상품화 방향으로 야채를 개발하다

이 지역의 많은 곳에서 작물 재배 패턴의 재구조화를 추진하여 수확량이 적은 벼 재배지의 일부를 상업용 채소와 작물 재배지로 전환하고, 과학 기술을 적용하여 베트남 농산물 인증 기준(VietGAP) 및 유기농 기준에 따라 생산하고 있습니다. 이는 친환경 농산물 생산뿐만 아니라 일자리 창출과 주민 소득 증대에도 기여합니다.

상업적 목적을 위한 채소 작물 개발. 호앙화현 호앙닷면 주민들이 파파야를 심은 땅의 면적.

10여 년 전으로 돌아가 보면, 토하이 면(토쑤언현)은 주로 벼와 옥수수 한 가지 작물만 재배하여 경제적 효율성이 낮았습니다. 수확 후에는 많은 토지가 휴경지로 방치되었습니다. 그러나 2017년부터 토하이 면은 농민들이 논과 밭을 상업적인 채소 재배지로 전환하도록 장려하는 데 주력해 왔습니다. 농민들은 계절에 맞춰 채소를 재배하고 있으며, 일부 가구는 제철이 아닌 채소를 재배하거나 이전에 방치되었던 땅에 채소를 경작하여 단위 면적당 경제적 효율성을 높이고 있습니다.

토하이 마을에 있는 500제곱미터가 넘는 쩐 반 쯔엉 씨의 텃밭을 방문하면, 수세미, 호박, 단호박, 오이, 토마토, 강낭콩 등 다양한 채소를 혼작하여 땅을 최대한 활용하는 그의 뛰어난 토지 활용 능력을 쉽게 알 수 있습니다. 집약적이고 단계적인 재배 방식과 적절한 기후 및 토양 조건 덕분에 작물은 항상 잘 자라 가족에게 상당한 수입을 가져다줍니다. 쯔엉 씨에 따르면, 수확 후 품질을 보장하기 위해 영양분이 풍부한 비료 사용을 늘리고 적절한 수분 수준을 유지하여 작물의 빠른 성장을 촉진하고 부패를 방지해야 합니다. 이러한 노력 덕분에 그의 가족은 항상 풍성한 수확을 거두며 쌀이나 옥수수 재배보다 더 높은 소득을 올리고 있습니다. 2024년 4월에는 400kg이 넘는 오이를 판매하여 500만 동 이상의 수익을 올렸습니다. 그는 현재 다음 오이 작물을 가꾸고 있으며, 6월에 수확할 예정입니다. 동시에 그는 집 옆 정원의 사용하지 않는 땅을 활용하여 토마토, 호박, 단호박을 재배했습니다. 겨울과 봄에는 양배추와 콜라비를 심었습니다.

황화현은 토지를 효율적으로 활용하고 상품 기반 농업으로 발전시키기 위해 작물 구조를 개편하고 과학 기술을 생산에 접목했습니다. 안전한 채소 생산 과정을 철저히 준수하도록 가구에 정보를 제공하고 지도하며, 고품질 채소 재배 및 보급을 장려하는 데 주력하고 있습니다. 동시에 협동조합을 설립하고 기업과 연계하여 상업적으로 유리한 채소 작물을 개발하고 있습니다. 현재 황화현 전체에 3,278헥타르가 넘는 면적에 특화된 채소 재배지가 조성되어 있으며, 그중 120헥타르는 베트남 농산물 기준(VietGAP)을 준수하고 있습니다. 황탕, 황루, 황장 등의 면에는 다수의 안전한 채소 재배 협동조합이 활발하게 운영되고 있으며, 생산된 채소는 식당, 호텔, 슈퍼마켓, 식품점 등 도내 시장에 공급되고 있습니다. 과학 기술을 채소 생산에 적용한 결과 수확물의 품질과 양이 향상되었으며, 연간 헥타르당 160~170퀸탈의 수확량을 달성하여 해당 지역 농민들의 소득 증대와 삶의 안정에 기여하고 있습니다.

현재까지 해당 지방은 총면적 약 13,500헥타르에 달하는 97개의 채소 생산 지역을 조성했습니다. 이 중 약 4,500헥타르는 VietGAP 기준을 준수하는 안전한 채소 생산에 사용되고 있습니다. 기존의 강점을 더욱 활용하기 위해 농업 부문은 농업 부문 구조조정과 연계하여 채소 생산을 상업적 모델로 발전시키기 위한 다양한 방안을 추진하고 시행해 왔습니다. 동시에, 안전한 농산물의 공급과 수요를 연결하고 농민들에게 협력 및 계약 판매 기회를 확대하기 위해 다양한 무역 진흥 행사를 기획하고 운영해 왔습니다.

글과 사진: 치팜

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