Vinanutrifood, 베트남 농업 가치 사슬에 AI와 블록체인 도입

DNVN - Vinanutrifood는 Gia Lai의 첨단 농업 공장 프로젝트에 약 5,000억 VND를 투자하여 인공지능과 블록체인을 적용하여 전체 과정을 투명하게 만들고, 국제 시장에서 베트남 농산물 브랜드를 높였습니다.

8월 19일, 비나누트리푸드 주식회사는 자라이성 인민위원회 및 관련 기관과 협력하여 타이손 코뮌 2촌에 비나누트리푸드 빈딘 공장 건설을 시작할 예정입니다.

건설이 시작되려는 빈딘의 비나누트리푸드 공장의 전경.

중부 고원지대에 위치한 대규모 농산물 가공 프로젝트로, 2,500헥타르가 넘는 원자재 생산지를 연결하고 최첨단 현대 기술을 동시에 적용합니다. 공장 부지는 10헥타르이며, 1단계 총 투자 자본금은 약 5,000억 동(VND)입니다. 설계 용량은 농림수산물 각 품목의 연간 수천 톤에서 수만 톤에 달합니다.

이 프로젝트의 하이라이트는 인공 지능(AI)을 적용하여 전체 생산 체인을 관리하는 것입니다. 위성을 통해 원자재 지역을 모니터링하고, 재배, 수확, 운송 과정을 모니터링하고, 공장에서 가공하는 과정까지 관리합니다.

동시에 블록체인을 통합하여 실시간 추적이 가능하므로, 현장, 관리 프로세스부터 완제품에 이르기까지 모든 제품 정보가 단 한 번의 QR 코드 스캔으로 투명하게 공개됩니다.

이 프로젝트는 AI와 블록체인 외에도 효소 및 미생물 기술을 적용하여 생산을 최적화하고, 나노 용해 및 동결 건조를 통해 영양가를 보존하고, 초임계 CO₂ 추출 및 농산물을 이용한 비건 화장품 생산을 통해 부가가치 제품 포트폴리오를 확대합니다.

"저희는 농산물뿐만 아니라 마음의 평화까지 판매합니다. 기술을 통해 고객, 파트너, 그리고 세계 시장은 각 제품의 품질, 원산지, 그리고 공정에 대해 절대적인 신뢰를 가질 수 있을 것입니다."라고 비나누트리푸드 관계자는 기공식 전 소감을 밝혔습니다.

비나누트리푸드 빈딘(Vinanutrifood Binh Dinh)은 지속 가능한 농업 가치 사슬의 중요한 고리가 되는 것을 목표로 합니다. 2,000~3,000가구에 필요한 제품을 시장 가격보다 높은 가격으로 장기적으로 안정적으로 구매하고, 종자 지원 및 USDA 유기농(미국)과 EU 유기농(유럽) 기준을 충족하는 농업 기술을 전수하는 데 전념합니다.

각 가구의 농작물당 소득은 2억~3억 동에 달할 수 있으며, 공장은 월 600만~2천만 동(약 1,000만 원)의 급여를 받는 400~500명의 지역 근로자 일자리를 창출합니다. Vinanutrifood는 생산뿐만 아니라 지역 사회 교육, 순환 경제 및 환경 보호 메시지 전파 등 체험 활동도 진행합니다.

비나누트리푸드 빈딘 공장은 현대적 가공기술을 적용하여 수출 기준을 충족합니다.

전문가들은 EU, 미국, 일본이 수입 기준을 강화하는 상황에서 투명하고 첨단 기술을 적용한 생산 모델이 베트남 제품의 경쟁 우위를 강화하는 데 도움이 될 것이라고 말합니다. 동시에 중국 기업과의 협력은 안전하고 유기농 식품에 대한 수요가 급증하는 세계 최대 소비 시장에 진출할 수 있는 기회를 열어줍니다.

계획대로 운영된다면, 이 공장은 신선 농산물 소비에 대한 압박을 줄이는 데 기여할 뿐만 아니라, 베트남 농산물의 브랜드를 세계 속에서 높이고, 지속 가능한 농업 개발이라는 목표를 실현하며, 기술, 시장, 인적 요소를 융합하는 데에도 기여할 것입니다.

많은 대형 프로젝트를 시작했습니다

잘라이성 인민위원회는 베트남 사회주의 공화국 국경일(1945년 9월 2일~2025년 9월 2일) 80주년을 기념하는 사업과 프로젝트에 대한 기공식과 준공식을 개최하기 위한 계획을 발표했습니다.

이에 따라 8월 19일, 비나누트리푸드 빈딘 주식회사의 집중 농업 및 임업 생산 가공 지역 프로젝트 기공식 외에도, 436헥타르가 넘는 규모에 총 투자 자본이 4,5690억 VND가 넘는 푸미 산업 단지 1단계 기공식이 열렸습니다. 또한, 총 투자액이 3,2460억 VND인 푸캣 공항 제2활주로 건설 및 동기식 공사 투자 프로젝트의 기공식도 열렸습니다.

동시에, 잘라이성 인민위원회는 두 개의 교통 프로젝트를 개시했는데, 여기에는 총 투자액이 7,910억 VND가 넘는 푸퐁 남부 우회도로 건설 프로젝트와, 총 투자액이 8,180억 VND가 넘는 푸미의 서부 도로(DT.638)에서 해안 도로(DT.639)까지 연결하는 도로 건설 프로젝트가 포함됩니다.

민 타오

출처: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/vinanutrifood-dua-ai-blockchain-vao-chuoi-gia-tri-nong-san-viet/20250816063640248