특화 분야와 연계한 유기 농업 개발

타이 응우옌 푸 루옹 지구는 기존의 전문 농업 지역을 활용하여 점차 지속 가능하고 환경 친화적인 유기농업으로 전환하고 있습니다.

유리한 자연 조건과 비옥한 언덕을 갖춘 푸르엉 지구(타이응우옌)는 최근 몇 년 동안 환경과 소비자에 대한 책임감을 갖고 우수한 농업을 발전시켜 왔습니다.

이 지역에서는 28개의 OCOP 제품을 개발했으며, 그중 11개 제품이 4스타를 획득했습니다. 그중 케꼭 차 협동조합(Khe Coc Safe Tea Cooperative)은 5개의 OCOP 제품을 지원했습니다. 케꼭 차 협동조합은 타이응우옌 유기농 차의 발상지로도 알려져 있습니다.

반세기 동안의 미들랜드 차 창고

타이 응우옌 성에서 최초로 차 가공 장인 칭호를 받은 장인 중 한 명인 Khe Coc Safe Tea Cooperative의 이사인 토 반 키엠 씨는 "Khe Coc 내륙 차 농장이 지난 반세기 동안 국내 최초의 유기농 농사지 중 하나라는 자부심을 가지고 존재하기 위해서는 사람들을 동원하고 씨앗, 비료, 관리 방법 등 가장 작은 것까지 투입해야 합니다."라고 말했습니다.

토 반 키엠(가운데) 씨가 방문객들에게 케꼭 안전차 협동조합의 차 제품을 소개하고 있다. 사진: 광린

케꼭 세이프 티 협동조합은 유기농업을 시작할 당시 국제 유기농 기준을 즉시 충족하기 위해 서두르지 않고 점진적으로 베트남 유기농 기준을 충족했습니다. 키엠 씨는 유기농업은 서두를 수 없으며, 천천히 그리고 꾸준히 진행되어야 한다고 말합니다. 유기농업의 성공은 소비자, 생산자, 그리고 환경의 건강을 위한 것이기 때문입니다.

협동조합은 초기에 베트남 기준으로 유기농 차 재배 면적을 20헥타르로 제한했습니다. 하지만 매년 점차 늘려 현재는 100헥타르를 넘어섰습니다. 생산량과 시장 수요에 맞춰 유기농 재배 면적을 점진적으로 확대함으로써 협동조합은 생산량을 선제적으로 확보하고 재배 공정에 대한 교육을 실시하며 적절한 농자재를 준비할 시간을 확보할 수 있게 되었습니다.

키엠 씨는 구체적인 개발 계획 덕분에 계란을 이용해 차를 비료로 사용하는 공정을 연구했습니다. 믿기 어려울지 모르지만, 사실 이 노부부가 구입하는 계란은 모두 1kg당 1,000동도 안 되는 매우 싼 값에 팔려 나간 계란입니다. 1kg당 10개 이상의 계란이 들어 있습니다.

달걀을 물에 희석한 후 차나무에 물을 줍니다. 수확할 때마다 차를 따로 분류하여 특별하고 맛있는 차를 만듭니다.

케꼭 안전차 협동조합의 차밭에는 자동 관개 시스템이 도입되었습니다. 사진: 광린

케꼭 차 생산지가 타이응우옌 성 지도자들의 특별한 관심을 받게 된 것도 바로 "독특한" 방식으로, 차에 닭알을 넣어 먹이는 방식 덕분입니다. 덕분에 케꼭 차 생산지는 타이응우옌 성 지도자들의 특별한 관심을 받게 되었고, 이 언덕진 시골 지역의 차 제품이 유럽에 진출할 수 있는 기회를 마련했습니다. 지금까지 이 협동조합은 폴란드, 미국, 체코 등 수요가 많은 여러 시장에 차를 수출해 왔습니다.

유기농업과 관련된 전문적이고 대규모 생산

타이응우옌성에서 이 지방의 핵심 농업 생산 지역으로 지정된 푸르엉 지구는 전문화되고 대규모이며 집중적인 생산 지역을 형성하여 유기적이고 지속 가능하며 고부가가치의 농업 경제를 재구조화하고 구축하는 데 주력하고 있습니다.

푸르엉 지역의 총 차 재배 면적은 현재 4,000헥타르가 넘으며, 신선한 차싹 생산량은 약 47,000톤에 달합니다. 연간 경제 가치는 1조 3,000억 동(VND)이 넘습니다. 푸르엉 지역 당위원회 서기인 응우옌 꾸옥 흐우(Nguyen Quoc Huu) 씨는 푸르엉 지역이 유기농 및 친환경 농업 발전을 지향하고 있다고 말했습니다.

푸르엉 구는 유기농 및 지속 가능한 생산과 관련된 대규모 전문 농업 생산 지역 건설을 지지합니다. 사진: 광린

"우리는 유기농 농산물이 고품질이어야 하고 지역 주민들의 지속 가능한 생계를 창출하며, 생산자와 소비자의 건강을 보호하고 지역 생태 환경을 보호하는 데 기여해야 한다고 믿습니다. 또한, 지역 정부는 홍보 활동, 브랜딩, 그리고 자재 지원을 통해 기업, 협동조합, 그리고 농민들이 유기농 제품을 개발하는 데 동참하도록 최선을 다하고 있습니다."라고 응우옌 꾸옥 후 씨는 강조했습니다.

푸 르엉은 차 외에도 찹쌀과 리치라는 특산품을 보유하고 있습니다. 이는 전국적으로 유명한 보더우 반 청(Bo Dau Banh Chung) 마을 브랜드를 탄생시키는 원료입니다. 야생꿀, 가축, 가금류 등의 제품 또한 개발에 집중하여 시장에서 입지를 굳혔습니다. 푸 르엉은 2024년까지 5성급 OCOP(농업기술센터) 제품을 목표로 하고 있습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html