한국에서 열린 '내 눈에 비친 베트남 쌀국수' 글짓기 대회 시상식

부산광역시에서 열린 포데이 12-12의 즐거운 분위기 속에서, '내 눈에 비친 베트남 포' 글짓기 대회의 시상식도 진행되었습니다.

"내 눈에 비친 베트남 쌀국수" 글쓰기 대회에서 우승한 한국 학생 3명 - 사진: GS

시상식은 부산외국어대학교 베트남학과에서 부산외국어대학교에서 강의하시는 두 분의 베트남 교수님이 참석하신 가운데 아늑한 분위기 속에서 진행되었습니다. 이는 양국 간 음식을 통한 이해와 문화 교류 증진에 있어 중요한 이정표가 될 것입니다.

부산외국어대학교 베트남어학과 학과장인 배양수 교수는 이 대회 소식을 듣고 학생들이 매우 기뻐하며 서로 작품을 제출하도록 권유했다고 말했습니다.

"이 기사들은 학생들의 베트남 쌀국수에 대한 깊은 애정을 보여줄 뿐만 아니라, 뚜오이쩨 (Tuoi Tre) 신문에도 게재되어 학생들에게 큰 자부심을 안겨줍니다. 또한, 이 대회에서 받은 값진 선물들은 학생들의 학습 의욕을 북돋아 주는 데에도 도움이 됩니다."라고 배양수 교수는 말했습니다.

배양수 교수님께서 "내 눈에 비친 베트남 쌀국수" 글짓기 대회 수상자들에게 상을 수여하고 계십니다. 응모작은 베트남어와 한국어로 작성되었습니다. 사진: 배양수 교수

부산의 베트남학과 학생들은 베트남 문화의 흔적이 담긴 음식인 포를 처음으로 더 깊이 있게 탐구 할 수 있었습니다. 배양수 교수는 "이 대회는 학생들이 작문 실력을 연마할 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 이 음식에 숨겨진 문화적, 정신적 가치를 더 잘 이해하는 데 도움이 됩니다."라고 덧붙였습니다.

이에 그치지 않고, 대회에서 우수한 성적을 거둔 학생들은 2024년 10월 서울에서 열린 베트남 포 페스티벌 2024에도 참가했습니다. 이곳에서 학생들은 베트남의 독특한 포 요리를 맛보고, 전형적인 향신료부터 정교한 가공 절차까지 포 재료에 대해 배웠습니다.

"의미 있고 유익한 공모전을 열어주신 뚜오이트레 신문에 진심으로 감사드립니다. 베트남학을 공부하는 한국 학생들이 베트남 음식에 대해 깊이 있게 글을 쓰고 베트남 문화와 음식에 대해 더 깊이 배울 수 있는 기회를 얻은 것은 이번이 처음입니다."라고 배양수 교수는 말했습니다.

서울에서 열리는 베트남 포 페스티벌 2024 행사에는 많은 한국인, 한국 거주 베트남인, 그리고 외국 관광객이 모여듭니다. - 사진: DUYEN PHAN

그에 따르면, 쌀국수 글쓰기 대회와 서울 쌀국수 행사는 베트남의 "국민 음식"을 홍보하는 활동일 뿐만 아니라, 심오한 문화적 가교 역할을 한다고 합니다. 이러한 의미 있는 활동을 통해 베트남 쌀국수의 이미지는 외국인 친구들, 특히 미래의 문화 홍보대사가 될 한국 학생들의 마음속에 깊은 인상을 남기고 있습니다.

2024년 10월 5일과 6일에 한국에서 열린 베트남 포 페스티벌 2024에 대한 응답으로 "내 눈에 비친 베트남 포"라는 글쓰기 콘테스트를 시작한 이후, 이 프로그램은 한국과 베트남의 국제 학생들로부터 많은 훌륭하고 감동적인 글을 받았습니다.

주최측은 훌륭하고 의미 있고 감동적인 기사를 선정하여 상을 수여하는 동시에 독자들에게 포에 대한 특별한 감정을 공유하고 전파하도록 기사를 보냅니다. 포는 베트남 사람들의 영혼과 문화를 온전히 구현한 음식입니다.

조직위원회는 1등상 1개와 3등상 1개(1등상 없음) 외에, 한국에서 공부하는 베트남 학생들의 민족문화 사랑을 더욱 증진하기 위해 위로상 2개(총 5개)를 더 수여하기로 결정했습니다.

내 눈에 비친 베트남 포

Tuoi Tre 신문이 시작한 "포의 날" 프로그램의 일환으로 베트남 요리 문화를 홍보하는 일련의 활동의 일환으로, 2024년 10월 5일과 6일에 서울(한국)에서 개최된 베트남 포 페스티벌을 맞아 "내 눈에 비친 베트남 포" 글쓰기 콘테스트가 시작되었습니다.

이 대회는 해외에서 공부하는 베트남 학생, 한국 대학에서 공부하는 한국 학생, 한국에서 거주하고 일하는 베트남 시민, 한국 시민을 대상으로 합니다. 이 대회는 포에 대한 기억에 남는 이야기, 포와 관련된 베트남이나 한국과 사람들에 대한 기억, 이 전통 요리와 관련이 있거나 포에 영향을 미친 실제 인물에 대한 기억을 공유하는 자리입니다.

포의 날 12-12는 뚜오이쩨(Tuoi Tre) 신문에서 시작하여 2017년부터 현재까지 지속적으로 개최되고 있는 프로그램입니다. 2018년부터 12월 12일은 공식적으로 "베트남 포의 날"로 지정되었습니다.

현재 "포 데이"는 매년 열리는 중요한 요리 문화 홍보 활동으로, 특히 포와 베트남 요리 전반을 전 세계적 으로 높이고 널리 퍼뜨리는 데 기여하고 있습니다.

"포 데이" 동안에는 다음과 같은 많은 활동이 조직됩니다: 포 추억 콘테스트, 포 데이 개발을 위한 제안, 포 전시회 및 옛날 포로의 여행, 가장 좋아하는 포 레스토랑 투표 또는 사진 및 글쓰기 콘테스트 내 안의 포...

특히, 골든 스타 아니스(Golden Star Anise)라는 타이틀의 "최고의 쌀국수 요리사 찾기" 콘테스트에는 많은 젊은 셰프들이 참여하여 수상의 영예를 안았습니다. 전국의 여러 단체, 부서, 그리고 유명 쌀국수 전문점들이 참여하여 지난 7년간 쌀국수 데이 12-12를 홍보해 왔습니다.

한국 서울에 있는 포코 레스토랑의 주인인 응우옌 딘 투옌 씨는 레스토랑에서 12월 12일 포데이의 의미를 손님들에게 알렸다고 말했습니다. - 사진: NVCC

12월 12일, 베트남 전역의 많은 레스토랑과 음식점들이 지역 사회에 포를 알리기 위해 다양한 홍보 프로그램을 마련했습니다. 포데이의 분위기는 국내뿐만 아니라 해외에서도 점점 더 환영받고 있습니다.

한국, 폴란드, 덴마크 등의 많은 포 레스토랑도 홍보 프로그램을 통해 고객에게 포 데이를 홍보했습니다.

포에 대한 사랑은 베트남 요리의 대표적인 요리 중 하나로 여겨지는 전통 요리 에 대한 애정과 애정으로 충족됩니다.

출처: https://tuoitre.vn/trao-giai-cuoc-thi-viet-pho-viet-trong-mat-toi-tai-han-quoc-20241212164902763.htm