무료 포는 사데크의 가난한 사람들의 마음을 따뜻하게 합니다.

지난 2년 동안 이 쌀국수 식당은 어려운 처지에 있는 많은 사람들에게 친숙한 장소가 되었으며, 수천 그릇의 쌀국수를 무료로 제공했습니다. 저희가 이야기하는 쌀국수 식당은 동탑 성 사덱시 1구에 있는 꼬웃 하이 히엔(Co Ut Hai Hien)입니다.

Phở 0 đồng ấm lòng người nghèo ở Sa Đéc — *Sao Ly 씨(오른쪽)가 TGCC의 가난한 사람들을 위해 무료 포를 준비하고 있습니다.*

레티홍감 거리와 레티리엥 거리 교차로에 위치한 포꼬웃하이히엔(Pho Co Ut Hai Hien) 식당에 도착하니 새벽 5시가 조금 넘었는데도 이미 많은 손님들이 0동 쌀국수를 먹으려고 기다리고 있었습니다. 식당 주인인 응우옌 타이 빈(Nguyen Thai Binh ) 씨는 식당 외부 작업을 하며 손님들이 쌀국수를 먹을 수 있도록 주차 공간을 마련하고 있었고, 식당 안에서는 아내와 주방 보조들이 손님들에게 음식을 제공할 준비를 하고 있었습니다. 빈 씨는 "아침 일찍 쌀국수 100그릇을 제공하기 위해 아내와 저는 전날 밤 사골 육수를 준비해야 했습니다. 이곳 사람들은 모두 가난한 노동자들이라 일찍 출근하기 위해 밥을 먹으러 옵니다. 새벽 6시부터는 0동 쌀국수를 제공하기 시작합니다."라고 말했습니다.

2년이 넘게 포 꼬 웃 하이 히엔은 사덱 지역 주민들에게 친숙한 곳일 뿐만 아니라 음력 10일마다 찾아오는 특별한 손님들의 단골집이기도 합니다. 이 손님들은 한 달에 한 번만 식사를 하러 오기 때문에 '특별한 손님'이라고 불리며, 대부분 노점상, 저소득층, 그리고 어려운 처지에 있는 사람들입니다.

예를 들어, 빈롱성 짜온구 티치티엔마이라는 마을에 사는 응우옌티쭉마이와 그녀의 딸은 생계를 위해 사덱에서 집을 빌려 복권을 팔아야 하기 때문에 생활비를 아끼는 것이 그녀의 최우선 과제입니다.그래서 매달 10일이면 두 사람은 종종 제로동포 식당에 갑니다.마이 여사는 이렇게 말했습니다. "저희 어머니와 저는 하루 종일 복권을 팔아서 수익이 많지 않아서 포를 먹을 엄두도 못 냅니다. 이런 포 한 그릇을 먹으려면 복권 40장을 팔아야 합니다.그래서 제로동포에 대해 알게 되었을 때, 어머니와 저는 매달 이곳에 와서 먹었습니다. 제로동포인데도, 식당 주인들이 매일 파는 포와 똑같이 고기를 남겨두는데, 정말 맛있습니다."

사덱시 1구 3번 햄릿에 사는 응우옌 반 하이 씨처럼, 올해 70세가 넘은 그는 혼자 살면서 매일 복권을 팔아 생계를 이어가고 있습니다. 포 식당에서 0동에 포를 판매하기 시작한 이후, 그는 지금까지 포를 즐기며 살고 있습니다. 하이 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "저는 늙고 약해서 매일 복권을 팔아도 큰 수익이 나지 않습니다. 이렇게 무료로 포 한 그릇을 먹을 수 있다는 것은 정말 소중하고, 이곳 식당 주인들의 친절에 깊이 감사드립니다. 정말 의미 있는 일이라고 생각합니다..."

우리 조부모님들은 종종 "주는 것보다 주는 방식이 더 낫다"라고 말씀하십니다. 비록 공짜 쌀국수지만, 이 쌀국수 한 그릇의 가치는 일반 쌀국수 한 그릇과 크게 다르지 않습니다. 주인은 여전히 따뜻하고 반갑게 손님을 맞이하고, 손님들은 세심하게 대접받으며, 쌀국수와 아이스티는 모두 무료입니다. 이러한 이유로 30분 남짓 만에 100그릇의 쌀국수가 사람들에게 제공되었습니다.

영어: 72세의 Huynh Hong Anh 여사는 Sa Dec City, Ward 1, Hamlet 1에 거주하며 고철 수집가로 일하고 있습니다. 지금까지 그녀는 식당에서 무료로 쌀국수를 10번 이상 먹었습니다. 그녀가 이 쌀국수 식당에서 느끼는 것은 쌀국수의 맛있는 맛뿐만 아니라 주인의 친절함입니다. "저는 고철을 모으는데, 이웃이 병, 맥주 캔 등을 가지고 있으면 저에게 주곤 합니다. 하루에 몇천 개만 팔아도 살기에 충분하지 않아서 누가 밥이나 죽을 주면 와서 먹지만 쌀국수를 먹을 생각은 감히 하지 못합니다. 이 쌀국수 식당 주인은 친절해서 이것을 주는데 매우 감사하지만 솔직히 쌀국수를 먹을 돈이 없습니다..."라고 홍 안 여사는 말했습니다.

포 꼬 웃 하이 히엔(Pho Co Ut Hai Hien)의 주인인 레 쩐 사오 리(Le Tran Sao Ly) 씨는 이렇게 말했습니다. "단골손님들은 결국 이날은 식당에 오지 않고 특별한 손님에게 자리를 양보하게 될 거라는 걸 알게 될 겁니다. 저희는 아침 6시부터 100그릇을 비울 때까지 무료 포를 제공하고, 그 후에는 멈춥니다. 그날은 저희가 휴식을 취하는 날로 생각합니다."

사람들에게 무료로 쌀국수를 나눠준다는 생각에 대해 Le Tran Sao Ly 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "하이 히엔 쌀국수 브랜드는 사덱 지역에서 50년 넘게 존재해 왔습니다. 저는 어머니의 막내딸입니다. 어머니는 가난한 집안에서 태어나 여러 곳에서 자선 활동을 자주 하셨는데, 저는 어머니의 활동을 이어가고 싶습니다. 많은 분들이 자선 활동을 하시면서 선물이나 돈을 주시지만, 제가 10만 동을 준다고 해서 4만 동을 주고 쌀국수 한 그릇을 먹을 용기가 나지 않을 거라고 생각했습니다. 그래서 가끔씩 우리 가족의 쌀국수 맛을 즐길 수 있도록 쌀국수 한 그릇을 선물로 드리기로 했습니다."

빈 씨와 리 씨의 의미 있는 활동은 사람들에게 사랑받을 뿐만 아니라 주방 직원들과 식당 서빙 직원들의 지지와 동행을 받고 있습니다. 매일 사람들은 식당에 모여 무료로 음식을 제공하며, 가난한 사람들에게 기쁨을 주고, 삶 속에서 서로 사랑하는 아름다움을 널리 알리고자 합니다.

Thanhnien.vn

출처: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm