상품화 방향으로 야채를 개발하다

이 지방의 많은 지방 자치 단체에서는 작물 구조의 전환을 추진하여 비효율적인 논 일부를 상품용 채소 재배지로 전환하고, 과학과 기술을 적용하고, VietGAP과 유기농 기준에 따라 생산하는 데 주력하고 있습니다. 이를 통해 깨끗한 농산물 을 생산할 뿐만 아니라 일자리를 창출하고 국민의 소득을 늘리는 데 기여하고 있습니다.

상품화 방향으로 야채를 개발하다 호앙닷(Hoang Hoa) 지역의 파파야 재배 지역입니다.

10여 년 전을 돌이켜보면, 토하이(토쑤언) 사에서는 주로 쌀과 옥수수 한 가지 작물만 재배했고 경제적 효율성이 낮았습니다. 수확 후에는 많은 면적의 땅이 묵혀진다. 하지만 2017년부터 자치단체는 농부들이 논과 정원을 활용해 상업적 목적으로 채소를 재배하도록 장려하고 홍보하는 데 주력해 왔습니다. 야채는 계절마다 재배되지만, 일부 가구에서는 경제적 효율성을 높이기 위해 계절이 아닌 시기에 이전에 버려진 땅에서 야채를 재배하기도 합니다.

토하이(Tho Hai) 마을에 있는 트란 반 쯔엉(Tran Van Truong) 씨의 500m2가 넘는 정원을 방문하면 호박, 박, 오이, 토마토, 녹두 등을 섞어 재배하는 등 토지 면적을 최대한 활용하는 그가 매우 통찰력 있는 사람이라는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 집약적 작물 순환 방법과 적절한 기후 및 토양 조건 덕분에 작물은 항상 잘 자라고 발달하여 가족에게 좋은 수입을 가져다줍니다. 트롱 씨에 따르면, 수확 후 양질의 농산물을 생산하려면 가구주가 수분 함량이 높고 영양이 풍부한 비료를 더 많이 사용해야 합니다. 그래야 야채가 빨리 자라고 부패로 이어지는 손상을 피할 수 있습니다. 그러한 헌신 덕분에 그의 가족은 항상 채소를 재배하여 과일을 팔았고, 쌀과 옥수수를 재배하는 것보다 더 높은 수입을 올렸습니다. 그는 2024년 4월에 400kg이 넘는 오이를 판매하여 500만 VND 이상을 벌었습니다. 현재 6월에 수확될 예정인 다음 오이 작물을 돌보는 작업을 계속하고 있습니다. 동시에, 집 옆 정원의 버려진 땅을 활용해 토마토, 호박, 스쿼시를 더 많이 재배해보세요. 겨울과 봄에는 양배추와 콜라비도 재배합니다.

황호아현은 토지를 효과적으로 이용하고 농업을 상품 생산 방향으로 발전시키기 위해 작물 구조를 전환하고 과학과 기술을 생산에 적용했습니다. 이 구는 각 가구가 안전한 채소 생산 과정을 엄격히 따르도록 교육하고 전파하는 데 중점을 두고, 활발한 생산과 전파를 위해 양질의 채소를 생산합니다. 동시에 협동조합을 설립하고 기업과 협력하여 상품화 측면에서 유리한 채소와 작물을 개발합니다. 현재, 전 지역에는 3,278헥타르가 넘는 면적의 특수 채소 재배 지역이 형성되어 있으며, 그 중 120헥타르는 VietGAP 기준에 따라 생산되고 있으며, 황탕, 황르우, 황장 등의 마을에 집중되어 있고, 많은 안전한 채소 협동조합이 효과적으로 운영되고 있습니다. 제품은 레스토랑, 호텔, 슈퍼마켓, 안전식품점 등에 공급됩니다. 과학과 기술을 야채 생산에 적용하면 수확 후 생산물의 품질과 수확량이 더 높아져 헥타르당 연간 160~170톤의 수확량을 달성할 수 있으며, 이를 통해 지역 농부들의 소득이 증가하고 생활이 안정될 수 있습니다.

지금까지 이 지방에는 총면적 약 13,500헥타르에 달하는 97개의 채소 생산지가 형성되어 있습니다. 이 중 VietGAP 기준에 따른 생산 공정을 적용한 안전 야채 재배 면적은 약 4,500헥타르입니다. 기존의 장점을 계속 활용하기 위해 농업 부문은 농업 부문의 구조 조정과 관련된 상품 방향으로 채소를 개발하기 위한 많은 솔루션을 지향하고 가지고 있습니다. 동시에, 다양한 무역 진흥 캠페인을 조직하고, 안전 농산물의 공급과 수요를 연결하여 협력 기회를 더 많이 만들고, 대중을 위한 제품 소비 계약을 체결합니다.

기사 및 사진: Chi Pham

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