차 재배로 '생존'하는 험난한 길을 선택하세요.

많은 젊은이들이 더 나은 기회를 찾아 고향을 떠나 도시로 향하는 반면, 민합 마을(보쩐 면)의 한 젊은이는 이러한 흐름에 역행하는 선택을 했습니다. 대학 졸업 후, 응우옌 타이 닌은 조용하고 푸른 차밭이 펼쳐진 고향으로 돌아가기로 했습니다. 그의 선택은 당시에는 파격적이었지만, 바로 이 선택을 통해 새로운 길이 열렸습니다.

타이닌 안전차 생산 협동조합 조합원들이 특제 차 제품을 포장하고 있습니다.

그 직업으로 생계를 유지하려면 방법을 바꿔야 합니다.

1993년생인 응우옌 타이 닌은 정보통신대학교( 타이 응우옌 대학교)를 졸업한 후 고향으로 돌아와 한 가지 고민을 품었습니다. 고향 차는 맛은 훌륭했지만 전통적인 방식으로 생산되어 가격이 낮았고, 차 농부들은 일 년 내내 고된 노동을 해도 생계유지에 어려움을 겪고 있다는 것이었습니다. 그는 농부들이 차 농사로 생계를 유지하려면 재배 방식을 바꿔야 한다고 믿었습니다.

그러한 생각을 바탕으로 그는 2017년에 안전한 차 생산, 유기농 생산으로의 전환, 그리고 생산과 소비 모두에 과학 , 기술 및 디지털 기술을 적용하는 것을 목표로 하는 타이닌 안전차 생산 협동조합을 설립했습니다.

협동조합은 근본적인 정화라는 명확한 목표를 가지고 설립되었습니다. 제초제는 일절 사용하지 않고, 화학 물질 사용은 최소화하며, 유기질 비료와 생물학적 제품을 우선시하고, 엄격하게 통제된 절차에 따라 경작하는 것이 목표였습니다. 이러한 길은 처음부터 쉽지 않았습니다. 많은 가구들이 "정화는 생산성 저하와 위험 증가로 이어질 것"이라며 불안해했고, 심지어는 도중에 포기한 가구도 있었습니다.

마을 사람들을 설득하기 위해 닌은 손실을 감수하면서까지 앞장서서 신뢰를 쌓기로 했다. "내가 제대로 하지 않으면 다른 사람들이 따라올 리가 없잖아요."라고 그는 말했다. 차 수확철이 거듭될수록 결과는 분명해졌다. 찻잎은 작았지만 향이 진했고, 판매 가격은 높았으며, 시장은 더욱 안정되었다.

오랜 기간 차를 재배해 온 가구들은 이전보다 더 나은 소득을 올리기 시작했습니다. 처음에는 몇몇 협동조합 가구로 시작했던 차 재배 면적은 점차 확대되었습니다. 많은 가구에게 차 재배는 더 이상 계절에 따라 생계를 유지하는 단기적인 직업이 아니라 안정적인 생계 수단이 되었습니다.

이후 몇 년 동안 협동조합은 베트남 GAP 기준을 충족하는 10헥타르 규모의 차 원료 재배지를 조성하고, 그중 일부를 유기농 생산지로 전환했습니다. 닌 사장은 원료 생산에만 그치지 않고 가공 단계에서도 제품의 부가가치를 높여야 한다고 판단했습니다.

협동조합은 기계에 투자하고 볶기, 말기, 건조 과정을 표준화하는 한편, 풍미를 보존하기 위해 필요한 수작업 단계도 유지하고 있습니다. 제품군은 일반 차부터 어린 순차, 고급 차, 특히 경제적 가치가 높은 새로운 제품 라인인 자색차에 이르기까지 명확하게 분류되어 있습니다.

디지털 플랫폼에서 판매하기

타이닌 안전차 생산 협동조합은 안전한 차 생산을 목표로 하며, 유기농 생산으로 나아가고자 합니다.

정보 기술을 전공한 닌은 디지털 플랫폼에서 제품을 판매하는 길을 재빨리 택했습니다. 많은 농부들이 스마트폰에 익숙하지 않았던 시절, 그는 전자상거래 사이트에 제품을 등록하고, 사진 촬영, 콘텐츠 작성, 소셜 미디어 브랜드 구축 방법을 익혔습니다.

초기 주문량은 적었지만, 이는 완전히 새로운 시장 접근 방식을 열어주었습니다. 이 유통 채널 덕분에 협동조합의 차 제품은 점차 지역을 넘어 전국 여러 성 및 도시로 판매망을 확장했습니다. 차 재배 농가들은 더 이상 상인에게 전적으로 의존하지 않게 되었고, "풍년이지만 가격은 낮은" 상황을 피할 수 있게 되었습니다.

시장 확대 덕분에 협동조합 조합원들의 소득이 크게 증가했습니다. 많은 가구가 친환경 차 생산으로 인한 수입이 이전보다 두세 배로 늘었고, 유기농으로 차를 생산하는 일부 가구는 연간 1억 2천만~1억 5천만 VND의 소득을 올렸습니다.

보쩐 면 인민위원회 위원장인 호앙 테 티엔 씨는 닌 씨의 창업 모델에 대해 다음과 같이 논평했습니다. "닌 씨는 농촌 경제 발전 운동에 앞장서는 지역 청년 인재 중 한 명입니다. 타이닌 안전차 생산 협동조합은 경제적 효율성을 가져올 뿐만 아니라 전통적인 농업 방식을 변화시키고 생산과 시장을 연계하며 디지털 전환을 촉진하는 데 기여하고 있습니다."

닌 씨에게 있어 가장 큰 성공은 생산량의 수치에 있는 것이 아니라, 점점 더 많은 가구가 그를 신뢰하고 안전한 차 생산의 길에 동참하고 있다는 사실에 있습니다.

그는 앞으로 유기농차 생산 지역을 확대하고 체험 관광과 연계된 상품을 개발하여 차 재배를 통해 사람들에게 더욱 지속 가능한 생계를 제공할 수 있기를 희망합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/chon-duong-kho-de-song-ben-voi-cay-che-a7c06de/