식사 시간을 알아두면 50대 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.

과학은 음식의 질과 양뿐만 아니라 식사 시간도 건강에 매우 중요하다는 사실을 계속해서 밝혀내고 있으며, 특히 당뇨병의 경우 더욱 그렇습니다.

당뇨병을 예방하는 더 많은 방법

뉴욕(미국)의 컬럼비아 대학 병원과 스페인의 카탈로니아 대학 바르셀로나의 과학자들이 실시한 이 연구에는 50~70세의 과체중 또는 비만이며 당뇨병 전단계인 26명이 참여했습니다.

저녁 식사 시간 발견, 50대 당뇨병 예방에 도움

참가자들은 두 그룹으로 나뉘었습니다.

• 이 그룹은 일찍 식사를 하며, 주로 저녁 식사 전에 식사를 합니다.
• 늦은 저녁 식사 그룹: 오후 5시 이후에 많이 먹으세요 - 칼로리의 45% 이상.

두 그룹 모두 동일한 칼로리와 동일한 음식을 섭취했지만, 하루 중 다른 시간에 섭취했습니다. 참가자들은 모바일 기기를 착용하여 실시간으로 식사량을 기록했습니다. 저자들은 참가자들의 포도당 내성을 비교했습니다.

연구 결과, 저녁을 늦게 먹은 사람들은 체중이나 식단 구성과 관계없이 포도당 내성이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 또한, 연구 결과에 따르면 이들은 저녁에 탄수화물과 지방을 더 많이 섭취하는 경향이 있는 것으로 나타났습니다.

EurokAlert 에 따르면, 특히 오후 5시 이후에 일일 칼로리 섭취량의 45% 이상을 섭취하면 설탕 섭취가 늘어나 체중과 체지방에 관계없이 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

오후 5시 이후에 일일 칼로리 섭취량의 45% 이상을 섭취하면 설탕 섭취가 늘어나 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

식사 시간에 주의하세요

카탈루냐 대학교 건강 과학부 소속이자 이 연구의 주저자인 다이애나 디아스 리졸로 박사는 장기간 고혈당은 당뇨병 발병 위험을 증가시키고, 고혈당 수치가 혈관을 손상시켜 심혈관계 위험을 증가시키고, 만성 염증을 증가시켜 심혈관계 및 대사 손상을 악화시키는 등 해로운 영향을 미칠 수 있다고 말했습니다.

이 연구의 중요성은 사람들이 식사하는 시간대가 일일 칼로리 섭취량, 체중 및 체지방에 관계없이 설탕 대사에 영향을 미칠 수 있다는 것을 보여준다는 것입니다.

리졸로 박사는 밤에는 인슐린 분비가 감소하고 일주기 리듬으로 인해 인슐린 민감도도 낮아져 신체가 설탕을 대사하는 능력이 제한된다고 설명합니다.

이 연구는 심장대사 건강에 있어 새로운 요인인 식사 타이밍을 발견했습니다. 디아스 리졸로 박사는 식사 타이밍이 점점 더 중요해지고 있다고 말했습니다.

디아스 리졸로 박사는 주로 낮에 식사하는 데 집중하고, 칼로리 섭취량이 가장 높은 때는 아침과 점심이라고 권장합니다.

디아스 리졸로 박사는 또한 특히 밤에 고도로 가공된 제품, 패스트푸드, 탄수화물이 많은 음식을 피할 것을 권장합니다.

출처: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm