생계형 모델을 기반으로 사업을 시작하는 것은 기업가들이 더 많은 소득을 올리는 데 도움이 될 뿐만 아니라 많은 지역 근로자들의 일자리를 창출합니다. 이러한 모델은 초기에 긍정적인 신호를 보내 많은 사람들이 고국에서 부자가 되고자 하는 동기를 부여합니다.
SHUKHA Company Limited는 2025년까지 10~20명의 근로자를 위한 일자리를 창출하는 것을 목표로 합니다. - 사진: HN
“하이퐁, 하이랑, 광찌 의 저지대 바나나나무 심층 가공을 통한 혁신과 지역 근로자의 생계 개선”은 이 지방의 2024년 혁신 및 스타트업 대회에서 높은 평가를 받은 프로젝트 중 하나입니다.
다양한 맛의 프리미엄 초콜릿 바나나 제품을 제작하는 SUKHA Company Limited는 아름다운 디자인과 품질 보증을 갖춘 제품을 만드는 데 전념하며 국내외 많은 고객을 대상으로 합니다. SUKHA Company Limited의 주요 제품으로는 건조 바나나, 그린 바나나 파우더, 초콜릿을 입힌 건조 바나나(곧 출시 예정) 등이 있습니다.
프로젝트 담당자인 응오 티 한(1994년생) 씨는 다낭 소재 소프트웨어 회사에서 인사 관리 분야에서 8년간의 경력을 쌓았습니다. 그녀는 "저는 동료들과 함께 일정 기간 근무 후 고향을 발전시키고 싶었습니다. 그래서 이 꿈을 실현하기 위해 SUKHA Co., Ltd.와 SUKHA FARM 공장을 설립하기로 했습니다. 저희 회사는 건과일 스낵과 건강 영양 식품을 전문으로 합니다."라고 말했습니다.
한 씨에 따르면, 이 프로젝트의 비전은 자연재해의 피해를 자주 받는 삼각주 지역에 유연하고 지속 가능한 농업 개발 생태계를 조성하는 것입니다. 이를 통해 어려운 환경에 처한 근로자, 지역 사회의 취약 계층, 소외 계층을 위한 일자리 창출에 기여하고, 젊은 세대에 투자하여 미래의 우수한 인적 자원 개발에 기여합니다. 현재 이 프로젝트는 지역 근로자 3명의 일자리를 창출하고, 하이랑구 하이퐁 마을의 고아 5명을 지원합니다. 2025년에는 10~20명의 근로자를 위한 일자리를 창출할 예정입니다. 회사는 2024년 4분기에 7,500만 동(VND)의 매출 목표를 달성할 예정이며, 이는 곧 분양될 예정입니다.
하이퐁 코뮌은 저지대 평야 지역으로, 주민들이 주로 농업에 종사합니다. 본 프로젝트를 시작하기 전, 저자들은 다음과 같은 질문을 제기했습니다. 1년에 두 번 벼를 수확하는 것이 코뮌 주민들의 생활 수준과 요구를 충족할 수 있을까요? 지역 관광 개발을 위한 농업 생태계 조성을 위해 어떤 활동과 자원 조율이 필요할까요? 이 지역의 원자재를 활용한 상업 상품을 더 많이 개발하여, 빈곤층의 여가 시간과 홍수기에 일자리 수요를 증가시키려면 어떻게 해야 할까요?
위의 문제를 해결하기 위해 청년 그룹은 "하이퐁, 하이랑, 꽝찌의 저지대 바나나나무 심층 가공을 통한 혁신과 지역 근로자들의 생계 개선" 프로젝트를 실행하기로 결정했습니다.
한 씨는 하이퐁시에 시행되는 이 프로젝트가 이 지역의 풍부한 원자재를 활용한다면 주민들이 더 많은 소득을 올릴 수 있도록 도울 것이라고 말했습니다. 구체적으로, 꽝찌성에는 흐엉호아현 떤롱시에 1,800헥타르가 넘는 대규모 바나나 원료 재배지가 있으며, 전국적으로는 약 15만 헥타르에 달합니다(2023년 베트남 상공회의소 예비 통계 기준).
슈카(SHUKHA) 주식회사는 탄롱(Tan Long)과 하이퐁(Hai Phong) 지역 농민들로부터 원자재를 구매하고, 회사 개발 로드맵을 통해 지역 주민들의 지속 가능한 발전을 위한 자체 정책을 수립했습니다. 한(Hanh) 씨는 "따라서 이 프로젝트는 연중 생산을 위한 원자재 부족을 두려워하지 않습니다. 일반 건조 바나나와 같은 친숙한 제품을 추구하는 대신, 슈카는 전문성을 갖춘 인력을 활용하여 더욱 혁신적이고 창의적인 제품을 개발하고 더 높은 가격에 판매할 수 있도록 지원합니다. 중요한 것은 이 프로젝트가 현재 중소기업의 규모와 생산 능력에 적합하다는 것입니다."라고 말했습니다.
타이선 청정농업협동조합은 2021년부터 어류 단백질 사료를 원료로 연구하고 이를 농산물, 농업 부산물 및 응용 미생물 제제의 다른 원료와 결합하여 가축 사육을 위한 영양가 있는 식량원인 혼합 미생물 사료를 만드는 데 성공했습니다.
협동조합은 2022년까지 기계, 기술 장비 및 포장 분야의 기술 발전을 적용하여 "따이선 혼합 미생물 사료" 제품을 생산할 예정입니다. 현재까지 협동조합은 매년 300톤 이상의 따이선 혼합 미생물 사료를 생산하여 회원 및 관련 농장에 공급하고 있으며, 이를 통해 생산 비용을 30% 절감하고 환경 영향을 최소화하는 데 기여하고 있습니다. 최근 따이선 협동조합은 "축산용 농산물 및 부산물을 활용한 따이선 혼합 미생물 사료 생산 성공"이라는 프로젝트로 스타트업 경진대회에 참여했습니다.
저자 그룹 대표 응우옌 당 브엉(Nguyen Dang Vuong) 씨에 따르면, 이 프로젝트는 농업 부산물을 결합한 Pro-QTMIC 미생물 제품을 적용하여 어류 단백질과 원료를 생산하고, 산업 겨에 의존하지 않고 충분한 영양 성분을 갖춘 동물 사료를 생산하는 모델을 재현하는 것을 목표로 합니다. 동시에, 동물 사료의 심층 가공에 기술 장비를 적용하여 제품 보존 기간을 연장합니다.
경제적 효율성 외에도, 타이선 협동조합에서 생산하여 시장에 출시된 제품을 통해 많은 지역 근로자들의 일자리 창출에도 기여해 왔습니다. 현재 타이선 협동조합은 매년 300톤 이상의 타이선 혼합 미생물 사료를 시장에 공급하고 있으며, 이를 통해 협동조합원 25명과 관련 농장의 일자리가 보장되고 있습니다.
이 계획에 따르면, 이 프로젝트는 2025년까지 생산성을 500톤으로 증가시켜 일자리 창출에 대한 필요성을 증대시킬 것입니다. 또한, 이 프로젝트는 "2021년부터 2025년까지 광찌성 농업 생산에 미생물 제제 적용(2030년 비전 포함)" 프로젝트에 따른 미생물 제제 적용 모델을 광찌성 전역의 농가에 적용하는 것을 목표로 합니다.
응웬 당 브엉 씨는 다음과 같이 말했습니다. "우리는 농부들에게 유기 미생물 사료 생산 기술을 전수하여 생산 사고방식을 혁신하고 농산물과 부산물을 효과적으로 활용하며, 일자리 문제를 해결하고 근로자의 소득을 늘릴 수 있도록 도울 준비가 되어 있습니다."
민 타오
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출처: https://baoquangtri.vn/phat-trien-mo-hinh-sinh-ke-tao-viec-lam-qua-cac-du-an-khoi-nghiep-190324.htm
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