부엌의 신이 승천하기 전, 호수의 물을 빼내 3톤의 잉어를 잡아 수억 동화를 벌어들였다 ( 영상 : 탄퉁).
예년과 마찬가지로 음력 12월 20일부터 22일까지 탄화성 꽝쑤엉현 탄퐁진의 바이 트룩, 탄 코, 탄 하우 세 마을 주민들은 설날(Tet Ong Cong, Ong Tao)에 사람들에게 대접할 붉은 잉어를 잡기 위해 그물을 던지고 수확하느라 분주합니다.
현지 주민들은 잉어 양식이 오랜 전통이라고 말합니다. 일반적으로 음력 8월부터 치어를 방류하기 시작하며, 수확 시기는 12월 중순부터 시작됩니다.
꽝쑤엉현 탄퐁진 바이쭉 마을에 사는 레 티 타이 씨는 오랫동안 잉어를 양식해 왔는데, 올해는 3톤이 넘는 잉어를 시장에 내다 팔 수 있을 것으로 예상한다고 말했다. 음력 12월 21일까지 이미 모든 잉어 주문이 완료되었다.
현재 타이 여사의 가족은 도내외 상인들에게 붉은 잉어를 판매하고 있습니다.
타이 씨에 따르면 올해 생선 품질은 좋지만 판매 가격은 예년만큼 높지 않다고 합니다. 현재 가격은 kg당 8만~10만 VND입니다.
요즘 잉어를 기르는 사람들은 수확으로 분주합니다. 이른 아침부터 늦은 밤까지 상인들이 이곳에 몰려들어 잉어를 사고 가져갑니다.
부엌신과 화덕신 축제 전에 지역 주민들은 연못의 물을 빼고 그물을 던져 물고기를 작은 그물 울타리에 모아 상인들이 와서 물건을 가져가기를 기다립니다.
시장으로 운송되는 동안 잉어는 산소가 주입된 커다란 물주머니에 담겨 운반됩니다.
통계에 따르면 탄퐁 마을에는 300가구 이상이 잉어를 양식하고 있습니다. 잉어 양식은 경제적 효율성이 높기 때문에 지방 당국은 오랫동안 주민들이 토지를 확보하고, 기존의 벼농사지를 양식장으로 전환하여 소득을 증대할 수 있도록 꾸준히 지원해 왔습니다.
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