식사 시간을 파악하는 것은 50대들이 당뇨병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

최근 과학계는 섭취하는 음식의 질과 양뿐만 아니라 식사 시간 또한 건강, 특히 당뇨병 환자에게 매우 중요하다는 사실을 지속적으로 밝혀내고 있습니다.

당뇨병 예방을 위한 더 많은 방법

미국 뉴욕의 컬럼비아 대학교 병원과 스페인 카탈루냐-바르셀로나 대학교의 과학자들이 실시한 이 연구에는 과체중 또는 비만이며 당뇨병 전단계인 50~70세 참가자 26명이 포함되었습니다.

연구 결과에 따르면 저녁 식사 시간이 50대들이 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

참가자들은 두 그룹으로 나뉘었습니다.

• 그 일행은 저녁을 일찍 먹었고, 대부분 저녁 식사 전에 식사를 마쳤다.
• 늦은 저녁 식사 그룹: 오후 5시 이후에 많은 양의 음식을 섭취하며, 총 칼로리 섭취량의 45% 이상을 이 시간대에 섭취합니다.

두 그룹 모두 동일한 칼로리와 종류의 음식을 섭취했지만, 식사 시간은 달랐습니다. 참가자들은 모바일 기기를 착용하여 식사를 실시간으로 기록했습니다. 연구진은 참가자들의 포도당 내성 수준을 비교했습니다.

연구 결과에 따르면, 체중이나 식단 구성과 관계없이 저녁 식사를 늦게 하는 사람들은 포도당 내성이 더 약한 것으로 나타났습니다. 또한, 이들은 저녁에 탄수화물과 지방을 더 많이 섭취하는 경향이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

구체적으로 말하자면, 유로크얼러트(EurokAlert)에 따르면 하루 칼로리 섭취량의 45% 이상을 오후 ​​5시 이후에 섭취하면 혈당 수치가 상승하여 체중이나 체지방률과 관계없이 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

하루 칼로리 섭취량의 45% 이상을 오후 ​​5시 이후에 섭취하면 혈당 수치가 높아져 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

식사 시간을 주의 깊게 살펴보세요.

이번 연구의 주저자인 카탈루냐 대학교 보건과학부 소속 다이애나 디아스 리졸로 박사는 "장기간 높은 혈당 수치는 당뇨병 발병 위험 증가, 혈관 손상으로 인한 심혈관 질환 위험 증가, 만성 염증 증가로 인한 심혈관 및 대사 손상 악화 등 여러 가지 해로운 영향을 미칠 수 있다"고 밝혔습니다.

이 연구의 중요성은 일일 칼로리 섭취량, 개인의 체중 및 체지방률과 관계없이 식사가 포도당 대사에 영향을 미칠 수 있는 시간대를 보여준다는 점에 있습니다.

리졸로 박사는 다음과 같이 설명합니다. "생체 리듬으로 인해 인슐린 분비가 감소하고 인슐린 민감도 또한 저하되기 때문에 밤에는 신체의 당 대사 능력이 제한됩니다."

이번 연구는 심혈관 및 대사 건강에 영향을 미치는 새로운 요인, 즉 식사 시간을 밝혀냈습니다. 디아스 리졸로 박사는 식사 시간의 중요성이 점점 더 커지고 있다고 말합니다.

디아즈 리졸로 박사는 주로 하루 중 특정 시간에 식사를 하고, 아침과 점심에 가장 많은 칼로리를 섭취하는 데 집중할 것을 권고합니다.

디아즈 리졸로 박사는 특히 밤에는 초가공식품, 패스트푸드, 탄수화물이 풍부한 음식을 피할 것을 권고합니다.

출처: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm