무성한 연꽃 연못에서 물고기를 기르는 것은 큰 성공을 거두었습니다. 박장 지역의 농부들이 꽃을 따거나 물고기를 잡을 때마다 순식간에 다 팔려나갑니다.

2019년, 박장성 비엣옌시 탕띠 엔 동에 사는 농부 티 씨는 우연히 텔레비전을 보다가 연꽃 재배와 양식업을 결합하여 높은 경제적 효율을 내는 모델을 보게 되었습니다.

티 씨는 가족이 물고기를 기르는 3.5헥타르 규모의 논에 연꽃을 심어보자는 아이디어를 떠올렸습니다. 그는 연꽃 씨앗을 구입하고 여러 곳을 다니며 민물고기 양식과 연꽃 재배를 병행하는 방법을 배우는 등 자신의 아이디어를 실천에 옮겼습니다.

티 씨 가족은 3.5헥타르 규모의 양식장과 연꽃 재배를 결합하여 사업을 시작했으며, 현재는 7헥타르 규모로 확장하여 높은 경제적 효율성을 달성하고 있습니다.

연꽃은 키우기 쉬운 식물로 관리가 거의 필요하지 않습니다. 초기 비용은 심는 데 드는 비용뿐이며, 이후에는 수확할 때까지 비료만 주면 됩니다.

연꽃 개화 시기 초기에 연씨 가격은 kg당 약 4만~5만 VND이며, 연꽃과 어린 연꽃 열매는 10송이 묶음당 2만~3만 VND입니다.

연꽃 재배지 1헥타르당 2톤 이상의 종자를 생산할 수 있으며, 연꽃 재배와 양식업을 병행할 경우 1헥타르당 연간 약 7~8톤의 어류를 생산할 수 있습니다.

티 씨 가족은 헥타르당 1억 2천만~1억 5천만 VND의 소득을 올리며, 논에서 연꽃 재배와 양어를 병행하여 전통적인 벼농사보다 5배 높은 경제적 효율성을 달성했습니다.

박장성 비엣옌진 탕띠엔동 7번 주거지역에 사는 도 반 티 씨 가족의 연꽃 연못이 연꽃과 연씨 수확철을 맞이하고 있습니다. 티 씨는 연꽃 재배와 민물고기 양식을 병행하는 사업 모델로 매년 수억 동의 수익을 올리고 있습니다.

꾸준하고 풍성한 연꽃 수확을 위해서는 농부들이 연꽃 파종 시기를 적절하게 맞추는 것이 중요합니다. 연꽃은 1년에 한 번, 2월부터 파종하여 4~6개월 후에 수확할 수 있습니다.

관리 과정에서 병든 잎과 생산성이 떨어진 잎을 제거하여 필요한 비료의 양을 줄이고 연꽃과 씨방 발달에 영양분이 집중되도록 특별히 주의해야 합니다.

수확 또한 꽃, 어린 꽃봉오리 또는 익은 씨앗에 대한 수요에 따라 시기를 신중하게 맞춰야 합니다. 이렇게 하면 꽃을 적절한 시기에 수확하여 연못 전체에 고르게 분산시킬 수 있습니다.

도 반 티 씨는 "연꽃을 키우면서 물고기를 기를 때는 연꽃에 새 잎이 돋아난 후 2월부터 잎이 수면 위로 높이 자라기 전까지 약 두 달 동안 나타나는 잎을 갉아먹는 해충에 주의해야 합니다."라고 말했습니다.

이 해충을 박멸하려면 농부들은 특별히 주의를 기울여야 하며, 연꽃에 살충제를 뿌리는 것은 절대 금물입니다. 살충제는 물고기에게 해롭기 때문입니다. 이 해충을 없애고 싶다면, 연잎을 갉아먹는 애벌레를 손으로 직접 잡는 수작업을 해야 합니다.

또한, 지방 당국은 비엣옌시 농업 기술서비스센터와 같은 기술 이전 기관 및 비엣옌시(박장성)의 농업 지도원들과 협력하여 생산에 과학 기술을 적용하는 것을 강화해 왔습니다.

연꽃 재배와 양식업을 결합한 사업을 장려하는 중앙 정부 및 지방 당국은 사업 시행 과정에서 신중을 기해야 하며, 연꽃 재배 및 관리 기술뿐 아니라 연못에서 기르는 물고기 관리 기술에 대한 확실한 이해를 갖춰야 합니다.

"현재 비엣옌 마을에는 약 50헥타르에 달하는 다양한 종류의 연꽃 재배지가 있으며, 주로 탕띠엔 동과 꽝쩌우 동에 집중되어 있습니다."

연꽃 재배와 양식이 결합된 면적은 약 10헥타르입니다. 양식장에서 기르는 물고기는 주로 초어, 잉어와 같은 표층성 어종입니다. 수심이 얕고 사육 밀도가 낮기 때문에 연꽃 연못의 어획량은 일반적인 양식장이나 호수에 비해 적습니다.

하지만 양식업과 연꽃 재배를 결합함으로써 사람들은 단위 면적당 경제적 가치를 높일 수 있었습니다.”라고 박장성 비엣옌 마을 탕띠엔 주거 지역의 농업 담당관인 응우옌 티 후에 씨는 말했습니다.

생산성이 낮은 논에 연꽃을 재배함으로써 비엣옌 마을의 시골 풍경은 새롭고 푸르고 깨끗하며 아름다운 모습으로 탈바꿈했습니다.

연꽃 재배와 민물고기 양식 모델은 가계 경제 발전에 기여할 뿐만 아니라 생태 관광 모델로 나아갈 수 있는 많은 가능성을 열어주는 새로운 방향이라고 할 수 있습니다. 현재 이 지역 주민들은 이 모델에 관심을 보이며 앞으로 확대해 나갈 계획입니다.

출처: https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm