수출을 확대하기 위해 "패션프루트, 바나나, 파인애플, 코코넛 등 유리한 과일 제품의 경쟁력 강화 및 수출 촉진 방안"을 주제로 포럼을 개최했습니다. 이 포럼에서 많은 대표들은 위 4가지 과일이 생산 및 수출을 확대하여 부가가치를 높이고 외화 수입원을 확대할 수 있는 잠재력과 기회가 여전히 많다고 강조했습니다.

앞으로 중앙 및 지방 정부는 국민과 기업이 어려움을 신속히 해결하고 시장 수요에 발맞춰 지속 가능한 생산을 발전시킬 수 있도록 지원하는 데 주력해야 합니다. 생산 및 소비 발전에 대한 체계적인 계획, 방향 설정, 전략을 수립하고, 가격 및 추세에 편승하는 생산을 지양해야 합니다. 수출 시장 요구 사항을 충족하고 친환경 생산, 저탄소 배출을 지향하는 기준을 충족하기 위해 원자재 생산 지역 건설과 관련된 종자 및 투입 자재의 품질을 엄격히 관리해야 합니다. 농가와 기업이 유통망을 강화하고, 과학기술 적용을 통해 비용을 절감하고 생산성과 제품 품질을 향상시키며, 수출용 심가공 제품의 다각화를 촉진하여 부가가치를 증대하도록 장려해야 합니다.

농업환경부 공공정책 및 농촌개발대학원 부교장인 쩐 민 하이(Tran Minh Hai) 박사는 기업들이 협동조합을 통해 농민들과의 연계를 강화하여 재배 지역 코드를 구축하고 원자재 생산지를 관리해야 한다고 말했습니다. 지역 당국은 협동조합과 기업 간의 연계를 지원해야 합니다.

파인애플은 수요가 매우 높으며, 현재 전 세계적으로 많은 사람들이 건강상의 이유로 파인애플 소비를 늘리고 있습니다. 좋은 시장 기회를 고려하여 파인애플을 핵심 작물로 육성하기 위해서는 투자가 필수적이며, 명확한 전략과 체계적인 생산 체계가 필수적입니다.

베트남 청과물협회 당푹 응우옌 사무총장은 파인애플처럼 경쟁 우위가 높은 제품의 원료 집중 지역을 구축해야 한다고 강조했습니다. 품종 개발에 투자하고 개량하며, 과학기술을 적용하여 생산성과 제품 품질을 높여야 합니다. 또한, 당국은 파인애플 재배 지역에 필요한 관개 시스템 구축 문제에도 주의를 기울여야 하며, 국민과 기업의 생산 및 수출 발전을 지원하는 정책을 마련해야 합니다.

후이롱안(Huy Long An Company Limited)의 보 콴 후이(Vo Quan Huy) 이사는 점점 더 경쟁이 치열해지는 생바나나 시장에서, 베트남이 바나나 나무를 개량하고 소수의 기존 수출 시장에 대한 의존도를 낮추려면 고도로 가공된 제품 개발이 불가피하다고 말했습니다. 바나나 가공 산업 발전을 촉진하고, 기업의 자본, 과학, 기술 및 시장 접근을 지원하는 우선 정책이 마련되어야 합니다. 또한, 바나나 부산물을 최대한 활용하여 가치 사슬을 확대하고 환경 보호에 기여할 수 있는 기술을 연구 개발해야 합니다.

농림환경부 차관 쩐 탄 남(Tran Thanh Nam)에 따르면, 패션프루트, 파인애플, 코코넛, 바나나는 우리나라가 경쟁력과 생산 능력을 갖추고 있으며, 소비 시장 수요가 큰 품목입니다. 현재 이 네 가지 품종의 재배 면적은 약 42만 헥타르이며, 생산량은 630만 톤이 넘습니다. 그러나 이 중 코코넛만 2024년까지 11억 달러의 수출액을 달성할 것으로 예상되며, 바나나는 연간 3억 8천만 달러, 패션프루트는 연간 2억 2천만 달러의 수출액을 달성할 것으로 예상됩니다. 파인애플은 잠재력이 크지만 연간 5천만 달러에도 미치지 못합니다. 따라서 이 모든 품종의 수출액을 10억 달러/품종 이상으로 끌어올리기 위한 방안을 마련해야 합니다. 위의 목표를 앞으로 몇 년 안에 달성하기 위해서는 국가 관리 기관, 산업 협회, 기업, 협동조합, 재배자 등 관련 당사자 간의 책임감을 강화하고 좋은 협력이 필요합니다.

기사 및 사진: KHANH TRUNG

출처: https://baocantho.com.vn/nhieu-loai-trai-cay-con-tiem-nang-lon-de-xuat-khau-a189018.html