베트남산 바닷가재와 새우는 중국 시장에서 긍정적인 전망을 보이고 있다.

적절한 시기와 전략을 활용한다면 베트남산 새우, 특히 바닷가재와 호랑이새우는 거대하고 유망한 중국 시장에서 시장 점유율을 확대할 수 있습니다.

베트남 수산물 가공 및 수출 협회(VASEP)에 따르면 2025년 11월 베트남의 새우 수출액은 3억 8,500만 달러를 넘어섰으며, 이는 전년 동기 대비 11.7% 증가한 수치입니다. 특히 흰다리새우와 바닷가재는 두 자릿수 성장을 기록했습니다.

전반적으로 2025년 첫 11개월 동안 이 제품의 수출액은 43억 달러에 달했으며, 이는 전년 동기 대비 21% 증가한 수치입니다.

예측에 따르면 베트남의 새우 수출액은 2025년에 46억 달러를 돌파하여 업계 최고 기록을 경신할 것으로 예상됩니다. 그러나 2026년 새우 산업 전망은 시장 구조를 비롯한 여러 변수에 따라 달라질 것으로 보입니다.

중국과 홍콩은 베트남산 새우의 주요 시장으로 남아 있습니다. 베트남 수산물 수출진흥청(VASEP)에 따르면, 2025년 11월 15일 기준 베트남의 대중국 및 홍콩 새우 수출액은 약 11억 6천만 달러에 달하며, 이는 2024년 동기 대비 60% 이상 증가한 수치입니다. 이러한 증가세는 베트남이 이들 시장에서 핵심 새우 공급국으로서의 입지를 더욱 공고히 하고 있음을 보여줍니다.

베트남산 호랑이새우는 중국과 홍콩 시장에서 여전히 뚜렷한 우위를 유지하고 있다. 사진: 탄 꾸엉

가장 큰 성장 동력은 바닷가재입니다. 2025년 첫 10개월 동안 이 거대한 시장으로의 바닷가재 수출액은 7억 200만 달러에 달했는데, 이는 2024년 같은 기간 대비 135% 증가한 수치이며, 업계 전체 수출액의 98.6%를 차지합니다. 또한 이는 중국 시장으로의 바닷가재 수출이 3년 연속 호황을 누리고 있음을 의미합니다.

관세는 베트남산 바닷가재가 캐나다와 미국산보다 가격 경쟁력이 있는 결정적인 요인입니다. 또한 지리적 근접성은 살아있는 바닷가재 운송에 상당한 이점을 제공하여 손실과 비용을 줄여줍니다.

현재 중국 소비자들이 녹색 바닷가재를 선호하는 경향이 강해지고 있는데, 베트남은 이 부문에 풍부한 공급량을 보유하고 있습니다. 이러한 추세는 베트남의 바닷가재 수출액 증가에 크게 기여했습니다.

베트남 수산물 수출 진흥청(VASEP)에 따르면, 랍스터 외에도 베트남산 타이거 새우는 중국과 홍콩에서 여전히 확실한 우위를 점하고 있으며, 이 두 나라는 베트남산 타이거 새우의 최대 시장입니다. 이 새우는 고급 품종으로, 일반적으로 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스 및 일관된 품질과 크기를 요구하는 소비자층을 대상으로 합니다.

중국 세관 자료에 따르면 2025년 10월 말 기준 새우 수입 총액은 약 43억 달러에 달해 전년 동기 대비 10% 증가한 반면, 생산량은 1% 소폭 증가에 그쳤습니다. 수입액의 증가 추세와 생산량의 미미한 증가는 중국 소비자들이 고급스럽고 간편하게 가공된 제품에 기꺼이 비용을 지불하려는 경향이 있음을 시사합니다. 이는 베트남 브랜드의 고품질 타이거 새우 제품, 가공 새우, 포장 새우 시장에 새로운 기회를 열어줍니다.

점점 더 경쟁이 치열해지는 중국 시장에서 기회를 최대한 활용하기 위해 VASEP는 기업들이 고품질 냉동 타이거 새우 제품 홍보를 우선시하고, 생산, 조달 및 재고 관리를 사전에 계획하여 이 시장에 안정적인 공급을 확보할 것을 ​​권장합니다.

또한, 새로운 규정 및 기준을 정기적으로 업데이트하고, 품질 관리 시스템을 구축하며, 원활한 통관을 보장하고 비용 증가 및 주문 지연 위험을 줄이기 위해 재배 지역 및 가공 공장에 대한 완전한 기록을 유지해야 합니다.

중국 시장에서 고부가가치 제품과 안정적인 공급에 대한 선호도가 높아지는 상황에서, 수요를 정확하게 파악하고 품질 기준을 높이며 시장 전략을 적극적으로 개발하는 것은 베트남 새우 산업이 성장세를 유지할 뿐만 아니라 10억 인구가 거주하는 중국 시장과 세계 새우 시장에서 입지를 공고히 하는 데 도움이 될 것입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/tom-hum-tom-su-viet-nam-ghi-nhan-trien-vong-tich-cuc-tai-trung-quoc-d788866.html