이상한 씨 없는 잭프루트를 재배하는데, 큰 과일인데 씨가 없는데, 칸토의 농부가 어떻게 이것을 팔아서 수십억 달러를 벌 수 있을까?

맨 씨는 이상한 잭프루트 품종을 통해 가족을 위해 수십억 달러를 벌었을 뿐만 아니라, 남부와 북부의 정원사들에게 잭프루트를 전파하고 기술 지원을 제공하여 그들의 수입을 늘리고 합법적으로 부자가 되도록 도왔습니다.

트란 민 만 씨는 올해 75세입니다. 키가 크고 피부가 검고 힘이 세죠. 저와 대화하던 당시, 그는 호치민 시의 몇몇 슈퍼마켓에서 전화를 받았는데, 신선한 잭프루트를 배달해 달라는 내용과 많은 정원사들로부터 씨 없는 잭프루트 모종을 판매해 달라는 주문이 들어왔다고 했습니다.

맨 씨는 씨 없는 잭프루트 품종으로 유명해지기 전에는 핑크 자몽을 재배하는 숙련된 농부로 알려졌고, 그 후에는 비수기에는 두리안을 재배했다고 말했습니다.

2007년 이래로 그의 가족의 두리안 정원이 쇠퇴해지자 그는 그것을 대체할 새로운 품종을 찾기로 결심했고, 씨 없는 잭프루트 품종을 고수하기로 한 기회도 여기서 생겼습니다.

2010년, 남부 과일 연구소에서 열린 컨퍼런스에 참석하던 중 티엔 장성에 있는 친구 집을 방문했는데, 그곳에서 미얀마에서 유래한 "매우 이상한" 특성을 지닌 잭프루트 품종을 소개받았고, 선물로 가져갈 과일을 받았습니다. 며칠 후, 잭프루트가 익기 시작하면서 가벼운 향이 풍겼습니다.

이상한 점은 잭프루트를 잘라보면 씨앗이나 수액이 전혀 없다는 것입니다. 이 두 가지는 기존 잭프루트 품종의 가장 큰 단점이라고 할 수 있지만, 이 잭프루트 품종은 그 단점들을 완벽하게 극복했습니다. 그뿐만 아니라, 조각과 섬유질이 노란색이고, 살이 두껍고, 맛이 달콤해서 섬유질까지 먹을 수 있습니다.

농부인 트란 민 만 씨는 칸토시 카이 랑구 바랑구 2구역에 있는 가족의 씨 없는 잭프루트 정원에서 우연히 씨 없는 잭프루트 품종을 발견 하고 소유하게 되었습니다.

명석하고 창의적인 사람인 맨 씨는 이 이상한 잭프루트 품종에서 부자가 될 기회를 바로 알아챘습니다.

그래서 그는 번식을 위한 가지를 따기 위해 티엔장에 있는 친구의 집으로 바로 돌아갔습니다. "이것은 돌연변이 잭프루트 품종이거나, 더 정확히 말하면 '신이 내린' 잭프루트 품종입니다.

며칠간의 연구 끝에, 맨 씨는 첫 번째로 100개의 묘목을 만들어 두리안 정원에 심었습니다. "심은 지 약 2년 후, 잭프루트 나무가 많은 과일을 맺기 시작했는데, 가장 큰 과일은 무게가 20kg까지 나갔습니다."라고 만 씨는 회상했습니다.

씨 없는 잭프루트는 성공적으로 개량되고 재배되었지만, 맨 씨의 가장 큰 걱정은 그것을 시장에 내놓는 것이었습니다. "사람들이 그런 잭프루트 품종이 있다고 믿지 않기 때문입니다." 그때부터 맨 씨는 사람들이 시장에서 시도해 보고 부서와 기관에 소개함으로써 자신의 아이디어를 홍보하는 것을 즉시 생각해냈습니다.

2014년은 맨 씨가 자신의 제품을 가지고 남부의 맛있고 안전한 과일 경연대회에 참여하여 주최측으로부터 1등상을 수상하면서 이상한 잭프루트 품종이 인기를 얻은 해입니다.

위의 경연대회 이후, 맨 씨의 이상한 잭프루트 품종은 공식적으로 '바랑 씨 없는 잭프루트'라는 이름이 붙여졌고, 과학기술부 지식재산권부로부터 독점상표등록증을 받았습니다.

왜 잭프루트 품종에 자신의 이름을 붙이지 않았느냐는 질문에 만 씨는 이렇게 답했습니다. "까이랑, 바랑, 밤상, 퐁디엔은 칸토의 유명한 과일과 쌀 생산지와 관련된 곳입니다.

저의 조부모님과 부모님은 여러 세대에 걸쳐 이 땅에 애착을 가지고 계셨고, 제가 이상한 잭프루트 품종을 소유하고 성공적으로 재배했을 때, 저는 즉시 고향에 대한 헌정의 의미로 지명인 바랑을 따서 이름을 지어야겠다고 생각했습니다."

현재 약 4,000m2의 면적에서 씨 없는 잭프루트 나무 50그루를 재배하고 있는 만 씨는 매년 수 톤의 신선한 잭프루트(가격 1kg당 5만 동)와 수천 개의 잭프루트 묘목(가격 1나무당 6만 동)을 판매하여 수십억 동의 수익을 올리고 있습니다.

맨 씨는 자신의 성공을 바탕으로 지역 주민들에게 사업을 알리고 공유하며 성장하고 확장하기 시작했습니다. 지난 10년 동안 바랑 씨 없는 잭프루트는 북쪽에서 남쪽으로 주문되었을 뿐만 아니라 캄보디아, 미얀마, 태국, 라오스 등 이웃 국가에도 판매되었습니다.

맨 씨에 따르면, 씨 없는 잭프루트를 재배하는 과정은 어렵지 않지만 쉽지는 않다고 합니다. 가장 중요한 것은 심기와 관리 과정에 주의를 기울이는 것입니다. 맨 씨에 따르면, 장기적으로 잭프루트 나무를 키우려면 재배자는 잭프루트가 일년 내내 열매를 맺을 수 있도록 재배하고 기술을 익히고 수확하는 방법을 알아야 합니다.

씨 없는 잭프루트는 고지대와 산에서 재배하기에 적합하지만, 메콩 삼각주에서 재배할 경우 두리안처럼 높은 언덕에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 그것이 제가 씨앗을 주문하는 대부분이 주로 북부, 중부, 중부 고원 지역에 있는 이유입니다.

저는 칸토 대학교 선생님들과 협력하여 바랑 씨 없는 잭프루트를 높은 생산성과 효율성으로 재배하는 과정을 완성했습니다. 이 과정을 따르면 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

반면, 바랑 씨 없는 잭프루트의 단점은 과일이 쉽게 변형된다는 점이므로 농부들은 둥글고 아름다운 잭프루트를 생산하기 위해 올바른 비율로 질소 비료를 공급해야 합니다. 또한 이 식물은 거름을 좋아하므로 식물이 1년이 넘었을 때는 소량의 화학 비료만 주세요.

만 씨의 수년에 걸친 노고는 당, 국가, 지방 당국으로부터 '우수 베트남 농부', '생산 및 사업 부문 우수 농부'라는 칭호로 인정받고 존경을 받았습니다. 베트남 농업, 농민, 농촌 지역 발전을 위한 메달입니다.

만 씨는 수년 동안 자신의 묘목을 심기 위해 사람들에게 사라고 한 적이 없고, 고객을 유치하기 위한 어떤 광고도 한 적이 없으며, 그의 집에는 씨 없는 잭프루트와 묘목을 판매하는 간판조차 걸지 않았다고 단언했습니다.

국내외 대부분의 사람들은 신문과 라디오를 통해 맨 씨와 씨 없는 잭프루트에 대해 알고 있습니다. 더 자세히 알고 싶은 사람은 그의 집에 와서 시도해 볼 수 있습니다. 맛있으면 사서 먹을 수도 있고, 집에 가져와서 심을 수도 있습니다.

까이랑구(깐토시) 바랑동 2구역 쩐 민 만 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "올해 나이가 드셨는데, 제 가장 큰 소망은 바랑 씨 없는 잭프루트를 더 널리 알리고, 많은 사람들이 받아들이고 널리 퍼뜨리는 것입니다. 바랑 씨 없는 잭프루트가 5~7년 전만큼 인기가 많지는 않지만, 여전히 많은 사람들이 씨 없는 잭프루트에 대해 배우러 찾아와 주셔서 기쁩니다.

그리고 여러 지역에서 묘목을 심기 위해 주문 전화를 받는 것은 더욱 즐겁습니다. 이는 바랑 씨 없는 잭프루트가 우리 가족에게 이익을 가져다줄 뿐만 아니라 전국의 많은 정원사들에게 경제적 효율성을 가져다준다는 것을 증명합니다."

출처: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm