설날을 기념하는 정통 서양 요리 5가지를 즐겨보세요

뗏(Tet)에 대해 이야기할 때, 많은 사람들이 뗏 명절에 가족과 함께 따뜻한 서양 음식을 먹으며 보낸 어린 시절을 떠올립니다. 뗏 명절에 맛보는 서양 요리의 독특한 맛은 그들의 마음속 깊이 스며들어 추억의 일부가 됩니다. 이번 뗏에는 서양으로 "미식 여행"을 떠나 뗏 명절을 더욱 풍성하게 만들어 줄 "풍부하고 독특한" 다섯 가지 요리를 즐겨보세요!

뗏(Tet)은 온 가족이 모여 맛있고 정통적인 음식을 즐기는 명절입니다. 서양식 뗏 요리는 전통적인 의미와 독특한 풍미가 완벽하게 어우러져 더욱 풍성한 뗏을 만들어냅니다.

계란과 피클을 곁들인 돼지고기 조림 - "네모나고 둥글고 모든 것이 평화롭습니다"

서양의 새해맞이 만찬에서 삶은 돼지고기와 계란은 "네모와 둥글림"을 상징하며, 평화로운 새해와 최고의 한 해를 기원합니다. (사진: Collected)

서양 설날 음식 에 빼놓을 수 없는 돼지고기와 계란찜은 포만감과 평화를 상징합니다. 이 요리는 달콤한 코코넛 밀크에 담근 부드러운 고기뿐만 아니라, 포만감과 충만함을 상징하는 기름진 오리알찜 덕분에 더욱 매력적입니다.

돼지고기 조림은 절인 채소와 완벽한 조화를 이루어 훌륭한 맛의 균형을 선사합니다. 아삭한 절인 채소에 약간의 신맛이 더해져 지방을 줄이는 것은 물론, 더욱 풍성한 식사를 완성합니다. 돼지고기 조림 냄비에서 풍기는 특유의 향이 주방 전체에 퍼져, 설 연휴에 아늑하고 편안한 분위기를 연출합니다.

고기가 들어간 쓴맛이 나는 오이 스튜 - "순조로운 항해"

민간 신앙에 따르면, 설날에 여주를 먹는 것은 묵은 해의 고난과 역경이 지나가고 새해가 "순항"하기를 기원하는 의미라고 합니다. (사진: 수집)

여주탕은 맛있을 뿐만 아니라 "모든 고난은 지나가고 좋은 일이 찾아온다"라는 뜻깊은 소원을 담고 있습니다. 이 서양 음식은 약간 쓴맛이 나지만, 뒷맛은 달콤하여 어려움을 극복하는 것의 가치를 일깨워줍니다.

야채를 곁들인 찐 뱀장어 - 설날에 달콤하고 상큼한 요리

가물치 - 소박함과 정직함을 상징하는 생선. 채소를 곁들인 가물치 찜은 소박함을 더하면서도 서양 설날 음식의 특별함을 잃지 않는 요리입니다. (사진: Collected)

기름진 설 음식의 균형을 맞추려면 야채를 곁들인 가물치 찜이 서양식 설 음식에 좋은 선택입니다. 가물치 살은 달콤하고 부드러우며 신선한 야채와 어우러져 시원하고 영양가 있는 요리를 만들어냅니다. 이 서양식 요리는 설날을 시원하게 식혀주고 기분을 상쾌하게 해 줍니다.

엄선된 여주는 가시투성이의 푸른 열매가 크고 통통하며, 그 안에는 다진 고기, 어묵, 향신료가 가득 들어 있습니다. 끓이면 맑은 국물이 채소의 단맛과 어우러져 상큼하고 기분 좋은 맛을 선사합니다. 설날 음식의 균형을 맞춰주는 완벽한 요리입니다.

오색전 - 오행의 조화, 만물의 번영을 의미

오색 팬케이크는 아름다울 뿐만 아니라 새해의 조화와 번영을 기원하는 의미를 담고 있습니다. (사진: 옌찐)

반세오는 서양에서 친숙한 음식 이지만 , 설 연휴에는 오색 반세오로 변신하는 경우가 많습니다. 바삭하고 노릇노릇한 황금빛 반죽은 쌀가루에 새우, 고기, 신선한 채소를 넣어 만듭니다. 반세오의 특별한 점은 자색 잎, 갸크 과일, 판단 잎, 강황 등 자연의 숨결이 가득한 천연 재료로 만들어졌다는 것입니다.

반세오는 맛있을 뿐만 아니라 금(金), 목(木), 수(水), 화(火), 토(土)의 오행(五行) 철학을 담고 있어 인간과 우주의 조화와 연결을 상징합니다. 생채소와 함께 반세오를 새콤달콤한 생선 소스에 찍어 먹는 것은 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 특별한 요리의 맛을 완성합니다. 이는 서양 설날 음식의 특별한 매력입니다.

꾸라오 핫팟 - 지역적 풍미가 강한 요리로 재회를 상징합니다.

꾸라오 핫팟은 전형적인 서양 요리로, 설날, 결혼식, 기일 등 특별한 날에 자주 등장합니다. (사진: 수집됨)

꾸라오 핫팟은 서양 사람들의 특별한 요리로, 설날 식사 쟁반에 자주 등장합니다 . 독특한 이름은 이 요리가 가운데에 붉은 숯불이 있는 핫팟과 함께 나오는 방식에서 유래되었는데, 이는 잔치 내내 음식을 따뜻하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

훠궈는 소고기, 새우, 생선, 푸른 채소 등 풍부한 재료를 진한 육수에 넣어 끓여낸 요리입니다. 훠궈를 즐기는 동안 모두가 훠궈 주변에 둘러앉아 이야기를 나누며, 설날의 의미에 걸맞은 아늑하고 가족적인 분위기를 연출합니다.

서양 설날 음식 쟁반에 담긴 요리는 단순한 음식이 아니라 문화적 가치와 어린 시절의 아름다운 추억을 담고 있습니다. 서양 설날 음식 쟁반은 단순한 파티를 넘어 이곳 사람들의 문화와 삶에 대한 의미 있는 이야기를 담고 있습니다. 돼지고기와 계란찜, 여주 조림, 꾸라오 훠궈 등 각 요리는 잊을 수 없는 설날의 풍미를 더합니다. 이 글이 서양 설날의 풍미를 되살리고 가족 설날 메뉴에 대한 더 많은 아이디어를 얻는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 평화롭고 행복한 새해 되세요!

출처: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-dam-chat-mien-tay-tron-vi-tet-v16432.aspx