호치민시 레스토랑에서 계란 프라이를 11만 동/접시에 판매하며, 발효 그릇을 사용할 수 있도록 허용

(댄 트리) - 호치민시 1구에 있는 오래된 아파트 건물에 있는 식당이 깨진 그릇을 사용하고 계란 프라이를 11만 VND에 판매한다는 사실이 소셜 네트워크에서 엇갈린 반응을 불러일으키고 있다.

계란 프라이 플레이트 110,000 VND

레스토랑의 이름을 딴 TikTok 계정에 게시된 영상 에 따르면, 이곳의 계란 프라이 요리는 한 접시당 110,000 VND입니다. 재료는 계란 3개와 약간의 파입니다. 이 요리는 특별한 재료를 첨가하지 않고 평소와 같은 방법으로 조리합니다.

계란 프라이 요리를 소개하는 영상이 공개되자 많은 네티즌들은 재료와 조리법에 비해 가격이 너무 비싸다고 지적했습니다.

11만 VND짜리 계란 프라이 요리가 논란을 일으켰다(사진: 스크린샷).

"레스토랑이 3층에 있고, 엘리베이터도 없고, 메뉴도 단조롭다는 걸 알고 나니 가격이 너무 비싸서 정말 부담스러웠어요. 1군에 있는 식당은 많이 가봤지만, 가격이 훨씬 저렴하더라고요."라고 한 분이 댓글을 남겼습니다.

다른 사람은 이렇게 썼습니다. "이 식당은 오래된 아파트 건물에 있어서 고급 레스토랑과 비교할 수 없습니다. 다른 식당들은 비싸지만 메뉴와 요리는 매우 정교하고 재료도 비쌉니다. 계란 3개에 양파 몇 개만 넣은 그런 식당은 아니죠."

반발이 일자, 식당 주인은 설명 영상을 게시했습니다. 영상에 등장하는 여성(식당 주인으로 추정)은 "다른 지역에 비해 가격이 비싼 건 사실이지만, 식당이 1군 중심가, 응우옌 후에 보행자 거리에 바로 위치해 있어서 모든 비용이 다른 지역보다 몇 배는 더 많이 듭니다. 1군에서 일하는 직원들은 급여가 더 높을 겁니다."라고 말했습니다.

스타일을 연출하기 위해 컵을 한 묶음 만들어 보세요.

가격 문제 외에도 이 레스토랑은 고객에게 튀긴 음식을 제공하는 방식으로 주목을 받고 있습니다. 레스토랑 측에 따르면, 이는 더 이상 그대로 두지 않는 그릇과 접시를 이용해 옛날 음식에 대한 향수를 불러일으키기 위한 것이라고 합니다.

하지만 식당에서 깨진 그릇을 사용하다 보니 많은 사람들이 위생에 대해 걱정하고, 식사하는 동안 불편함을 느낀다.

이에 대해 레스토랑 관계자는 영상에서 다음과 같이 답했습니다. "이런 종류의 그릇은 저희 레스토랑만의 독특한 스타일이자 특징입니다. 테이블에는 항상 오리지널 그릇과 믹스 그릇이 준비되어 있어 고객들이 원하는 그릇을 선택할 수 있습니다. 저는 매달 그릇을 교체합니다."

손님이 먹을 그릇을 깨뜨려 놓는 것이 무례하다고 누가 말했나요? 여기서의 존중이란 제가 각 요리에 쏟는 관심과 사랑을 뜻합니다. 이곳에 오시는 모든 손님에게 저는 매우 존경심과 감사함을 느낍니다."

컵은 의도적으로 깨져 있었습니다(사진: 스크린샷).

하지만 컵을 매달 교체해야 한다는 정보 때문에 일부 사람들은 실용성에 의문을 품고, 컵을 너무 자주 교체하는 것은 낭비라고 생각하기도 합니다.

식당 측이 게시한 영상에 따르면, 이 식당은 3년 이상 꾸준히 손님이 찾아와 운영되고 있는 것으로 나타났습니다.

이 레스토랑 모델은 옛 추억을 떠올리게 하는 소박한 공간을 좋아하는 식사객 그룹을 대상으로 지어졌지만, 1구에 거주하거나 일하는 고객 그룹을 위해 도심에 위치합니다.

이 레스토랑은 대부분의 게시물에서 "도시 가격으로 즐기는 시골 음식"과 "1군 중심부"라는 표현을 사용했습니다.

일부 요리는 레스토랑에서 1인분에 140,000~150,000 VND에 판매됩니다(사진: 스크린샷).

영상에서 식당 관계자는 이렇게 말했습니다. "여기에 식사하러 온 손님 중 가격에 대해 불평한 사람은 단 한 명도 없습니다. 1군에 식당을 열 장소를 정했을 때, 저는 고객이 누구인지, 그들의 니즈는 무엇인지, 그리고 적정 가격이 얼마인지 정확히 알고 있었습니다. 3년 넘게 매일같이 붐비는 식당입니다."

최근 11만 VND짜리 계란 프라이 요리와 감자튀김 요리와 관련된 바이럴 영상이 갑작스럽게 잇따라 등장하면서, 많은 사람들이 안정적인 입지와 확실한 단골손님을 확보한 식당이 왜 논란을 일으킬 수 있는 방식으로 대중에게 접근하는지 궁금해하고 있습니다.

일부 사람들은 이것이 고객 기반을 확대하기 위한 커뮤니케이션 전략이라고 말하는 반면, 논란의 여지가 있는 이미지를 전달하면 브랜드 신뢰도에 영향을 미칠 것을 우려하는 사람들도 있습니다.

댄 트리 기자가 자세한 내용을 알아보기 위해 해당 레스토랑에 연락했지만 아직 답변을 받지 못했습니다.

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-tphcm-ban-trung-chien-110000-dongdia-cho-khach-dung-bat-me-20250529011803001.htm