달콤한 망고의 무죄를 입증하는 과학적 증거 더 많아

많은 사람들이 망고처럼 당분이 높은 과일을 섭취하면 질병 위험이 높아진다고 생각합니다. 하지만 과학 저널 Foods에 최근 발표된 새로운 연구에서 놀라운 사실이 밝혀졌습니다.

조지 메이슨 대학교(미국) 영양학 및 식품학과의 라에데 바시리 박사가 이끄는 이 연구는 당뇨병 전단계 환자를 대상으로 망고의 대사적 이점을 평가하는 장기 임상 시험입니다.

저자들은 참가자들을 두 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹은 매일 망고를 먹었고, 다른 그룹은 저당 그래놀라 바를 먹었습니다. 추적 관찰 기간은 6개월 이상 지속되었습니다. 이 기간 동안 참가자들의 혈당 수치, 인슐린 반응, 체지방을 기록하고 분석했습니다.

망고를 올바르게 먹으면 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

사진: AI

놀라운 결과: 타임스 오브 인디아에 따르면, 망고의 설탕 함량은 저당 그래놀라 바(11g)보다 높았지만(32g), 매일 망고를 먹은 그룹에서 상당한 개선이 나타났습니다.

특히 망고는 혈당 조절, 인슐린 민감도 개선, 체지방 감소에 효과가 있습니다. 이는 오랫동안 믿어져 온 것처럼 모든 단 음식이 나쁜 것은 아니라는 것을 증명합니다.

바시리 박사에 따르면, 망고의 중요한 것은 당 함량뿐만 아니라 다른 영양소도 포함된다고 합니다. 망고의 천연 당분에는 섬유질, 비타민, 그리고 건강에 도움이 되는 다른 영양소들이 함유되어 있습니다. 반면, 가공식품에 첨가된 당분은 "저당"이라고 표시된 제품일지라도 동일한 영양가를 제공하지 않으며 심지어 당뇨병 위험을 증가시킬 수도 있습니다.

연구 저자들은 다음과 같이 결론지었습니다. 당뇨병 고위험군은 설탕 섭취에만 집중하기보다는 음식에서 설탕이 어떻게 전달되는지에 주의를 기울여야 합니다. 이 연구는 임상 영양학에 새로운 접근법을 제시하며, 신진대사 건강 개선을 위해 망고와 같은 영양이 풍부한 과일 섭취를 장려합니다. 하지만 전문가들은 당뇨병 환자는 망고를 한 번에 작은 조각 한두 개만 섭취해야 한다고 지적합니다.

출처: https://thanhnien.vn/them-bang-chung-khoa-hoc-giai-oan-cho-xoai-ngot-18525092915115214.htm