세계에서 가장 위험한 음식은 식사하는 사람을 죽일 수 있습니다

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세계에서 가장 위험한 음식이라고 하면, 사람들이 가장 먼저 떠올리는 것은 대부분 사람들이 접해본 적도 없는 이국적인 요리일 것입니다. 하지만 위험하다고 분류된 일부 식품이 바로 냉장고에 보관되어 있을 수도 있습니다.

미국의 영양학자인 키스 캔터 박사는 인사이더와 세계적으로 유명한 특산품을 포함해 인체에 해로운 음식 목록을 공유했습니다.

복어

복어는 세계에서 가장 독성이 강한 음식 중 하나입니다. 하지만 그 맛이 너무 좋아서 아직도 많은 나라에서 잡혀 요리로 사용되고 있습니다. 복어 사시미는 일본에서 가장 비싼 요리 중 하나입니다.

이름 없는-압축-2.jpg — 복어 사시미는 일본에서 "위험한" 비싼 요리입니다.

미국에서는 복어 수입이 엄격히 통제되며 FDA(미국 식품의약국)의 승인을 받은 공급업체는 단 한 곳뿐입니다.

내셔널 지오그래픽에 따르면, 복어를 제대로 조리하지 않으면 극도로 독성이 강한 화학 물질인 시안화물보다 1,200배나 더 치명적입니다.

카수 마르주 마곳 치즈

유명한 살아있는 구더기 치즈인 카수 마르주는 파리 알에서 부화한 수천 마리의 살아있는 구더기가 들어 있기 때문에 "세계에서 가장 위험하고 무서운" 치즈로 꼽히지만, 이탈리아 사르데냐에서는 매우 인기 있는 특산품입니다.

이 파리의 유충은 흰색이고 부드러우며 길이가 약 8mm입니다. "익은" 치즈 한 덩어리에는 수천 마리의 살아있는 구더기가 들어 있습니다.

카수 마르주를 즐길 때 사람들은 종종 눈을 감거나 눈을 가립니다. 구더기가 매우 정확하게 눈에 뛰어들려고 하며 최대 15cm까지 뛰어오를 수 있기 때문입니다. 이 치즈를 즐기고자 하는 사람들은 알레르기, 위장염, 장내 유충 감염의 위험에 대해 경고를 받습니다. 하지만 지역 주민들은 독이 들지 않도록 구더기가 살아있는 동안 카수 마르주를 먹어야 한다고 믿습니다.

카수 마르주는 기네스북에 세계에서 가장 위험한 치즈로 등재되어 있습니다.

산낙지(살아있는 문어)

산낙지, 즉 살아 있는 문어는 한국 요리 의 독특한 요리입니다.

맛있고 독특한 맛으로 유명하지는 않지만, "끔찍한" 방식으로 즐기기 때문에 사람들은 영원히 기억합니다. 문어 사시미 조각은 촉수가 아직 꿈틀거리고 꿈틀거리는 동안 입으로 가져왔습니다.

문어 촉수의 빨판이 목에 걸려서 잘 씹지 않으면 질식을 일으킬 수 있습니다. 미국의 요리 전문지 '와인앤푸드'에 따르면, 매년 평균 6명이 산낙지를 먹다가 질식해 사망한다고 합니다.

저온살균되지 않은 치즈

미국에서는 정통 카망베르 치즈를 먹을 수 없습니다.

FDA에 따르면, 카망베르 치즈는 생유(전유가 아닌)로 만들어지기 때문에 음식에서 발견되는 모든 유해한 병원균과 박테리아를 포함할 수 있으며, 이는 위험한 질병을 유발할 수 있습니다.

미국 농무부 (USDA) 법에 따르면, 수입산이든 국내산이든 생유 치즈는 섭씨 1.67도(화씨 35도)에서 최소 60일 동안 숙성하지 않으면 판매가 금지됩니다.

하칼(발효 상어)

발효된 상어 하칼(썩은 상어)은 아이슬란드 사람들의 전통 요리로 알려져 있습니다. 그린란드 상어의 몸에는 요소와 산화트리메틸아민이 다량 함유되어 있어, 날고기를 먹으면 사람에게 독성이 있습니다. 날고기나 가공되지 않은 고기를 몇 입만 먹어도 취한 듯한 기분이 들 수 있습니다. 시본 커런트에 따르면, 상어고기는 가공되어 3~5개월 동안 걸어서 말리거나 땅에 묻기도 합니다.

캐나다 식품 안전 연구소에 따르면, 너무 많은 양의 날상어고기를 먹으면 장 문제, 신경 쇠약, 발작 또는 사망에 이를 수 있습니다.

조개