충격적: '친환경' 접시에서 음식으로 독성 화학 물질이 누출되는 것으로 밝혀져

Sốc: Phát hiện đĩa 'thân thiện môi trường' rò rỉ hóa chất độc hại vào thức ăn - Ảnh 1. — 33개 제품을 분석한 결과, 많은 대나무 제품이 단순히 멜라민-포름알데히드 수지인 것으로 나타났으며, 이는 뜨겁고 산성인 음식에 화학 물질을 방출할 수 있습니다. - 사진: Pixabay/CC0 Public Domain

플라스틱의 "친환경적"이고 지속 가능한 대안으로 홍보되는 "바이오" 접시 제품이 소비자의 식품에 독성 화학 물질을 침출시키고 있을 수 있습니다. 이는 체코 프라하 화학기술대학교(UCT) 연구진이 발표한 놀라운 연구 결과입니다. 연구진은 분석 대상 (주로) 대나무 제품의 32%에서 가장 우려스러운 오염 물질인 멜라민이 검출되었다고 밝혔습니다.

영국, 중국, 체코 시장에서 판매되는 대나무와 기타 생체재료로 만든 접시, 그릇, 컵, 식기류 33종을 조사한 결과, 과학자들은 일부 살충제 잔류물과 식물에서 유래한 많은 2차 대사산물을 발견했습니다.

첨단 분석 기술을 통해 유럽연합(EU)이 정한 멜라민 한도를 초과하는 6개의 부적합 대나무 제품이 발견되었습니다.

UCT의 연구 저자이자 식품영양분석가인 야나 하즈로바 교수는 "이번 연구 결과는 생물 기반 식기가 더 안전하고 지속 가능한 옵션이라는 믿음으로 이를 선택하는 소비자들에게 중요한 경고가 될 것"이라고 말했습니다.

"'천연'이라는 라벨은 우려스러울 정도로 위험할 수 있습니다."라고 야나 하이슬로바 교수는 강조했습니다. "이러한 제품 중 상당수는 대나무 필러가 함유된 멜라민-포름알데히드 수지로 만든 플라스틱 접시입니다.

저희 연구에 따르면 이러한 조합은 폴리머 분해를 가속화하고 멜라민과 같은 유해 물질의 이동을 증가시키며, 특히 뜨겁거나 산성인 음식과 음료로의 이동을 증가시키는 것으로 나타났습니다."

연구 저자들은 이러한 제품들이 종종 화려한 무늬나 이미지로 인쇄되어 있어 어린이용으로 제작되는 경우가 많다고 설명합니다. 연구에 따르면, 대나무 식기류는 종종 '생분해성', '천연' 또는 '100% 대나무'로 '잘못 표기'되는데, 대나무 섬유만 사용되는 경우가 많지 않습니다.

추가 조사 결과, 멜라민은 낮은 농도에서도 뜨거운 레몬차와 오렌지 주스로 이동하는 것으로 밝혀졌으며, 이는 잠재적인 소비로 이어지는 직접적인 경로를 시사합니다. 대나무 접시에서는 살균제만 검출되었지만, 443가지 살충제에 대한 표적 검사 결과 곡물 기반 접시에서 가장 높은 잔류물이 검출되었습니다.

이 연구는 소비자를 위험하고 불법적으로 판매되는 제품으로부터 보호하기 위해 경계를 강화하고 시장 감시를 강화할 것을 촉구합니다.

이 연구에서 강조된 위험 유형으로 인해 EU에서는 2021년부터 플라스틱 식기류에 대나무를 첨가제로 사용하는 것이 금지되었지만, 이 연구 결과에 따르면 이러한 품목은 여전히 구매할 수 있는 것으로 나타났습니다.

VNA

출처: https://tuoitre.vn/soc-phat-hien-dia-than-thien-moi-truong-ro-ri-hoa-chat-doc-hai-vao-thuc-an-20251117100406944.htm